Este greu de imaginat că cândva în dieta europenilor nu au avut roșii, așa că ne-am obisnuit cu ei, și cu bucurie mânca proaspete și preparate, inclusiv roșii prăjite cu usturoi. Sunt bune ca o gustare independentă și în compoziția altor feluri de mâncare, oferindu-le o claritate și un gust și aromă unice. Desigur, ca orice legume, roșiile conțin o mulțime de substanțe utile, cum ar fi acizi organici, pectină, fibre moi, vitamine și minerale.
Finisate jumătăți pus pe un vas tăiat și presărat cu un amestec de verdeață și usturoi. Acest fel de mâncare poate fi gătit pe grătar, ulegându-și grătarul cu ulei de măsline. Finisate jumătăți, de asemenea, presărați cu ulei vegetal și presărați cu un amestec de usturoi și verdeață tocate. Se presară roșiile calde cu brânză de lapte praf (pitic, Adyghe și brynza), tocată sau mărunțită. Pui, pește, creveți, carne, dar doar pâine neagră - astfel de roșii vor merge bine cu toate cele de mai sus.
Roșii prăjiți cu usturoi, fotografia gătitului pe care l-am adus împreună cu rețeta, nu este greu să gătești, dar gustul lor vă va plăcea.
Roșii prăjiți cu rețete de usturoi
Un mod foarte reușit de a găti roșii prăjiți este un sandwich, în care umplutura este pusă între felii de roșii, apoi puful rezultat este păstrat și prăjit. Cratița se dovedește a fi foarte suculentă, iar umplutura poate fi cea mai diversă în funcție de gustul dumneavoastră.
Se prepară lezoane: amestecați ouă de pui, adăugați o lingură de apă și amestecați până la omogenitate. Avem nevoie de o vinete cu diametrul egal cu roșiile. Îndepărtează-o de pe piele, se taie în cercuri cu o grosime de aproximativ 0,5 cm, se sare, se toarnă în făină și se prăjește în ulei vegetal până când se rumeneste. Felii sunt așezate pe un șervețel, astfel încât să nu existe exces de grăsime.
3. 0,7 kg de roșii, sardine, opărite cu adaos de ulei, 1 ou, 1 cățel de usturoi, sare, piper, ierburi la gust, faina, pesmet. Îndepărtați conținutul unei cutii de sardine, dacă este necesar, sare, adăugați usturoi mărunțit. Dacă era o mulțime de lichid, iar masa nu era destul de groasă. Puteți adăuga la fripturile de pâine conservate. Foarte frământat. Roșiile se pregătesc, ca și în rețetele anterioare. Pătarea pe o felie de pește umplutura de tomate, acoperă a doua felie, paniruem în făină, apoi picătură în lezone și pesmet. Se prăjește în ulei vegetal.
Rețeta roșii prăjiți cu usturoi și pește. Gustul acru de roșii este perfect combinat cu pește, atât marine și apă dulce. Peștele devine mai moale și mai sănătos. Încercați, de exemplu, să preparați roșii prăjiți cu cod. Pentru 1 kg de cod, luăm 0,5 kg de roșii, 2-3 cuișoare de usturoi, făină de gătit cu 0,5 cesti, sare, piper negru la gust. Tresku tăiat în porții, sos, piper, pâine în făină și se prăjește în ulei vegetal, până când se formează o crustă de aur.
Roșiile sunt arse și curățate. Tăiați roșiile decojite în 4-6 felii, în funcție de mărime și se prăjește în aceeași grăsime în cazul în care peștele a fost gătit, până la înmuiere, sare și la sfârșitul final vom stoarce usturoiul. Sosul pregătit se toarnă peste fiecare bucată de pește. Poți să stropești patrunjelul mărunțit.
Articole similare
-
Reteta de telina prăjită cu fotografie, cum să gătești țelină prăjită cu file de pui
-
Picior cu usturoi - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătesc
-
Acasă adzhika de la o tomată, rețetă cu o fotografie de șase sute de consilii
Trimiteți-le prietenilor: