Sfeclă roșie este o legumă anuală care este inclusă în lista obligatorie a legumelor pe care o creștem pe site. Este bine - bine ținut în timpul iernii și foarte gustos. Medicii recomandă, mănâncă sfecla fiartă pentru diabetici, săpe în suc proaspăt în nas cu o băutură rece, înăuntru pentru a reduce presiunea. Kashitsa din frunze de sfeclă, atașată de vânătăi, rană și gură, ameliorează perfect durerea și vindecă.
Ei bine, realizând acum ce legume valoroase ați crescut pe site-ul dvs., trebuie să știți când colectează sfecla din grădină și cum să păstreze în mod corespunzător cultura rădăcinilor pentru iarnă. În primul rând, trebuie să știți când să săpați sfecla. Perioada corectă de curățare depinde de:
- gustul legumelor,
- cantitatea de vitamine acumulate în timpul perioadei de creștere,
- capacitatea de stocare pe termen lung în timpul iernii fără degradare și uscare.
Când se stochează sfecla pentru depozitare
Bineînțeles, calendarul recoltării sfeclei de iarnă, ca morcovii, depinde în mare măsură de vagarele vremii de toamnă. Încercați să nu recoltați în ploaie. La urma urmei, în plus față de curățare, trebuie curățat de pământ și uscat.
Pentru a determina corect când să săpătați un sfeclă, trebuie să observați vremea și rădăcina. Îndepărtați sfecla din pat, dacă există creșteri. Creșterea frunzelor și a rădăcinilor sfeclei arată că legumele sunt coapte. Dacă aveți îndoieli, apoi săturați 1 sfecla și vedeți cât de matură este ea.
Este logic ca momentul în care trebuie să eliminați sfecla roșie este influențată de factori precum:
- termenul de maturare a unei varietăți (clasele timpurii și srednerannye pe care le curățăm mai devreme, decât târziu);
- mărimea culturilor de rădăcină - cele mari ar trebui să fie săpate în timpuri, cele mici pot fi lăsate mai mult, unele mai mult să crească.
Abonați-vă la grupul din FB și țineți legătura cu ultimele știri despre grădinărit și grădinărit!
Când se recoltează sfecla în Siberia
Momentul, când trebuie să săpați sfecla pentru depozitare, depinde de regiunea în creștere.
Siberia, cel mai dificil zona să crească legume, dar aici folosind tehnici agricole adecvate și selectarea soiurilor timpurii, puteți obține o recoltă bună. În Siberia, se recomandă să crească soiuri de perioada de vegetație de până la 100 de zile. Acesta - Siberian plat, Bordeaux Kharkov recenzii grădinari despre tipul de Bordeaux, Gribovskaya plat, egiptean plat (grădinari comentarii cu privire la gradul), Woden hibrizi F1 (cel mai timpuriu sfeclă roșie coaptă, care crește 95 de zile) Bona F1 recenzii, grădinari despre tipul de Beaune. Pronto F1.
Când să recoltă sfeclă roșie în Ural pentru iarnă
Când să săpăm sfecla în suburbii
Cum să înțelegeți că sfecla sa maturizat și poate fi îndepărtată pentru iarnă?
Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este gradul și timpul de plantare. Pe baza varietății, puteți calcula timpul de maturare a oricărui legume. Cu toate acestea, vremea are un impact semnificativ, astfel încât timpul de recoltare se va schimba de la an la an. Prin urmare, este mai ușor să navigați atunci când recoltați sfecla pentru iarnă, este necesar să nu se precizeze datele (acestea sunt date aproximativ), ci prin semne externe, care vor spune cu mai multă precizie dacă cultura rădăcină a coace:
- frunzele inferioare au devenit galbene și au dispărut;
- pe rădăcini a apărut o creștere;
- Mărimea și masa sfeclei au devenit așa cum a promis producătorul soiului.
Cu toate acestea, în cazul în care amenințarea de înghețuri de toamnă, este mai bine să săpați sfecla acum decât așteptați pentru înghețarea părții proeminente. Legumele congelate sunt păstrate foarte slab în timpul iernii.
Cum să curățați corect sfecla de masă
Tehnologia de recoltare a sfeclei de masă este cam la fel ca morcovii:
- cu ajutorul unei lopate, săpați legumele din pat, încercați să săturați adânc, pentru a nu deteriora rădăcinile;
- agită rădăcinile de la sol întinsă în după-amiaza pentru câteva ore să se usuce;
- usuca-l;
- scoateți topurile.
Trim capul culturilor rădăcină mai bine conically pe suprafața de muguri latente, la o adâncime de 2-3mm. După tăierea topuri rădăcini, stoca în hambar pentru câteva zile pentru felii suberization, care asigură depozitarea lor pe termen lung și ușor de uscare.
Evaluați calitatea articolului. Vrem să devenim mai buni pentru dvs.:
Intrarea este afișată în secțiunile:
Vreau să împărtășesc cum colectez sfecla și morcovii. Topuri acestea sunt tăiate la rădăcina. După aceea, rădăcinile sunt spălate și uscate, apoi am pus în pungi de plastic, un nod în două și coborât în pivniță. Cu această metodă de sfecla si morcovi sunt întotdeauna proaspete și gustoase ca regia din grădină. De asemenea, aleg soiurile de sfeclă mai puțin, pentru că și gătiți mai ușor. Gatiti poate fi chiar într-o pungă de poli în suc propriu. Deci legumele își păstrează gustul și proprietățile utile. Sper că sfatul va fi util pentru grădinari! 🙂
Mulțumesc Marina pentru experiența ta foarte interesantă
Bună, vreau să vă spun cum facem cu soțul meu pe site. În acest an, au și săpat (scos), apoi au deșurubat vârfurile și le-au pus să se usuce într-o seră (o seră pe cadrele de ferestre de casă). După aceea, folia de polietilenă a fost strânsă strâns.
Articole similare
-
Recoltarea sfeclă când curățați și depozitați sfecla toată iarna este o sarcină ușoară
-
Când pentru a elimina ceapa de la pat pentru depozitare, portalul de informații din Crimeea
Trimiteți-le prietenilor: