Ce ne imaginăm când auzim referințele la apă? Este transparent, lichid și da, în școală are o formulă simplă H2O. Totuși, toate acestea nu împiedică să rămână apa indispensabilă și elementul necesar pentru viața oricărei persoane, animale sau plante. Să analizăm cele 5 cele mai faimoase fapte despre apă.
1. Apa caldă se va îngheța mai repede decât apa rece.
În 1963, un anumit Erasto B. Mpemba a atras atenția asupra faptului că apa caldă în congelator îngheață mult mai repede decât una rece. Destul de ciudat, profesorul de fizică a bănuit la această concluzie un elev de liceu. Studentul a realizat un experiment care a eliminat zâmbetul din fața fizicianului și ia permis să perpetueze acest fenomen ca "Efectul Mpemba". Oamenii de știință până în prezent nu pot descrie cu exactitate acest fenomen, fluctuând între diferența de supercoolizare, gradul de evaporare, nivelul formării gheții etc.
2. "Supracolirea" pentru a preveni formarea gheții.
Esența procesului este că, de îndată ce apa atinge o temperatură de zero grade Celsius, începe să se transforme în gheață. Cu toate acestea, principiul "supercoolării" este că apa rămâne în formă lichidă, chiar și după ce temperatura a ajuns sub zero grade Celsius. Acest lucru se datorează faptului că sfera înconjurătoare nu conține centre și nuclee de cristalizare, care, la rândul său, nu permit provocarea formării de cristale de gheață. Dacă începeți procesul de cristalizare, puteți vedea cum apa, răcită sub zero Celsius, începe imediat să se transforme în gheață.
Majoritatea oamenilor cred că apa poate avea 3 stări, lichide, solide și gazoase. Oamenii de știință identifică cel puțin 5 state și 14 stări de gheață. Dovada? La o temperatură de -38 ° C, apa răcită până în acest moment se transformă imediat în gheață. La -120 ° C, gheața va dobândi o stare similară celei a melasei. La -135 ° C și la o temperatură mai scăzută, apa se va transforma în sticlă de gheață, în care nu vor mai exista cristale.
4. Valoarea cuantică a apei.
Attosecond este timpul pentru care lumina traversează o distanță comparabilă cu dimensiunea unei molecule apoase.
5. Are apa memorie?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: