Brânză de legume cu fasole este un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă de gătit la domiciliu.
Ceea ce poate fi mai util decât legumele fierte este legumele. Legumele coapte sunt una din principalele surse de vitamine, minerale, carbohidrați și polizaharide necesare corpului nostru. De asemenea, ele contribuie pozitiv la procesul de digestie, din acest motiv, nici o dietă medicală sau o dietă terapeutică nu poate face fără legume compotate.
Pentru ragut de legume, puteți lua orice legume și în orice cantitate, practic toate legumele sunt bine "înrădăcinate" între ele. Încercați să preparați o tocană, iar pe masa dvs. veți fi un fel de mâncare utile și foarte gustoase.
Număr de componente:
- Cartofi - 4 buc.
- morcov - 1 coloană vertebrală
- ceapa - 1 buc.
- verde mazăre - 100 g.
- fasole - 100 g.
- dovlecei - 1 buc.
- varza - 100 g.
- sare granulată
- verdeață
- ulei vegetal - 4 linguri. l.
- tomate - 2 buc.
- piper negru
- usturoi - 2 dinți.
- golf
Cum să gătești ragut cu fasole:
- Deoarece avem multe legume, toate trebuie să fie procesate. Peel și clătiți. Tăiați în mod tradițional morcovi - paie, tuberculi de cartofi și dovlecei - felii sau benzi medii, ceapă, usturoi și verdețuri - mărunțit mărunt, varză tocată. Cu roșii, coajați pielea și tăiați în felii.
- În avans, fierbeți fasolea și mazărea verde.
- Pe o tigaie încălzită (o tavă cu fundul gros) în ulei vegetal, trecem morcovi și ceapa. Adăugați roșiile și toiagul până când lichidul se evaporă.
- Se taie separat cartofi tăiați și dovlecei.
- Acum, toate legumele, cu excepția varză și fasole sunt adăugate la bowler (sauté pan), se adaugă morcovi pasivat, ceapa cu roșii. Stingem 15 minute.
- Apoi adăugați varză, usturoi, lauri, sare și piper. Se rotește încă 10 minute.
- Când părăsiți tocanul, presărați cu ierburi.
Articole similare
-
Mâncăruri picante de cartofi, rețete de prăjitură de vinete și de pește cu fotografie
-
Cum și cât de mult să gătești fasole roșie, rețetă foto, totul pentru casa ta
Trimiteți-le prietenilor: