Sticle antice de bere
Astăzi, ultima parte a "Istoriei atributelor berii" de la Rimma Davydova. Mulțumesc foarte mult, Rimma! Materialul este foarte interesant. Și acest capitol este despre cele mai relevante pe blogul meu, despre o sticlă de bere. Și așa ...
Din istoria sticlelor de bere.
Primele sticle în care berea îmbuteliată în Germania erau sticle de turnare de piatra „shtayntsoyga“, exact aceeași dintre ele sunt acum fac faimoasele cani bavareze litri „mase“. Producția în masă a acestor sticle sa produs în Westerwald, la celălalt capăt al Germaniei. În secolul al 18-lea a căzut în arta antica degradare a face halbe de bere tradiționale complexe, cu, care necesită înaltă calificare ceramist, dar moda celebrului apa minerala de la Westerwald - Seltzer.
Foarte puternic și formă destul de primitivă de sticle cilindrice de Seltzer livrate la toate colțurile lumii, din Rusia în India, astăzi este Germania, există destul de multe astfel de colecții, colecții bogate destul de scumpe. Aici, în astfel de sticle și turnat inițial bere. Ei au aplicat ștampilele: doobzhigovaya sau ștanțarea uscat sau vopsea mov «Malhorn», este, în general, una dintre cele două culori posibile pentru shtayntsoyga și, de obicei, cu privire la astfel de sticle sunt doar numele fabricii de bere.
Orice discuție despre bere germană astăzi ca să înceapă cu „Legea privind puritatea berii“, adoptată în 1516 de William IV, Duce de Bavaria. În mod normal, este menționată, în scopul de a demonstra calitatea extraordinară a berii germane, dar de fapt era legea Renașterii care reglementează volumul recipientului - „mase bavareze“, ca măsură de plată sub formă de bere pentru mercenari - babale și astfel de legi în Germania a fost de ajuns. Ei bine, cum ar fi legea prusacă soldaților regelui, tatăl lui Frederic cel Mare, privind interzicerea flaconului și, în general, controla volumul, etc. "Legea privind puritatea berii" era atunci legea locală obișnuită.
Știm că fabrica de bere au fost diferite de exemplul mănăstirii 12-13 secol - pentru nevoile călugărilor și pelerinilor. Unii dintre ei au avut dreptul de a nu numai de a găti, ci de a vinde bere și dragul documentelor chiar falsificate care încearcă să prezinte fabricii de bere veche decât a fost, de fapt, pentru a justifica acest drept de a vinde bere peerd Duke. De exemplu, fabrica de bere Veestafan mănăstire, care este adesea menționată la fel de vechi ca timp și au falsificat dovezi, falsificarea adevărului, de asemenea, a fost vechi și, probabil, recoltate în prealabil Abbot precedent. Au existat fabrici de bere și sub legea regală și prin dreptul prinților (fürsts), adică subordonate autorităților locale etc. Cel mai interesant pentru noi urban - Rathausschenke, deținut de magistrat. Ele nu sunt numai fierte sau preparată bere și a avut dreptul exclusiv de a vinde bere altcuiva importate din alte locuri și excelente la acest câștigat. Deci probabil că au fost primii care au primit bere în sticle! Dar, atunci, sticlele de atenție erau puțin atente.
Subiecte înrudite
- Concurenții Kings of Brew La începutul acestei săptămâni, primul concurs de degustare profesională Kings of Brew a avut loc la Moscova. Concursul a fost organizat de revista RealBrew cu sprijinul fabricii de bere Knightberg, Moscova [...]
- Bere specială - ce este? Pentru început, voi explica de ce există o astfel de repaus pe blog. Am fost serios bolnav. Am luat un virus puternic și am rămas doar cinci zile. Acum puțin mai bun, dar berea este încă departe. [...]
- Pentru cea de-a cincea oară despre berea licențiată Există multe despre berea licențiată, însă acest subiect este întotdeauna acut și holiv. Având în vedere cele mai recente noutăți de licențiere, a existat o propunere de a face un post separat și în care să se lupte [...]
- Clovnul rău Astăzi, am participat la o conferință de presă pentru Festivalul de bere de la Moscova. În principiu, evenimentul este protocol și nu a promis nimic interesant. Totul ca de obicei, ei vor spune despre responsabilitatea [...]
- De ce 1. Pivgigant. Am avut mult timp să scriu un astfel de post. Subiectul, așa cum se spune, este actual și întrebarea este încă atârnată în aer - "De ce în Rusia este această situație cu bere". Sau dacă doriți [...]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: