- Rețete de feluri de mâncare din ciuperci
- Fotografii de ciuperci
- Marinarea ciupercilor
- Înghețarea ciupercilor
- Conservarea ciupercilor
- Colectarea de ciuperci
- otrăvire cu ciuperci
- Conținutul caloric al ciupercilor
- Reguli pentru colectarea de ciuperci
- Alegerea ciupercilor
- Uscarea ciupercilor
Frigul de iarnă. Ciuperci comestibile, aparținând familiei Ryadovkovs. În diferite localități enokitake cunoscute sub numele de „Flammulina barhatistonozhkovaya“ ciupercă de iarnă, enokitake, collybia barhatistonozhkovaya, inoki.Griby această specie, paraziți, ciuperci, cresc cel mai bine pe copaci deteriorate din lemn de foioase mort de sălcii sau plopi pe malurile cursurilor de apă, grădini , zone de parc și păduri de pădure. Fructele din toamnă la primăvară grupuri mici strânse, dar uneori poate fi găsit sub zăpadă.
Ciuperca are o pălărie, de la 2 la 10 cm în diametru, plată, de la galben la portocaliu-maroniu. Ciupercile tinere, al căror capac este convex, marginile sunt mai ușoare decât mijlocul. Piciorul este tubular și dens de catifea-maroniu, cu o lungime de până la 7 cm. Plăcile sunt rare, aderente.
Fotografii ale ciupercilor.
În fotografie, agarul de miere este comestibil. În majoritate, cresc pe păduri în păduri de foioase în orice zonă climatică. În regiunile muntoase, ciupercile de miere sunt recoltate din trunchiurile de molid. Fructul începe în momente diferite, aproape pe tot parcursul anului, dacă condițiile de creștere sunt favorabile.
Gemeni ciuperci
Este important să se facă distincția între vară și vară. Contrapartida periculoasă a verii este o falsă falsă cărămidă-roșie. Acest reprezentant otrăvitor are un cap rotund-convex, adesea portocaliu, cu fulgi agățați de margini de la văl.
O altă specie cu fratele similare - mellea Armillaria, un dublu periculos, care este, de asemenea, foarte similară în aparență, dar poate fi distinge printr-un capac de culoare galben strălucitor și stem. Suprafața cannabisului otrăvitor este absolut netedă, fără balanță.
Conceptul de „ciuperci false“ include, de asemenea: lozhnoopenok apos lozhnoopenok gri-galben, seroplastinchaty, lozhnoopenok Kandollya.Otlichie de culoare sub ele plăcile interioare capac. În bună placă de culoare crem, din -Dark fals, sulf galben sau negru și măsline. Carnea acestor ciuperci este amară. Creșteți ciupercile false întotdeauna în grupuri mari.
Diferența principală, care sunt toate duble ciuperci, miere de albine vara sarpelui inclusiv false - nici un inel sub capac. Aceasta ciuperca are estimări ale seroplastinchaty numele locației, o capota puțin mai mică decât cea a pulpei și a avut un galben pal. Picior de ciuperci false este gol, cu rămășițele de lenjerie de pat.
Unele gemene fungice sunt considerate fetus condițional-comestibile, de slabă calitate, totuși trebuie avut în vedere faptul că inofensivitatea lor nu este dovedită. Unii reprezentanți sunt cu siguranță otrăviți.
Sfaturi utile
Cât de mult să gătești ciuperci?
Unele tipuri de frită necesită preparare prealabilă înainte de pregătirea ulterioară datorită toxicității lor. Timpul de gătire variază de la 30 de minute la o oră, în funcție de dimensiunea corpurilor de fructe. După fierbere este necesar să se scurgă apa și se fierbe în apă dulce (se recomandă fierberea în avans).
Articole similare
-
Sortiment de carne cu ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Porcii de rase de carne sunt cele mai bune, mai mari, descrierea și fotografia lor
-
Aspendos, Turcia descriere, fotografie, unde este pe hartă, cum se ajunge
Trimiteți-le prietenilor: