Vă urez bun venit pe paginile rețetelor mele!
Mâncarea despre care discursul va fi foarte simplu și modul în care majoritatea rețetelor mele sunt bugetare. Pregătiți-vă că poate fi foarte rapid, cum se spune grăbit. Acesta include cele mai comune legume din fiecare bucătărie, astfel încât este disponibil pentru toată lumea. Și este, de asemenea, minunat pentru cei care urmează postul.
Varza roșie cu cartofi poate acționa ca un fel de mâncare independentă sau ca o farfurie laterală pentru orice fel de carne. Reteta de varza tocata cu cartofi este simpla si cunoscuta de multi, dar totusi fiecare gospodina o pregateste in felul ei. Îmi propun opțiunea mea, poate că va veni la îndemână.
Și, de asemenea, am dori să vă reamintesc că puteți hrăni o familie de consistent și ieftin, iar acest lucru nu reprezintă în mod necesar de ore la soba sau să mănânce alimente comoditate. mâncăruri de casă proaspăt gătite este întotdeauna gustos și sănătos!
Astăzi, în meniul meu, varza curmată cu cartofi. Pentru aceasta folosim cel mai simplu set de legume.
Am gătit un fel de mâncare pentru doi, deși pentru cineva va fi pentru unul, totul depinde de apetitul!
- Varza albă - 200 de grame
- Cartofi - o recoltă de rădăcină de dimensiuni medii
- Morcovi - 1 bucată
- Ceapa - 1 cap
- Suc de suc de suc - 100-150 ml
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Frunza de frunze -1-2 frunze
- Țelina uscată
- Sare, zahăr și piper - la gust
Pentru gătit, am folosit o tigaie.
Păstrăvul rățuit cu TATER PHOTO RECIPE
Să începem gătitul cu cartofi. Îl curățăm de pe coajă, îl spălăm și apoi îl tăiem în cuburi mici.
Se încălzește tigaia, se toarnă 1-2 linguri de ulei vegetal și se trimit cartofi acolo. Se prăjește la foc mediu, aproape până la gătit (aproximativ 5-7 minute)
Între timp, pregătiți cartofii pentru a curăța, spălați și tăiați în ceapă suficient de mică.
Morcovii sunt, de asemenea, curățați de stratul superior, spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Cartofii roșii pregătiți sunt îndepărtați din tigaie, iar în locul lor trimitem ceapa și morcovii. Dacă este necesar, adăugați ulei vegetal.
Legumele nu ar trebui să plutească în ulei, dar, de asemenea, să le pregătească într-o tigaie uscată nu este de dorit să fie fără gust. Și trebuie să facem masa noastră tocană de varză cu cartofi dovedit gustoase.
Acoperiți tigaia cu un capac și treceți legumele peste un foc mic.
În timp ce se pregătesc morcovi și ceapă, sfărâmăm varza. Încercați să tăiați varza cât mai subțire posibil.
Se toarnă în tigaie. Toate amestecate, sărate, adăugați din nou puțin ulei vegetal. Se acoperă cu un capac și se fierbe pe foc mic.
Încercăm și dacă varza a devenit moale, atunci este timpul să adăugăm cartofi la tigaie. Pentru aroma mâncărurilor noastre, varză înmuiată cu cartofi pune o iarbă puțin uscată sau proaspătă parfumată. Am țelină uscată. Are un miros foarte luminos, așa că am pus destul de mult.
Ultimul punct în gătit va fi sucul de roșii, frunza de dafin, sarea, piperul și, dacă este necesar, puțin zahăr.
Conținutul tăvii de prăjire se amestecă și se lasă să se stingă aproximativ 5 minute. Încercăm să gustăm și, dacă este necesar, adăugăm ceea ce nu este suficient, adică aducem gustul pe care ni-l place.
Asta-i tot! Varza de varza cu cartofi este gata. Continuăm imediat la masă, în timp ce nu sa răcit încă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: