Conserve de rame

Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!

Este frumos să vă răsfățați cu șapte feluri de mâncare din pâine. Peștele este gustos la orice metodă de preparare. Este bine în formă conservată. Pentru piquancy, este o idee bună să adăugați canabisul din bâjbâi la tufișul și fructele de ienupăr obișnuite. Ele sunt ușor de colectat pe o călătorie de pescuit sau în timp ce mersul pe jos în pădure. Bomboanele dau conservelor din peștele râurilor un gust picant plăcut.

Conserve de rahitism la domiciliu

Pregătirea hranei conservate va trebui să se dedice toată ziua. Dacă captura a ajuns seara, peștele poate fi sărat și curățat până în dimineața în frigider, după curățare. Pe lângă îndepărtarea cântarelor și excavarea viscerelor, bretea este tăiată de capete, cozi, aripioare. Un pește mare elimină scheletul. Bine spălat.

Mici crustacee pot fi conservate în întregime, așezate în cutii verticale, alternând carcasele în porțiuni groase și subțiri în jos. Eșantioanele mari sunt tăiate în bucăți. Sare, dă o oră să se culce. Când sarea este absorbită, peștele poate fi uscat cu șervețele de hârtie.

Dacă piesele sunt stropite cu mirodenii în prealabil, nu trebuie să fie șterse înainte de a fi puse într-o cutie. Ca mirodenii folosiți piper, semințe de muștar, chimen, coriandru, muguri de cuișoare, tot felul de condimente pregătite, ierburi proaspete - cimbru, busuioc. Componentele obligatorii ale aproape tuturor rețetelor sunt atributele invariabile ale conservării: piperul de laur și piper.

Caiete de hrean rădăcină, patrunjel, parsnip sunt adăugate la alimentele conservate. Un aditiv bun este ierburile condimentate uscate în cantități mici.

Conserve din fructe domestice din pâine cu ketchup

Pentru 1 kg de bere ar trebui:

ulei vegetal - 1 pahar
ketchup - 1 ambalaj
ceapa - 5 buc.
morcovi - 4 buc.
piper dulce - 3 buc.
tomate - 3 buc.
sare - 1 lingura. l.
piper - 10 mazăre
laur - 4 buc.
alte condimente - la gust:

Ceapa și morcovii tăiați în inele subțiri; feliile de piper, roșiile în bucăți mici.

Puneți un strat de legume în recipientul de stingere. (Lăsați oa treia sau jumătate din roșii pentru rândul de sus). Pune legumele pe legume, stropiți cu mirodenii: ardei gras, ardei gras. Extindeți frunzele de laur. Se toarnă ketchup și unt. Se presară cu roșiile rămase.

Aduceți amestecul la fiert, reduceți căldura, gătiți timp de o oră. Să se răspândească pe borcane. În plus, borcanele pot fi sterilizate timp de 4-5 ore într-un cuptor sau într-un vas cu apă. La fel ca legumele conservate sterilizate. Rulați, depozitați în frig.

Sterilizarea în multivark va dura mai puțin timp. Este nevoie de 1,5-2 ore în modul "Coacere" la 100 °. Dacă lichidul se fierbe în timpul sterilizării, înainte de fierbere, uleiul vegetal fiert se adaugă la fiecare borcan până la vârf.

Pâlnie de conserve într-o aragaz sub presiune

Pentru 1 kg de pește este necesar:

morcovi - 800 g
ceapa - 800 g
Ardei gras - 1/3 linguriță.
sare - 1-1,5 linguri. l.

Stropit cu sare și jumătate de oră, bucățile de pește sunt așezate într-o cratiță și fierte timp de 15 minute. Scoate-te și se răcește.

Ceapa și morcovii tăiați în inele subțiri. Morcovii pot fi rase sau tăiați în blocuri mici folosind un tăietor de legume.

Pește amestecat cu legume, piperat și pus în borcane. Nu durează să puneți pe fundul unui borcan pe o pereche de frunze de laur și 3-4 mazăre de piper.

Mai mult, cutiile sunt sterilizate într-un aragaz sub presiune, așezându-le pe un grătar și turnând apă, nivelul cărora ajunge la umerii cutiilor.

După fierbere (aragazul sub presiune începe să sune), încălzirea se reduce și se observă timpul. La jumătatea unei ore, opriți dispozitivul. Aburul este eliberat lent, timp de 5 minute.

În borcane, se toarnă o lingură de ulei vegetal fiert și apă clocotită. Înșurubați-o, puneți-o din nou pentru sterilizare. La focul tăcut, ardeți ora. Deconectați și nu eliminați în timpul zilei. Apoi scoateți-l pentru depozitare.

Conserve de rachiu la domiciliu într-o autoclavă

9% oțet - 7 ml pe borcan de jumătate de litru
ulei rafinat
sare - 2 lingurițe. l.
mazăre de piper - 4 buc. obișnuit și parfumat
laur - 3 buc.

Bucățile de bere, cu dimensiunea de 2-4 cm, trebuie stratificate într-un borcan, adăugați sare. Se adaugă piper, frunză de laur, oțet, se toarnă ulei pe două degete sub gâtul borcanului. Pentru a se rostogoli.

În partea de jos a autoclavului, puneți o rețea de lemn, puneți borcanele. Se toarnă apă, a cărei nivel este de 2 cm deasupra capacelor.

Închideți capacul instrumentului, reglați presiunea conform instrucțiunilor. Se încălzește la apă clocotită, se reduce căldura, se sterilizează timp de 40-50 de minute.

Opriți căldura, lăsați să se răcească, fără a deschide capacul. După câteva ore, eliberați lent presiunea reziduală, luați borcanele, verificați etanșeitatea.

Prescrierea hranei conservate din bream în cuptor

Peștele cu condimente, așezat în borcane, este acoperit slab cu capace și așezat într-un cuptor rece. Ușa este închisă, cuptorul este pornit cu 180 °, încălzit până la apariția bulelor în sucul eliberat din pește. După aceea, încălzirea este redusă la 100 ° și este presată timp de 5-6 ore.

Opriți încălzirea, după 10-15 minute, scoateți cutiile, rotiți. Puteți pune un cuptor închis până când se răcește complet sau se înfășoară cu căldură, rotind cutiile peste.

În cazul în care peștele este pus destul de strâns, fără goluri, îl puteți purta în propriul dvs. suc. Dacă în borcan există goluri, acestea se toarnă cu 50 ml de unt și apă fiartă sau suc de roșii diluat.

Sucul poate fi gătit prin fierberea roșiilor cu mirodenii scoase în mașina de măcinat cu carne. Puteți adăuga la amestecul de roșii ceapă prăjită și morcovi. Sunt obținute produse proaspete de tomate și legume.

Cititorii vă vor mulțumi!

Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!

Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt peck în funcție de timpul anului și luna.

Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.

Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.

În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.

Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare