1. FRUCTE CU CAROARE
Plăcile dulci de portocale plăcute sunt deosebit de bune pentru micul dejun. Este ușor și satisfăcător.
Produse |
Morcovi - 1 rasă fină (3/4 ceașcă)
Brânză brută - 250 g
Făină - până la 200 g
Smantura - 1 lingura. o lingură
Ouă - 1 buc.
Zahăr - 2 linguri. linguri
Soda - 1 vârf
Se amestecă bine cu o brânză de vaci de mixer, morcovi, sifon, zahăr, ouă și puțină făină.
Restul făinii se va adăuga treptat pentru a face un aluat moale.
Din test, rotim bilele cu dimensiunea unei piulițe.
Din bile, apăsându-le cu o furculiță, vom face prăjituri mici.
Puneți brânza de vaci pe grăsime încălzită din două părți. Puteți să coaceți brânza de vaci pe unt topit, pe ulei vegetal.
Gata de brânză de gătit pe care o punem pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Serviți cu morcovi pot fi servite cu miere, smântână
Am pregatit pentru ei morcovi rasiti cu miere.
Bon apetit!
2. CHOCOLAT ȘI DEZERT CREATIV (FĂRĂ ALEGEREA)
ingrediente:
Brânză brută - 500 gr
Iaurt (smântână) - 400 g
Lapte - 2 linguri. linguri
Gelatina - 30-40 gr
Zahăr - ¾ ceasca
Cacao - 2 linguri. linguri
Vanilină - 1 pachet
Mod de preparare:
Turnați gelatina pe lapte timp de o oră. Umflați gelatina pe foc, amestecând pentru a aduce la dizolvarea gelatinei. Adăugați zahăr, vanilină, se amestecă și se lasă să se răcească. Cottage brânză măcinați, se amestecă cu gelatină, se adaugă iaurt sau smântână, se amestecă bine. Împărțiți masa în două părți, adăugați cacao într-una și amestecați bine. În forma de film alimentar Zastilis, se toarnă masa de cireadă lumină, se pune în congelator timp de 15 minute sau în frigider, înainte de solidificare. Luați și turnați masa de cacao din ciocolată, puneți-o din nou în congelator timp de 15-20 de minute. Pentru a servi, puteți decora cu fructe, fructe de padure sau ciocolată. Bon apetit!
ORANGE PANCAKES WITH STAR
ingrediente:
Pentru testul pentru clatite de 12-14:
lapte - 400 ml
ouă - 2 buc.
făină - 250 g
Unt - 2 linguri.
zahăr - 2 linguri.
portocaliu mare - 1 buc. (de la ea stoarceți 100 ml de suc și grătar 1 lingură de coajă)
sare - un vârf
Pentru umplere:
brânză de vaci - 250 - 300 g
ou - 1 buc.
grâu - 1 lingură.
portocaliu - 1/2 buc. (sau 1 mic)
zahăr - 2-3 linguri. (gustați-l)
Metoda de preparare:
1. Într-un castron, amestecați făină, adăugați zahăr, sare, ouă ușor bătut, unt topit și amestecați bine. Adăugați un pic de lapte și amestecați aluatul până când este neted. Este important să scăpați de bulgări, puteți folosi un amestecător și un mixer la o viteză redusă. Adăugați treptat tot laptele în aluat.
2. Orange este bun pentru mine. Îndepărtăm pofta și stoarcem sucul. Adăugați sucul și coaja în aluat și lăsați-o să bea timp de 20-30 de minute.
3. Între timp, pregătim umplerea. Curățați tocmai bine, adăugați ouă, grâu, zahăr. Se amestecă bine cu grijă și se adaugă tăiatul în felii mici de portocaliu.
4. Să începem să coacem clătite. Ei bine, incalzim tigaia, o unge cu un pic de ulei cu o perie de silicon. Pecan clătite subțiri. Și dacă le facem cu umplutură, atunci dau doar o parte a feței, iar în al doilea rând mă întorc doar câteva secunde pentru ca aluatul să prindă.
5. Clădirile finite sunt răcite și învelite într-o umplutură. Pe partea roșie a clatitei se așază masa cu marginea și se îndoaie tubul.
4. Mănuși pentru ochi
Ce aveți nevoie:
400 g de brânză de vaci grase
100-120 ml cremă cremoasă
150 g zahăr pudră
1-2 lingurițe. zahăr de vanilie
coaja de portocal 1
4 linguri. l. peanuturi prăjite la sol
300 g ciocolată neagră (70% cacao)
50 g ciocolată din lapte
Ce trebuie să faceți:
Ștergeți brânza de vaci printr-o sită sau bici cu un malaxor împreună cu crema, adăugați zahărul sub formă de pudră, coaja de portocală fină și zahărul de vanilie. Masa ar trebui să fie lipicioasă și groasă.
Cu mâinile ude, dați barele sau bilele din masă sau puneți-le în forme mici de silicon pentru dulciuri sau gheață, lăsați bine. Puneți barele în frigider timp de aproximativ 20 de minute.
Se topește ciocolata amară pe baia de apă. Scoateți barele de la frigider, rotiți-le în miezul de nuci. Pune fiecare bar pe o scobitoare și se înmoaie în ciocolată, se pune pe grătar să se usuce, apoi se înmoaie a doua oară și se usucă din nou.
Topiti ciocolata cu lapte si aplicati un model pe bare cu cornetica de hartie. Puneți barele pregătite în frigider timp de 1 oră.
Apropo
Puteți face aceste bare cu aditivi de fructe și nuci, puteți să le rostogoliți în trestie de nucă de cocos, să umpleți umpluturile din fructe uscate sau fructe confiate în fiecare bar - în general, ajungeți la pregătirea creativului.
5. SUFLETUL CREATIV-BANIC
Un copil pentru micul dejun sau pentru cină poate găti acest suedez delicat și nutritiv caș-banan. Banana este perfect combinată cu brânză de vaci, pe lângă aceasta este extrem de utilă. Bananele sunt bogate în potasiu, zaharuri, conțin vitamine cum ar fi C, B1, B2, PP, E. Curc este o sursă de calciu, care este foarte necesară pentru un organism în creștere. Acest fel de mâncare poate fi oferit copiilor de la 10 luni.
ingrediente:
2 porții
brânză de vaci - 200 g
banană coaptă - 1 buc.
ou - 1 buc.
zahăr - 2 linguri.
manka - 1 lingura.
pesmet - 1 lingura.
vârf de cuțit de cabine cu sare
un suc de lămâie puțin
Metoda de preparare:
1. Banana este măcinată într-un amestecător pentru o consistență omogenă. Stropiți ușor masa de banane cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.
2. Curățați, dacă este granular, apoi ștergeți-l printr-o sită sau de asemenea într-un amestecător într-o stare vâscoasă. Adaugam mango, biscuiti si masa de banane. Am amestecat totul bine.
3. Ou împreună cu zahăr și un vârf de sare se amestecă la o creștere a volumului de 2 ori. Adăugați masa de ouă la brânza de vaci și amestecați ușor.
4. Am răspândit masa de cheag în matrițe, bogat ulei și presărat cu pesmet.
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.
Sufle de càrbunà-bananà obișnuit servit cu sos dulce sau gem.
6. găluște cu cireșe
ingrediente:
brânză de vaci - 180-200 g
ou - 1 buc.
făină - 3-4 linguri. l.
zahăr - 1-2 linguri. - uitați-vă la gust
proaspete sau congelate cireșe fără gropi (puteți folosi alte fructe de padure) - 200-300 g
zahăr - 1 - st.l. pentru sosul de cireșe
amidon - 1/2 linguriță. fără un deal
Metoda de preparare:
1. Brânza de găină este bine frământată. Se adaugă ouă, zahăr și se amestecă bine.
2. Adăugați făina și frământați aluatul. Cantitatea de făină depinde de conținutul de umiditate al brânzei de vaci.
3. Pe o placă largă, bine presărată cu făină, rotim cârnații din aluat. Tăiem în bucăți mici și formează un croissant (aproximativ 5 cm în diametru).
4. Am luat cireșe congelate. În principiu, ele pot și nu se pot dezgheța, ci doar pentru a elimina excesul de gheață. Pe boabe am pus pe tort și patch-uri margini. Formăm găluște rotunde.
5. Acum pregătiți sosul de cireș. Pentru a face acest lucru, puneți cireșele într-o cratiță, presărați cu zahăr și adăugați puțină apă. Gatiti-va la foc mic pana cand ciresul se inmoaie.
6. Producem amidon cu 1-2 linguri. linguri de apă și se adaugă la cireșe. Se amestecă continuu fierberea timp de încă 2 minute, până când sosul se îngroațează ușor. Consistența poate fi întotdeauna ajustată cu apă.
7. Să continuăm să gătim găluștele. Se fierbe apa și se sare cu ușurință. Coborâm găluștele în șarje mici în apă și gătești până se ridică.
7. TROFEUL CURENT (cu banane)
ingrediente:
Ou de pui - 5 buc.
Nisip de zahăr - 120 g
Brânză brută - 500 g
Făină de grâu - 40 g
Manka, semolina - 40 g
Smantana - 100 g
Mod de preparare:
Bateti bine ouale.
Adăugați zahăr. Bate.
Se adaugă făină, mango, brânză de vaci și smântână. Se amestecă bine. Puteți adăuga vanilie
Lubrifiați forma pentru coacerea cu ulei, presărați cu o manga. Turnați aluatul în matriță. Dacă se dorește, adăugăm în ea banane feliate, cireșe fără semințe etc. Coacem timp de 45-60 de minute la o temperatură de 180 ° C. Pentru a nu arde, poate fi acoperit cu o foaie de folie.
Notă: Doar amestec mixerul și coacerea nu în formă standard, ci în silicon pentru brioșe. Ca urmare, în 20-25 minute primesc inimi fermecătoare. Un pic de zahăr pudră și înainte de o gustare la miezul nopții!
8. SUDAREA ȘI ÎNCĂRCAREA CARROTULUI
Ingrediente pentru 1 portie:
morcovi - 40 g
Lapte - 1/2 lingura.
brânză de vaci - 100 g
ou - 1/2 buc.
grâu - 1 lingură.
unt - 1 linguriță.
sare, zahăr - la gust
Metoda de preparare:
6. Morcovii sunt curățați, trei pe o răzătoare fină. Într-un vas mic, turnați laptele și aduceți-l la fiert, întindeți morcovii rași în el și fierbeți timp de 5-7 minute până când este moale.
7. Curățați, de preferință luați o casă, frecați printr-o sită și puneți-le într-o morcovă răcită. Se adaugă ouă, grâu, sare, zahăr și se amestecă bine.
8. Am raspandit masa in uleiuri umplute si usor stropite cu pestisori de mucegai mici, suprafata este egalizata iar partea de sus este unsata cu oua. Puteți folosi mucegaiuri pentru brioșe, am avut o formă amuzantă sub formă de pui.
9. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade timp de 20-25 minute, până când se rumenesc ușor.
Cascavalul de brânză și castravetele de morcov au coace ușor în timpul coacerii și l-am ales cu ușurință din matriță. Sa dovedit a fi foarte blând, luminos și gustos. Aici, în această formă, și brânză de vaci și morcovi a mers la mândrie!
9. LAPSCHEVIK CU O ÎNCĂLZIRE
ingrediente:
-Vermicelli 40g
-Curd 80g
Ouă 1 buc
- Unt 20 g
- smântână 1 oră.L1
- zahăr 1 h.l.
- Sare
- Breadcrumbs;
Tăiței sau vermicelli se fierbe până se îngroașă timp de 10-20 minute. Adăugați untul.
Branza de brânză ștergeți, adăugați un ou crud, zahăr, sare, amestecați și combinați cu vermicelli. Masa rezultată se amestecă cu grijă și se pune într-o tigaie, udată și presărată cu pâine prăjită. Friptura de smantana de smantana. Coaceți în cuptor. Fidea gata preparată și tăiată în bucăți. Când serviți pe masă, turnați ulei sau sos dulce.
10. ÎMBUNĂTĂȚIREA CURENTĂ CU APPLE
ingrediente:
pe portie:
brânză de vaci - 75 g
măr - 1 buc.
zahăr - 1 linguriță
ou - 1/2 buc.
la scorțișoară - 1/2 linguriță.
Metoda de preparare:
1. Mine, curățăm și freăm pe un măr mic.
2. Se freacă brânza de vaci printr-o sită, se adaugă zahăr, un ou. Apoi am pus mărul frecat. se amestecă.
3. Puneți masa într-o formă unsă, presărați cu scorțișoară și presărați cu ulei.
Am pus în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 30 de minute. Caserola de cireș-măr este gata!
11. Aplica cu ierburi
Ce aveți nevoie:
zahăr - 1 lingura.
4 mere
gălbenuș de ou
brânză de vaci - 200 g
zahăr de vanilie pe vârful cuțitului
Ce trebuie să faceți:
Branza de brânză se freacă printr-o sită. Gătiți gălbenușurile de ou cu zahăr și zahăr de vanilie. Adăugați la brânza de vaci și amestecați bine. Spălați mere cu un cuțit ascuțit
taie treimea de sus a fiecărui măr ca un "capac". Scoateți miezul afară. Umpleți merele cu amestec de cheag, capacul superior cu "capace". Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți mere, 10 min. Serviti cu smantana, gem sau gem.
Articole similare
-
Branza de brânză tipică din rețeta de brânză de vaci, cu o fotografie pas cu pas
-
Salata cu telina, brânză de vaci, castravete și piper - rețete de la gospodar
Trimiteți-le prietenilor: