Cât de repede se poate șterge porumbul de la boabe acasă - cum și cât de mult să gătească porumb în

Ovăzul de ovăz este o băutură puternică vindecătoare și sănătoasă care concentrează toate proprietățile utile ale făinii de ovăz. Simplitatea pregătirii, universalitatea indicațiilor și, de asemenea, ieftinitatea ingredientelor au făcut acest instrument foarte popular.

Ovazul este considerat a fi o planta medicinala. În dieta popoarelor antice, mai ales nordul, acest boabe nemanipulat ocupa unul dintre locurile de conducere, iar vechii norvegieni credeau că mâncarea zeilor este "hering și ovaz". Și, aparent, nu în zadar, toată lumea știe despre fizica puternică și sănătatea puternică a Vikingilor. Pentru ei, ovăzul erau atât alimente, cât și medicamente.

Pe teritoriul Marii Britanii, această plantă a fost venerată din vremea vechilor romani, care au considerat-o cea mai bună mâncare pentru cai. În aceste locuri, ovăzul a devenit mai târziu atât de popular încât a intrat în meniul de mic dejun zilnic al englezilor și scoțianelor, sub formă de fulgi de ovăz sau de ovăz. În Rusia antică, în conformitate cu analele (997), ovăzul a fost cultivat împreună cu grâul și folosit pentru hrana pentru animale de către cai și pentru mâncare.

Proprietățile vindecătoare ale decoctului de ovăz

Marele vindecator al antichității, Hipocrate sfătuiți să folosească această băutură în tratamentul multor boli, și pentru un motiv bun, pentru că ovăzul bulion ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism, este util in anemie, nefrită, pneumonie, bronșită, tuse, hepatite, pancreatite, ulcere gastrice și duodenale, gastrita cronica, indiferent de starea acidității gastrice.

În plus, decoctul de ovăz întărește sistemul nervos, vasele de sânge și mușchiul inimii, afectează în mod favorabil compoziția sângelui, are proprietăți de transpirație și antipiretice pentru răcelile.

Ovăzul de ovăz este un remediu excelent pentru consolidarea imunității și prevenirea ARI în perioada toamnă - primăvară. Acționează la fel ca un diuretic ușor și hipnotic.

Secretul valorii ridicate a decoctului de ovăz este utilizarea boabelor integrale.

Toate substanțele conținute în învelișul boabelor și în cereale transferate în bulion și influența cea mai favorabilă asupra organismului. Abundența de săruri minerale în ovăz și majoritatea micro- și macroelemente: zinc, fosfor, fier, cobalt, siliciu, fluor, iod, împreună cu un complex de vitamine A, E, K, grupa B saturează organism, reface metabolismul, îmbunătățește metabolismul .

De asemenea, în bulionul de ovăz conține proteine bogate în aminoacizi esențiali esențiali (lizină, triptofan), uleiuri esențiale, grăsimi, carbohidrați.

Cum să gătești ovaz

Există multe rețete pentru supă de gătit din ovaz brun. Să luăm în considerare unele dintre ele:

Buta de ovăz pentru curățarea ficatului. Se mai numește și "clasic". Aveți nevoie de 1 ceașcă de nu curățate (cu coji), oale spălate cu atenție se toarnă un litru de apă curată. Insistați 12 ore. Puneți un foc slab, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 30 de minute, cu capacul închis strâns. Scoateți din căldură, înfășurați și insistați 12 ore. Strain. Luați 20 de minute înainte de mese de trei ori pe zi pentru 100 ml (o jumătate de cană) timp de 2 luni. Pauza de 1 lună și din nou un curs de 2 luni. Deci, pe tot parcursul anului.

Acest bulion are un efect benefic asupra ficatului, îmbunătățește starea cu hepatită, îmbunătățește vezica biliară și tractul gastro-intestinal. Trebuie remarcat faptul că efectul vindecător al decoctului depinde de calitatea și puritatea apei uzate. Trebuie să fie cu adevărat curat - fie distilat, fie trecut printr-un filtru de calitate, fie purificat printr-un proces de congelare prin topire.

Buta de ovăz pentru stomac. Clătiți boabele nefierte de ovăz (cu coajă), întindeți un strat subțire și uscați. Apoi mănânci boabele pe un malaxor sau într-un măcinător de cafea. O jumătate de cană de boabe tocate se toarnă o jumătate de litru de apă și se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute. Uita-te la "proces", altfel, supa la fierbere "se scurge" ca laptele.

După răcire, presați bulionul bine prin tifon. Pentru a aduce volumul la 0,5 - 0,6 litri de apă purificată fiartă. Obțineți un decolteu subțire sub formă de jeleu. Împărțiți-vă în trei doze divizate pe zi. Beți jumătate de oră înainte de mese.

În cazul în care bulionul este preparat seara, atunci noaptea trebuie să fie plasat în frigider, și înainte de a lua căldură. Un astfel de decoct de ovăz are un efect de învelire, protejează stomacul cu gastrită și ulcere, conferă capacitate de lucru și mărește potența la bărbați.

Buta de ovăz pe lapte. 1 ceașcă de ovăz spălată cu o coajă turnați 1 litru de lapte și gătiți timp de o oră într-un incendiu liniștit. Tulpina, bea în formă fierbinte, adăugând ulei și miere. Supa poate fi administrată pe parcursul zilei în loc de ceai, în special noaptea, cu pneumonie (pneumonie). Într-un termos decoction de ovăz nu poate fi stocat, deoarece se scurge rapid. Același bulion poate fi luat cu tuse prelungită. Supa posedă o bună proprietate învelitoare și expectorantă, este necesar să o luăm în acest caz pentru o lungă perioadă de timp, până la recuperarea completă.

Butaș de ovăz cu stafide și miere. Acest bulion este, de asemenea, recomandat pentru pneumonie, bronșită și tuse pentru răceală. Aveți nevoie de 2 lingurițe. Se amestecă ovazul cu aceeași cantitate de stafide și se toarnă 1,5 litri de apă. Se gateste la foc mic sub un capac sau se toarna in cuptor pana cand se evapora jumatate de lichid. Într-un bulion stramb adăugați 1 lingură. lingura de miere naturala. Luați de câteva ori pe zi.

Buta de ovăz cu rădăcină de elecampan și miere. Pentru prevenirea bolilor de inima coronariene poate lua o băutură făcută din ovăz, iarba mare rădăcină și miere. Ai nevoie de elecampane 70 rădăcină g, 30 g de miere, 50 g de ovăz și 0,5 L de apă. Procesați și se spală ovăz, se umple cu apă rece la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 3-4 h. Frezate Rădăcinile de ovaz elecampane bulion se toarna, se fierbe și se lasă timp de 2 h. Tulpina a fost apoi adăugarea de miere. Beți o băutură pentru ½ ceasca de 2-3 ori pe zi înainte de mese.

Buta de ovăz cu pancreatită. 1 cană de ovăz spălată pentru a umple tigaia, se toarnă 1 litru de apă distilată la temperatura camerei și se lasă să se infuzeze timp de 10-12 ore. După aceasta, închideți capacul, aduceți-l la fierbere și încălziți timp de o jumătate de oră. Puneți-o deoparte, înfășurați-o și lăsați-o să se odihnească încă 12 ore, apoi aduceți volumul la 1 litru cu apă distilată. Mancati 150g de trei ori pe zi inainte de masa.

Buta de ovăz pentru insomnie. Clătiți cu apă rece 500g de boabe de ovaz necurățat, toarnă-le

1 litru de apă și se fierbe la foc mic până se pregătește jumătate, se scurge supa prin tifon și se ia o formă caldă 1 pahar cu miere adăugat cu o oră înainte de culcare.

Ovăz bros pentru a consolida corpul. Pentru a face un astfel de decoct trebuie să luați un pahar de fulgi de ovăz, turnați un litru de apă clocotită și gătiți la foc mic până când ajungeți la o masă delicată. După aceea, se răcește puțin și se diluează unul cu unul cu lapte și se amestecă. Din nou, aduce la fierbere, se fierbe câteva minute, și se răcește un pic, se adaugă 3 linguri. linguri de miere. Luați medicamentul într-o formă caldă de trei ori pe zi pentru un pahar.

Ovăzul din fumat. Fumatorii grei pot fi sfătuiți după următoarea rețetă: trebuie să luați 50 de grame de ovaz, secară, orz și mei. Acest amestec de cereale se toarnă două pahare de apă și se fierbe timp de 10 minute. După aceasta, se toarnă într-un termos și insistă 12 ore. Apoi, tulpina de infuzie și ia jumătate de pahar de trei ori pe zi până la apariția unei aversiuni complete la fumat.

Buta de ovăz într-un termos cu șolduri de trandafir. O astfel de perfuzie combină beneficiile bulionului de ovăz și părului de trandafir sălbatic. La substanțele utile conținute în ovăz se adaugă o mulțime de vitamina C prezente în fructul de trandafir de câine. Pentru a pregăti perfuzia, o lingură de ovaz brut, pre-măcinat într-un blender sau un măcinător de cafea și o lingură de șolduri uscate sunt zdrobite în același mod.

Amestecul rezultat este acoperit într-un termos și turnat un litru de apă clocotită, insistăm la 12 ore. Umflați tulpina de infuzie printr-o sită și, de preferință, prin tifon (în acest caz este convenabil să stoarceți turta rezultată, în care există o parte considerabilă a componentei utile din perfuzie). Pentru a mânca înainte de mese sau la 2 ore după mese pe un pahar într-o formă caldă, păstrați-le într-un loc răcoros.

Kvas din ovăz. Această băutură folositoare, primordială rusă, nu putea să stea în concurență cu pâinea de pâine, dar este păcat, deoarece orezul de făină de ovăz nu este inferior pâinii în proprietățile sale utile și gustoase. Acest lucru este ușor de verificat, deoarece pregătirea acestei băuturi nu necesită mult timp și abilități speciale. Pentru a pregăti o kass clasic de ovăz, puteți lua rețeta cel mai simplu.

Într-un container de 3 litri, adormiți 400-500 gr. se spală ovazul, se adaugă 3-4 linguri de zahăr, se toarnă apă rece, se purifică, se acoperă recipientul și se lasă timp de 3-4 zile la temperatura camerei pentru fermentarea ovăzului. Dacă vă place gustul clar de kvass, atunci puteți turna prima porție. În restul ovăzului, adăugați din nou zahăr, apă și după 4 zile de scurgere lichidul - kvass este gata. Fulgi de ovăz persistă timp de trei luni.

Oțelul de ovăz este recomandat să bea diabetici, deoarece scade nivelul de zahăr din sânge. Ovăzul pe bază de proteine are un efect benefic asupra reparației țesuturilor, iar fibrele reduc colesterolul.

Ce altceva este util pentru kvasul din ovăz este capacitatea de a îmbunătăți procesele metabolice ale corpului, eliminarea rapidă a beriberi și întărirea smalțului dinților.

Nu mai puțin util este un jeleu din ovăzul Dr. Izotov, obținut prin fermentarea fulgilor de ovăz cu un chef de chefir, iar cei care doresc să piardă în greutate și să curățe intestinele cu ovăz pot încerca o dietă de ovăz.

Cu toate că acest tip de dieta cu ovăz este un „mono-dieta“, adică. E. În dieta există doar un produs fabricat din ovăz, nu ar trebui să provoace îngrijorare, deoarece ovăz conțin toate substanța corpului necesară și conținutul caloric al ovăz este suficient de mare, astfel încât să nu pentru a da organismului de a ajunge la epuizarea, nu este deloc ca caii să fie hrăniți cu oi pură pentru rezistență.

Boabe încolțite de ovăz

Cu toate acestea, pe asigurări ale nutriționiștilor, cel mai mare beneficiu al ovăzului într-o formă răsfățată. În varza verde tânără, întreaga forță de cereale este concentrată, trecând de la "regimul de dormit" la faza activă.

La momentul germinării, se formează toți aminoacizii și vitaminele esențiale, în special vitamina E, numită și vitamina tinereții, precum și saturația răsadurilor cu siliciu, care întărește pereții vaselor și ne face părul matasos. Cum de a crește și de a consuma cereale poate fi citit aici.

Pentru prepararea de bulion și germinare, bineînțeles, trebuie să alegeți cereale de calitate, ecologice. Găsiți acestea pot fi în farmacii, pe rafturile supermarketurilor din departamentele de alimentație sănătoasă, în magazine specializate.

Când spălați, cât de repede se curăță porumbul de la boabele la domiciliu, turnați semințele cu apă și selectați cele care plutesc la suprafață, cu siguranță că nu va mai fi nici un beneficiu din partea lor.

Contraindicații privind utilizarea decoctului de ovăz

Contraindicații la tratamentul decoctării ovăzului, ca atare, nu există. Acesta poate fi consumat în timpul sarcinii și al copiilor. Intoleranța individuală este posibilă. Cu pietre în vezica biliară, este recomandabil să consultați un medic.

Vindecați și fiti bine!