Cum să se rostogolească cutii pentru boabe de boabe

În timpul iernii este atât de frumos să deschideți un borcan de gem sau compot, dar pentru a vă oferi o astfel de plăcere, merită preocupat de problema recoltării fructelor de padure. Cum se rostogolează borcane pentru preparatele de bilete, ce fel de dispozitive sunt necesare pentru aceasta?

Selectarea cutiilor pentru preparatele de boabe

Cum să se rostogolească cutii pentru boabe de boabe

Alegerea capacelor pentru bomboane

Capacele din sticlă nu sunt foarte solicitate din cauza fragilității și a costurilor ridicate. Dar ele au plusurile lor - sticla este absolut sigură pentru sănătatea umană, capacul cu cleme arata frumos pe maluri, pentru a rula borcanul nu necesită dispozitive suplimentare.

Pentru a închide gemul și alte piese dulci, sunt adesea folosite capace de plastic. Ele nu asigură etanșare sigură, dar dacă există mult zahăr în produsul finit, acest lucru nu este un punct critic.

Capacele pentru răsucirea "răsucirii" sunt foarte convenabile pentru utilizare, pot fi cumpărate în magazine. Deoarece se utilizează o acoperire specială pentru a realiza astfel de capace, nu se recomandă utilizarea acestora de mai multe ori (stratul se descompune treptat, ceea ce împiedică etanșarea corespunzătoare).

Tocurile de tip Tin asigură o etanșare bună - este important doar să le rotiți corespunzător. Prin alegerea unui astfel de acoperire, da preferință la un exemplu de realizare cu un strat argintiu sau sidefiu pe interior (cu ajutorul unui lac sau email) - un astfel de tratament previne oxidarea. Dacă o astfel de acoperire nu este disponibilă, atunci metalul se poate oxida sub influența acizilor fructiferi, ceea ce este complet inacceptabil. De asemenea, este important să se acorde atenție calității garniturii de etanșare - ar trebui să se potrivească strâns în canelură.

Capacele de vid sunt un design convenabil. Acestea sunt reutilizabile, ceea ce este foarte convenabil. Pentru a crea etanșeitate, este utilizată o pompă.

Nuanțe de recoltare fructe de pădure

Semifabricatele pentru boabe pot fi închise imediat (produsul fierbinte este turnat în cutii de conserve și imediat închis cu capace) sau după pasteurizare. În cel de-al doilea caz, băncile sunt mai întâi acoperite cu capace și încălzite în apă clocotită, apoi se rostogolesc.

Cum să închidem boabele cu capace din plastic?

Pentru a închide borcanul umplut cu o preformă de boabe, este necesar să țineți un capac de plastic într-o apă caldă (80 de grade) spălată anterior cu sodă. Timp de procesare - 3 minute. Apoi ștergeți umezeala cârpă curată, puneți capacul pe gât și împinge în jos (capacul trebuie să cadă la pământ și încheietoare ferm gâtul băncilor).

Cum de a închide boabele cu capace de sticlă?

Capacele de sticlă necesită utilizarea unui inel de cauciuc (garnituri cu o "limbă"). Rezistența oferă o clemă metalică. Așezați garnitura pe gât, apăsați în jos capacul superior (capacul îngroșarea ar trebui să intre în canelură), inel de blocare, împingeți clema de cablu (clemă de oțel). După terminarea procesului de pasteurizare, lăsați băncile să se răcească și scoateți clemele. Deschideți un astfel de borcan este simplu - trageți doar bucșa inelului de cauciuc.

Cum să închideți semifabricatele cu șuruburi?

Capacele de șurub sunt de obicei folosite pentru rularea fructelor dulci. Umpleți borcanul umplut cu un capac steril și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic. Pentru a deschide un astfel de capac, rotiți borcanul, atingeți partea inferioară a vasului și apoi rotiți capacul în sens invers acelor de ceasornic.

Cum de a închide boabele cu capace de staniu?

Pentru a închide cutia cu capace de tablă, folosiți o cheie (aceasta poate fi manuală, automată, semi-automată). Tasta automată are două mânere. Așezați mandrina mașinii pe gât, coborâți ambele mânere în jos. Rotiți cheia de mai multe ori și efectuați din nou operația. Această metodă este simplă, dar, conform recenziilor, nu oferă întotdeauna etanșare absolută.

Mașina semiautomată este ușor de folosit - puneți cartușul pe capac și efectuați mai multe mișcări circulare într-o singură direcție.

Când se utilizează o mașină cu mecanism de melc, sonda se va deplasa de-a lungul unei caneluri spiralate. Rotiți butonul până când jgheabul se scurge, apoi efectuați o altă pereche de cercuri și eliberați butonul în direcția opusă.

Dacă aveți un presor cu șurub, atunci gradul de presiune pe capacul pe care îl veți regla, strângeți șurubul și împingeți rola la gâtul cutiei. De regulă, apusul apus se produce după 6-7 rotații.

Pentru a exclude respingerea, verificați etanșarea prin rotirea capacului pe o cârpă curată (nu trebuie să existe scurgeri sau bule de aer).

Cum sa inchid fructele de padure cu capacele de vacuum?

Pentru a utiliza capacul de vid, puneți-l pe gâtul recipientului umplut. Introduceți pompa în locașul capacului și efectuați mai multe mișcări cu tija (eventual, tija va cădea în mod spontan). Pentru a deschide capacul, ridicați pur și simplu supapa.

Cum să rostogolească borcane pentru biletele de boabe? Există mai multe moduri - alegerea acestora depinde de băncile și acoperirea pe care intenționați să le utilizați.