Formula / Rezumatul
Mediu nutritiv pentru cultivarea bacteriilor de acid lactic C \ t kyshkyldy bacterinlaryn ecipyre arnalgan koreckk orta
Invenția se referă la biotehnologie și poate fi utilizată în industria lactatelor în fabricarea culturilor bacteriene de pornire și a produselor lactate fermentate.
Tulpini de culturi de acid lactic, de exemplu Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus. Lactococcus lactis. izolate de kumis și shubat sunt cultivate pe un mediu nutritiv cu următoarea compoziție (d): hidrolizat de cazeină - 10,0; extract de carne - 10,0; extract de drojdie - 5,0; glucoză - 20,0; acetat de sodiu 5,0; Citrat de amoniu (disubstituit) - 2,0; Tween-80 - 1,0; K2NP04 - - 2,0; MgS04-7H20 - 0,2: MnS04-4H20 - 0,05; Acid L-glutamic - 0,01; L-cisteină 0,01; 1.-lizină -0,01; L-histidină - 0,01; L-alanină 0,01; L-metionină - 0,01; apă distilată - până la 1000, după agitarea amestecului a fost autoclavizat sub 0,5 atm timp de 20 minute, apoi se răcește la 37 ° C și însămânțare se realizează cultura, cultivarea este realizată timp de 24-48 ore la 37 ° C
Rezultatele indică faptul că mediul nutritiv propus un amestec de aminoacizi îmbogățit, are un efect stimulator pronunțat asupra dezvoltării microorganismelor producătoare de acid lactic, care permite creșterea randamentului acestora.
IPC / etichete
Codul de referință
Aici veți găsi modele și desene de diferite dispozitive, mecanisme, dispozitive. Și, de asemenea, o mulțime de metode și metode de obținere, fabricare și fabricare a produselor, preparate, materiale și multe altele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: