Metoda Gong Fu - Ceremonia de ceai
Din punct de vedere istoric, ceaiul Gongfu servește numai ceai Oolong servit. dar acum ele pot fi folosite pentru diferite grade de ceai de calitate.
Deci, pentru această ceremonie de ceai utiliza un vas special - Xiang Bay - cupluri de ceai. Acestea sunt două cupe - una dintre ele este înaltă și îngustă - este concepută pentru a percepe parfumul, iar cealaltă - joasă și largă - pentru a se bucura de gustul și culoarea sa.
Pentru a pregăti și servi ceai, se folosește bordul de ceai Cha Ban, în care se poate scurge apa.
Ceaiul începe să se familiarizeze cu ceaiul.
Frunza de ceai uscată este turnată în cutia de ceai Cha He, de unde toți participanții la ceaiul de băut inspiră mai întâi aroma de ceai, își evaluează culoarea. Dar cele mai multe parfumuri sunt dezvăluite la momentul berii.
Pentru a prepara ceaiul este folosit un vas mic de ceai Cha Hu sau gaiwan. Mai întâi, toate vasele sunt încălzite cu apă clocotită.
După turnarea apei fierbinți în exteriorul și în interiorul fierbătorului, se toarnă frunzele de ceai în ea, se scutură, se toarnă apă caldă și se scurge imediat apa.
Această primă "sudură" deosebită este folosită pentru a spăla praful de ceai de la frunzele tinere și a da un impuls pentru deschiderea ceaiului. Primele preparate de preparare a preparatelor suplimentare au fost preparate pentru ceai, apoi au fost turnate.
Ceaiul se prepară a doua oară. În acest moment a terminat perfuzia este turnat într-un vas de Cha Hai ( „Marea de ceai“), în care compoziția băuturii este nivelată și se toarnă în pahare. Este interesant faptul că băutura din prima ceașcă nu va fi la fel ca conținutul acesteia din urmă, ceaiul se schimbă atât de repede. Parfumul este prezent chiar si acolo unde nu exista ceai. Și unele fete impresionante spun uneori că pentru a se bucura de băuturi de ceai, se bucură de suficiente arome de ceai. Pregătirea ceaiului este un proces creativ, deoarece orice varietate poate fi preparată în diferite variante.
Răspândiți pe capacul de perfuzie cu ceașcă mare, cu o ceașcă mare și întoarceți-vă. Această acțiune include o simbolistică tradițională de o mie de ani a unirii în sine a două inițiale: energiile Yin și Yang, Cerul și Pământul, bărbați și femei. Procesul de transformare a ceștilor ne reamintește încă o dată că totul se mișcă și se scurge unul în altul.
Apoi, fiecare participant la acțiunea ceaiului dă cu gust o ceașcă înaltă, inhalează încet și atent aroma ceaiului. După aceea, beau ceai dintr-o ceașcă largă, urmărind senzațiile lor interioare.
Procedura se repetă de la câteva până la 15-20 de ori, în funcție de ce se prepară ceaiul. Pentru fiecare tip de ceai este nevoie de o anumită cantitate de bere și de regimul de temperatură.
În procesul de luare a ceaiului și beneficiază de instrumente de ceai speciale, tot ceea ce este lăsat la voia întâmplării - de mărimea ceștii, terminând cu caracteristici funcționale ale bord ceai Cha Ban:
o lingura - Cha Chi - folosita pentru deplasarea frunzelor de ceai;
ac - Cha Jin - folosit în cazul în care vârful de ceaiuri gemuri;
Pâlnie - Cha Xian Luo - este necesară pentru a nu vărsa ceai prețios în jurul unui ceainic mic;
forcepsul - Jia Tzu - servesc pentru a lua cupe fierbinți, pentru a obține de la ceainic un vas de dormit;
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: