Continuând subiectul cu Tokyo și Japonia, vreau să dau câteva sfaturi mai valoroase celor care merg în țară, dar nu înțeleg pe deplin cum este aranjat totul acolo. Ele se bazează, pe baza experienței personale.
Ce nu se poate face (deși se întâmplă că vreau).
1. Luați doar o carte cu dvs.
În mod ironic, Japonia (spre deosebire de SUA sau Europa și chiar de Moscova) este o țară de bani. S-ar părea, de înaltă tehnologie și toate acestea, dar nu - în Japonia este obișnuit să plătească bani! Aproape peste tot veți întâlni locuri vitale, în principiu, nu acceptați cărți. În același timp, ATM-uri, desigur, sunt peste tot, dar 99% dintre ei nu acceptă card de credit non-japonez (notă de faptul că numai potrivit Seven Bank, JP Post Bank, Citibank). Prin urmare, numerarul trebuie rezervat în avans.
Desigur, în mall-uri fără probleme va accepta hărți europene, precum și pe Akihabara, dar există o nuanță. În același Akihabara de multe ori la plata cu cardul va fi taxat mai mult pe partea de sus de aproximativ 3% pentru fiecare tranzacție (care este suma cecului, și apoi o altă bancă cu eliminați separat procentul de conversie a yeni în moneda contului, și poate fi un alt 4%).
2. Călăriți un taxi.
În Tokyo, puteți vedea adesea imaginea, când de-a lungul străzii din jurul dvs. există cam 10 cabine gratuite la rând. Există un sentiment că un taxi este jumătate din toate mașinile din Tokyo. Dar faptul că taxiurile sunt foarte scumpe și lucrează pe principiul "bine, vom executa o singură comandă pe zi și vom câștiga suficient pentru a susține familia".
Dar aceasta este doar jumătate din problemă.
3. Turnați sosul de soia din Fig.
Rusii "iubitorii de bucătărie japoneză" doresc să transforme acest lucru: ia o bucată de orez și se toarnă stupid în sos de soia, pentru că este atât de delicios. Problema este că 1) japonezii la vederea acest lucru va fi la fel de rău ca tine în formă de modul de a distribui pâine prăjită bere cu brânză, și 2), această cifră este imposibil de a ridica cu betisoarele și lingura nimeni nu vă va da.
4. Să fii vegetarian.
Nu m-am gândit până la un anumit moment, dar, în general, bucătăria japoneză nu sugerează că unii oameni pot fi vegetarieni. În toate felurile de mâncare există întotdeauna un pic de pește sau carne sau pui sau ouă. Mai mult decât atât - aceleași ramen (tăiței) se face de obicei pe un bulion de carne, și chiar dacă vasul arata vegetarian și doar plutitoare de legume, de fapt, pentru animalele sale de pregătire răniți. Cel mai sincer lucru este că, la momentul ordinii, este dificil să înțelegi care feluri de mâncare sunt sigure pentru vegetarieni și nu are rost să întrebi. Veți fi întrebat: ce este un vegetarian? tip nu mananca mancare?
5. Comandați alimentele europene.
Există un mit popular că Tokyo este cel mai scump oraș din lume. Dar ideea este că acesta este cel mai scump, dacă luăm convențional „coșul alimentar“, a unui străin care obișnuia să mănânce același lucru la Paris, New York, Londra și peste tot. Și dacă va folosi un taxi, să trăiască în Hilton și să mănânce fripturi, atunci da, se va dovedi a fi cel mai scump oraș din lume. Dar de ce?
Locuri cu alimente europene în Japonia destul de mult (deși este încă 1% din toate restaurantele - un alt 3% - aceasta este China, Coreea, și 96% - produse alimentare locale), dar ele sunt unite prin faptul că anumite porțiuni ale sale sunt mici, nu este ceva de foarte gustoase, și prețurile - incredibil de scumpe. Chiar și o ceașcă banală de americani răi într-o instituție cu gogoși poate costa 400 de yeni, tk. aproximativ 3,5 dolari, ceea ce este de fapt foarte mult. Un ceai verde gustos poate fi turnat chiar gratuit.
Deci, mestecați mâncare locală și, dacă nu se potrivește - este mai bine să nu mergeți în Japonia deloc.
Carnea este scumpă acolo după standardele sale, pentru că totul este mai ieftin și de obicei folosesc puțină carne în feluri de mâncare.
Un alt lucru este că, pentru Moscova, prețurile la carne sunt destul de normale. )
Eu mereu la domiciliu toarna sos de sos de soia si nu experimenteaza nici o problema, manancand-o cu betisoare.
Acest lucru este imposibil. Cel mai probabil, inițial ați preparat orezul greșit și suferiți asta cu sosul, fără asta.
Sosul distruge instantaneu lipirea orezului, datorită căruia poate fi în mod obișnuit cuplat.
În cazul în care orezul este prea frământat, îndoaie bețișoarele în paralel (imită furculita) și mănâncă-le, scoopând.
Aceasta se numește - a suferi. ))) Chopsticks este extrem de convenabil și nu au nevoie să simuleze o furculiță dacă mâncarea este gătită în mod corespunzător.
Pentru gustul incompatibilității de acolo. Dar, de exemplu, sushi (orez și pește) ar trebui să fie scufundat în sos de soia doar pește (și nu ca avem - orez). Pentru că din cauza sosului de soia, legătura dintre stafide se descompune.
acest lucru este aruncat de pe articol pe sos de soia, și dacă credeți că Google traducere, atunci aceasta afectează încă utilizarea de sos în vest. așa că imaginea nu spune nimic
Da, ei scriu că spun maniere proaste și, în general, sănătatea este rău. Funny ...
De obicei, o mănâncă cu tot felul de muraturi - castraveți, prune etc. - Și carnea, bineînțeles. Orezul este o farfurie. De exemplu, dacă este orez cu fructe de mare, atunci aveți fructe de mare, pe care le mâncați cu orez.
Japonezii sufereau foarte mult de foame, deci nu e de mirare că ei nu aveau un loc pentru exigențe ca vegetarianismul.
Și hindușii erau înfometați, dar bucătăria lor este cea mai mare parte vegetariană.
Acest lucru nu este adevărat. Hindușii au o istorie că hindușii nu mănâncă carne de vită, musulmanii nu mănâncă carne de porc, budiștii nu mănâncă nimic în viață (dar nu sunt atât de mulți). Prin urmare, ca rezultat, au cele mai populare feluri de mâncare - de la pui, care poate fi aproape toată lumea.
Găina - da. Cu toate acestea, felurile de mâncare fără pui sunt de zeci de ori mai mari decât cu puiul.
În Japonia, cea mai delicioasă carne (carne de vită Kobe) din lume, este pur și simplu acceptată să mănânce bucățele mici și să se prăjească în mod independent pe un brazier. Ie În loc de o friptură uriașă mănâncă mai puțin, dar mai gustos.
Singlesult Yoichi a primit recent un premiu mai tare.
Este important să înțelegeți pur și simplu că trebuie să înțelegeți modul în care oamenii locali se bucură de viață și se comportă în același mod și nu merg la locuri turistice proaste. Și acest lucru este valabil pentru orice țară.
Da, există câteva mărci de whisky în Japonia, există chiar finisaje de vin, pe care le-au raked în prime. Dar există un singur lucru, dar acesta este whisky-ul japonez. 🙂
Știu despre carnea de vită.
Dar vreau o friptură de mărimea unei plăci, și nu niște bucăți. Este distractiv și amuzant când e unic. Dar aici, pentru a vă îngropa în toate acestea, să-mi căutați și să mă obișnuiți să mă bucur - nu a mea.
Viziunea mea asupra oricărei bucătării se află într-o promisiune: alimentele nu trebuie amestecate, clare și proaspete. În orice caz, am stabilit astfel de reguli în instituția mea. 🙂
Nuanța este că te opui japonezilor, deci ești cu toții fericit. Nu sunt absolut gratuit. Adică, în mod normal pot să locuiesc în Hong Kong și să mănânc mâncare locală, dar nu am un buzz de la ea. De aceea sunt mai supărat. Toate aceste sosuri dulci și acre sunt groază.
Cu toate acestea, nu este vorba doar de Japonia. De asemenea, nu iau în considerare bucătăria franceză "înaltă". Și pentru vinurile franceze. 🙂
Korneev este de asemenea vegan, întreabă-l cum face în Japonia. Mi se pare că este normal.
Există reguli de fotbal care interzic comunicarea radio între jucători și antrenor? Dacă notele sunt disponibile, atunci acest lucru este posibil, nu?
Acum 11 ore
Dintre cele opt seriale reale din Rusia, puteți urmări în mod legal șapte. Amintiți-vă acest lucru dacă tot scuturați totul. twitter.com/tjournal/statu ...
Acum 12 ore
RT @tjournal. Superzoom-ul dramatic din Instagram a meritat-o doar de dragul lui (prin aanand) pic.twitter.com/XBEqVOCYlD
Acum 14 ore
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: