Fluturașul se referă la familia de pește de foiță. Este un pește marin plat. Diferă de alte pești că ochii lui sunt pe o parte a corpului, adesea nu este corect. Corpul fluturii este puternic aplatizat și are o culoare diferită. Partea pe care ochii sunt mai întunecate, iar partea opusă este albă, cu pete grosiere. Acest lucru se datorează modului său de viață și modului în care se mișcă. Căpriorul se târăște de-a lungul fundului, deasupra pietrelor și se năpustește în nisip. Se hrănește cu crustacee și cu pești de jos. Lungimea medie a fluturii în capturile comerciale este de aproximativ 40 cm. Aceasta poate atinge această valoare după al cincilea an de viață. Pentru a da foc, fluturașul pleacă în primăvară până la țărm. Fecunditatea diferiților reprezentanți ai fluturii este diferită. Unii sunt în măsură să salveze până la câteva sute de ouă, iar altele - până la câteva milioane. Flounderul este distribuit în zonele alb, Okhotsk, nord, negru, Marea Baltică și Marea Mediterană, precum și în Oceanul Atlantic. Carnea din cambulă este albă, delicată, suculentă. Cu toate acestea, are un miros specific, pe care unii gurmanzi îl consideră un dezavantaj major. Dar puteți să scăpați de ea dacă vă scoateți pielea. Folosiți carnea de găină în gătit. Este prăjită, coaptă, fiartă, aburită și fiartă.
Proprietăți utile ale căpșunului
Fluturașul conține o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, îmbogățită cu aminoacizi. Această proteină, spre deosebire de animal, este digerată mult mai rapid și mai ușor. În compoziția sa este grăsime, dar este încă recomandat să mănânce pentru dietă. Carnea de cambulă conține vitamine D, PP, B, E, A. Este saturată cu piridoxină, tiamină, acid nicotinic, riboflavină. Mulți din fluturarea elementelor minerale: potasiu, sodiu, seleniu, calciu, fier, magneziu, cupru, calciu, zinc, iod și altele. Există în ea acizi grași omega-3, numărul cărora variază în funcție de habitatul areol. Există o opinie că carnea de cambulă conține un afrodiziac. Beneficiul de a lua cambulă pentru alimente este enorm. Consumul de carne de băut contribuie la creșterea imunității și a performanței, reduce nivelul colesterolului dăunător. Afectează în mod pozitiv utilizarea acestuia în alimente, în funcție de starea pielii și a scalpului. Fluturaș de pește util pentru glanda tiroidă, sistemul cardiovascular, activitatea tractului gastro-intestinal. Pentru recuperarea și recuperarea rapidă, se recomandă să se mănânce carne de cambulă. Este, de asemenea, potrivit pentru alimente pentru copii și ca o meniuri dietetice.
Datorită compoziției acizilor grași și a compozițiilor de aminoacizi, păstăița servește drept un mijloc delicios de prevenire a aterosclerozei și tumorilor canceroase. Există o opinie că carnea de cambulă are un efect benefic asupra potenței masculine. Fluturașul are proprietatea de a proteja organismul împotriva gripei și a virușilor reci, deci trebuie să fie mâncat în timpul epidemiilor. Este util nu numai peștele însuși, ci și caviarul. Caviarul conține toate ingredientele utile ca și în peștele însuși. Se recomandă includerea ouălor în dieta copiilor cu anemie și riscul de deficiență de iod. Caviarul poate fi mâncat în formă prăjită sau sărată. În absența alergiilor la pești și a intoleranței individuale a fluturilor, nu există contraindicații pentru utilizarea lor. Prin urmare, nu poate dăuna corpului.
Fluturașul are un conținut scăzut de calorii, împreună cu rate ridicate pentru balanța compoziției sale. Grăsimile și proteinele acestui pește sunt ușor digerate, făcându-l un produs dietetic ușor. Acesta este inclus în meniul de wellness. Grăsimea ei nu este lăsată pe figura, ceea ce înseamnă că poate fi folosită în diete. Conținutul de calorii din cambulă proaspătă este de 83 kcal. Caloriile de cald au o cantitate de la 160 la 220 kcal (depinde de prezența altor ingrediente - făină, ouă, unt, sare, condimente etc.) și cambulă fiartă - 103 kcal.
Dacă aveți un ecran mic al unui dispozitiv mobil, versiunea completă nu este recomandată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: