Ardei umpluți cu carne tocată și orez în formă gata preparată.
Când parcurile noastre preferate, vom găsi sub picioarele unei grămezi de frunze uscate, iar soarele nu se va încălzi precum și o săptămână sau două în urmă, memoria rațiunii în sine este un fel de mâncare tipic de toamnă - umplute ardei. Ca urmare a acestei memorie în minte există imagini din copilărie, atunci când, care însoțește mama sau bunica pe piața de legume, am văzut o abundență de pe tăvi de ardei diapozitive colorate, care kgs ia acasă, și apoi umplute cu câteva zile înainte de a un fel de mâncare favorit ar putea o multime nalakomitsya întreaga familie.
Lasă prepararea de ardei umpluți - este un pic cam supărător, dar merită. În primul rând, în ardei gras sezon plin de vitamine, și în al doilea rând, ca un fel de mâncare cu un minim de ingrediente, ardei umpluți, cum ar fi adulți și copii, și în al treilea rând, cunoașterea unor secrete simple, puteți întinde manca feluri de mâncare fierte pentru o lungă perioadă de timp.
Ce piper este cel mai delicios? Verde, portocaliu, roșu?
Este demn de remarcat faptul că, în toate varietatea de culori de ardei gras, mulți dintre noi preferă fructe verzi, datorită gustului lor clasic, dar cineva va dori să vadă în farfurie mai pestriț, și cineva cere să pună ardei săi roșii, dacă este cazul - acestea Gustul este cel mai strălucitor și puțin dulce, spre deosebire de ceilalți.
Ingrediente pentru ardeii umpluți:
- 12-15 ardei bulgari
- 1 tomate coapte
- 1 ceapă
- 300 g de carne de vită
- 1,5 cesti de orez
- 3 linguri de smantana
- 1 făină de lingură
- piper negru
- sare
Cum sa gatiti piper umplut cu carne tocata si orez
1. Gatiti orezul cu putin sare, clatiti-l cu apa rece si se raceste.
2. Transferați orezul într-o cratiță mare, adăugați bomboane crude în el, pre-sare și piperați-l.
Umplerea pentru ardei.
3. Se prăjește jumătatea tocată de ceapă într-o tigaie și se adaugă la orez cu carne tocată.
Umplerea cu ceapa.
4. Se amestecă conținutul tăvii.
5. Spălați ardeii și tăiați miezul, îndepărtați-le din semințe.
Pepper, gata să fie umplute.
6. Puneți în interiorul fiecărui umplutură de piper, asigurându-vă că piperul nu se sparge din cantități excesive de carne tocată și nu rămâne jumătate gol. Dacă până la sfârșitul acestui proces veți avea ardei, umplutura pentru care nu este suficient, le puteți tăia cu benzi și le puteți pune și într-o tavă.
Piper umplut cu carne tocată.
Cât de mult să fiert ardei umpluți? Până la pregătire, sau aproximativ ...
7. Fierbeți apă într-o cratiță mare și puneți ardeii acolo, gătiți-le timp de aproximativ 45 de minute. Atunci când piperul este gătit, culoarea sa va deveni puțin mai întunecată, iar textura va deveni mai friabilă în comparație cu fructele brute.
Piper în timpul stingerii.
8. Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline sau orice alt ulei vegetal, ardeți restul cepei, apoi adăugați bucățile de roșii. Sareți și piperați conținutul tăvii de pâine și apoi transferați-o într-o tavă cu ardei. Lăsați piperul să se fierbe încă 5-7 minute.
Roșii și ceapă pentru sos.
9. La sfârșitul mesei, adăugați smântână și făină, diluată cu puțină apă, pentru a face sosul să se îngroaie.
Piper în formă gata făcută într-o cratiță.
Înainte de a mânca ardeii umpluți, lăsați-i să absoarbă un timp.
Dacă după ce toate ardeii sunt mâncați într-o cratiță, va fi o mulțime de sos, apoi nu-l turnați. Doar cumpăra mai multe ardei și să facă mai mult umplutura, gatiti ardei în apă, fără sos, și apoi le-a pus în restul de sos și se fierbe timp de aproximativ 10 minute înainte de a începe să mâncați.
Doriți să gătiți chiar mai repede? Gatiti piperul umplute in multivariate
Articole similare
-
Roșii verzi cu piper alb pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Caviar din piper și roșii pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești acasă
Trimiteți-le prietenilor: