Supa din salata conservată - o farfurie gustoasă și ușoară

Pește - un produs foarte util, și mese din ea a obținut parfumat, delicios, hrănitoare, și cu toate acestea calorii ei destul de mici. Asta e doar, din păcate, în zonele de la mare, este dificil de a obține un pește proaspăt într-adevăr delicios și congelat - este de multe ori riscul de a rula într-un produs de calitate inferioară. Pentru a ajuta în aceste cazuri va veni conserve de pește.

Spre deosebire de peștele compotat, este dificil să se introducă ingrediente suplimentare în compoziția peștelui conservat, de exemplu, proteine ​​din soia. În plus, ceva de gatit din conserve - o placere! La urma urmei, cea mai neplăcută parte a procesului, care presupune o rețetă - curățarea și tăierea peștelui brut - a fost deja finalizată și trebuie doar să deschideți borcanul și să adăugați conținutul acestuia în vas.

Pentru a face supă, cel mai bine este să vă luați la soră. Cu aceasta, supa se dovedește a fi deosebit de parfumată, bogată, cu un gust luminos și bogat. supa saury poate hrăni întreaga familie, dar acest lucru va fi destul de ușor - ca și cu toate feluri de mâncare de pește, conținutul de calorii este redus, asa ca arata grozav reteta din meniul celor care încearcă să-și piardă în greutate. Produsul este fabricat din orez, care mărește valoarea sa alimentară. Și supa de sauri este potrivită pentru o masă pentru copii - este ușoară, gustoasă, sănătoasă și ușor de digerat.

Un alt punct important: peștele este foarte bogat în calciu, fosfor și iod, și se fierbe supa saury - o modalitate de a îmbogăți rapid, ușor și foarte gustoase dieta cu aceste substanțe, nu exagera cu aportul caloric.

Toate produsele incluse în primele feluri de mâncare de rețete de conserve de pește, complet disponibile și există în orice bucătărie, chiar și un bucătar novice, si gatiti este foarte simplu. Pentru a găti supă de pește, nu va dura mai mult de 40 de minute. Pentru 4 porții avem nevoie de:

• o cutie de conservă naturală (în ulei sau, în cazul în care calorii scăzute sunt importante, în suc propriu)
• o jumătate de pahar de orez,
• două cartofi de dimensiuni medii,
• mici morcovi - 2 bucăți,
• ceapa (verde sau bulbos),
• o pereche de roșii,
• patrunjel - 1 rădăcină,
• aproximativ 1,5 litri de apă,
• frunze de dafin, verdeață, sare, condimente - la gust.

Sfat: de obicei, o mulțime de frunze de dafin sunt adăugate inițial la conservele, așa că asigurați-vă că încercați mâncarea pentru a decide dacă trebuie să adăugați acest ingredient în rețetă.

preparare

1. Se fierbe apa într-o cratiță la foc mediu.
2. În timp ce apa se pregătește să fiarbă, coaja de cartofi se taie și se taie în bucăți mici.
3. Spălați orezul.
4. Puneți orezul și cartofii în apă clocotită.
5. Morcovi curat, grătar sau macină în semicercuri subțiri.
6. Grind ceapa.
7. Se toarnă puțin din orice ulei vegetal pe fundul tigaiei, se pune morcovii în uleiul preîncălzit, se pune 5 minute și se adaugă ceapa.
8. Tomatele udate cu apă clocotită, scoateți pielea, tăiați în bucăți și adăugați la tigaie.
9. Toți împreună trec timp de încă cinci minute.
10. Puneți în tigaie amestecul de orez și cartofi.
11. Deschideți recipientul de sauriu, tăiați conținutul (puteți și nu se topesc), puneți-l într-o cratiță.

1. Adăugați sare, adăugați condimente.
2. Se toarna verde pătrunjelul și verdele, intră în supă de pește, gătește timp de aproximativ 3-4 minute.
3. Dați vasul pregătit sub un capac pentru un sfert de oră sau mai puțin și serviți-l la masă.

Chowder cu orez și pește se potrivește perfect rolului primei feluri de mâncare pentru cină. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un meniu zilnic, o gustare ușoară, dar perfect satisfăcătoare. Felina este reală atât în ​​timpul iernii, cât și în timpul verii, dar mai ales, la fel ca toată supa fierbinte, în sezonul rece.

Serviți la masă cu pâine de secară, ierburi proaspete, piper negru.

Sfaturi și trucuri

• Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al vasului, alegeți pește în suc propriu, fără a adăuga ulei. Ceapa si morcovii in acest caz nu pot fi prajiti si intra in reteta cruda - acest lucru va elimina excesul de grasimi si de asemenea va reduce continutul de calorii.
• Verzii în supă de pește nu ar trebui să fie milă, mai ales gustoase în acest fel de mâncare.
• Orezul nu este un ingredient obligatoriu în supă, rețeta poate fi gătită fără ea. În acest caz, crește cantitatea de cartofi.
• O supă de pește foarte gustoasă și parfumată este de asemenea făcută din salată în sos de roșii, nu este nevoie să se adauge roșiile.

Articole similare

• Supă cu sauri - rețete delicioase din salată proaspătă și conservată

• Sturgeon în cuptor - o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă, apetisantă, regală

• Pregătiți cursuri delicioase secunde cu orez, rețete de gătit

Trimiteți-le prietenilor: