Kirill Îmi place că am fost pasionat de preparare cartofi pe o rurală, de asemenea, a fost în căutarea pentru rețete, este mai corect de a găti, spune experiența lor, se spală cartofii, se taie în felii direct din coaja, se spală pus într-o strecurătoare, astfel încât toată apa este fuzionat, apoi se toarnă condimentele dorite pentru cartofi în pachetul acelorași cartofi, ulei vegetal, închide capătul pungii și se agită până când toți cartofii nu se rostogolească, apoi în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute ..), până la maro auriu ..)
Știi, dintr-o dată într-un restaurant Pyatigorsk am văzut „cartofi într-un rurală“, care a fost preparat într-un mod surprinzător: necurățate cartofi noi, mici, se spală bine, se taie în jumătăți și sferturi, prăjite în unt și presărată cu condimente „cartofi“. )
Sa dovedit - foarte gustos! De atunci, am făcut-o de mai multe ori acasă. Mai mult decât atât, cartofii mici, când tocmai au devenit tineri, au curățat în mod obișnuit ..
De asemenea, interesant, vă mulțumesc! =) - Acum 5 ani
elba ra [53.2K]
Cartofi fierți în kozhure..ochistit..narezat kruglyashami..Otdelno face sosul, se prajeste 2 cepe scurt in rast.masle..posypav 1 lingura muki..dobavit jumătate de ceașcă de smântână și o jumătate de ceașcă .. gatiti până când moloka..sol zagusteniya..pomeshivaya..Kartofel pus în formu..zalit sousom..posypat rupt lavrushkoy..tminom și piper .. (poate usturoi) pentru a .Zapech fard de obraz în cuptor (min.10 foc mare) .. Se serveste cu murat ogurchikami..gribami..zelenyu..Nazyvaetsya Belarus „Smazhenka țăran“ și ocheeen gustoase!
Pregătirea cartofilor într-o țară nu este foarte dificilă. Și cel mai important, se poate face rapid. Și veți avea întotdeauna ceva pentru a servi oaspeții pe masă. Desigur, la sat cartofi va trebui să murat castraveți, dar aceasta este a doua întrebare.
Pentru cartofi de gătit într-un stil de țară. vom avea nevoie, după cum ați bănuit-o, de cartofi - 2 kg, piper negru și sare, ulei vegetal, cu care pregătim marinată, condimente uscate / ierburi, o pereche de cuișoare de usturoi.
Este mai bine să folosiți cartofi tineri, în care ochii mici vor fi mici.
Ar trebui să fie spălat bine, dar nu curățat.
Un cartof mic este tăiat în 4 părți.
Cu ulei de floarea soarelui, sare, piper, ierburi uscate și usturoi zdrobit, pregătiți marinata într-un castron. Când este puțin în picioare, ne lubrifiam (scăldăm) toți cartofii noștri într-un vas profund. Apoi, puneți-l pe o tavă de copt și coaceți în cuptor (aproximativ 20 de minute la 200 de grade).
Când cartofii din sat au devenit aurii, pot fi scoși și serviți la masă.
Cartofii sunt gătite în moduri diferite. Personal, inițial nu coace cartofii în cuptor, ci gătesc în apă sărată (astfel încât să nu-l sare), tăiate în plăci. Apoi am pus aceste plăci în ulei de floarea-soarelui cu condimente (arunc condimente, care sunt, dar componenta obligatorie este fenicul uscat). Așadar, stați puțin timp de 20-30 de minute, apoi pe tava de copt pe felie și în cuptor până la apariția unei cruste. Uleiul poate fi apoi utilizat pentru alte feluri de mâncare.
foarte gustoase cartofi gustoase este obținut prin această rețetă gatesc doar așa. așa cum se spune ieftin, dar delicios. ))))), soțul meu este încântat de ea. doar
Cartofi - 8-10 bucăți
Ulei de floarea-soarelui sau sare pentru prăjire.
se prăjește mai bine în fryure deep.togda exact va fi la fel ca în MakDonaldse. bine, și condimente pentru a gusta acele sute ca, cumpăr un condiment gata pentru cartofi este foarte gustos
Articole similare
-
Bucăți de carne în cuptor - cum să gătesc, o rețetă cu fotografii pe trepte, valoare calorică
-
Cartofi cu roșii în cuptor (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: