Luați 250 g pastă de carne de vită. trei litri de apă, 300 g de mazăre. 3 cepe, 2 morcovi. Coaceți mazărea, clătiți și înmuiați timp de patru ore. Pregătiți carnea. Carnea terminată obține-o. Umflați mazărea în bulion de fiert din carne. Gătiți până când mazărea devine moale. Scoateți mazărea și o ștergeți printr-o sită. Apoi pune-l înapoi în bulion. Ceapa si morcovii se prajesc in ulei vegetal si se adauga la supa. Gatiți încă 15 minute. Supa de cremă este gata. Serviți cu crotoni albi. Crackerele din paine alba pot fi prajite independent pe ulei vegetal. În supă, puteți adăuga bucăți de carne.
Încercați să preparați supă cu coaste afumate. Clătiți mazărea în apă rece și puneți-le într-un vas profund. Lăsați-l udat în apă pentru noapte. Clătiți coaste, turnați trei litri de apă rece și fierbeți timp de aproximativ o oră. Adăugați ceapa în bulion. Luați carnea și ceapa din bulion. Se toarnă mazărea într-o tigaie, se aduce la fierbere, iar când apa se fierbe, se reduce căldura la minimum. Gătiți încă o oră. Între timp, se prăjește ceapa și morcovii răzuți într-o tigaie. După 45 de minute, adăugați legume prajite într-o cratiță, adăugați gaz și gătiți încă 5-10 minute. Mazăre trebuie să se răspândească, și piure. Puteți servi separat în coaste fierte sau adăugați coaste pe o farfurie cu supă.
Încercați să preparați o supă de mazăre într-o aragaz sub presiune. Pentru aceasta, prăjiți ceapa și morcovii într-o tavă. În aragazul sub presiune, turnați trei litri de apă și puneți carnea spălată sau oasele. Mazăre, pre-îmbibat timp de două ore, pus într-o tigaie după apă fiartă. Adăugați mirodenii, sare și legume prăjite și verdeață tăiată. Închideți capacul și gătiți aproximativ o oră și jumătate. După încheiere, nu deschideți imediat capacul - lăsați mazărea să fie în continuare delicată timp de zece minute. Supa de cremă este gata.
Articole similare
-
Supă de mazăre 7 rețete cum să gătești și să gătești supă de mazare delicioasă
-
Cum sa preparati patties de cartofi cu sos de ciuperci - retete
Trimiteți-le prietenilor: