Camembert se coace cu Calvados
Sufle de mere cu calvados
Dulciuri de pui cu cremă de calvados
Calvados este foarte potrivit pentru flaming, în special gustos pentru a găti mere în acest mod.
În absența Calvados-ului, îl puteți înlocui în siguranță cu orice altă băutură puternică pe bază de mere, de exemplu, mărul făcut în Europa de Est.
Berea este folosită pe scară largă nu doar pentru a elimina simptomele unei mahmureli, ci și ca ingredient pentru o mare varietate de feluri de mâncare. În Germania, în bere, carnea este îndulcită, în Rusia berea este condimentată cu okroshka, iar în Belgia se pregătește o supă de bere cu chifteluțe fierte (se recomandă să fie spălată cu aceeași bere). Carnea, udată cu bere, devine mai moale și are o aromă bogată. Pentru prepararea de carne de porc este cel mai bine să se utilizeze bere întunecată și densă - aceasta promovează formarea de crustă de caramel. Pentru prepararea de supe, soiurile luminoase, malț, dulci sunt excelente.
Rață cu varză prăjită în bere
Paste cu vinete și bere
Sare hrana, care a fost folosit pentru a face bere, aveți nevoie înainte de a servi - sarea cauzează spumare bere.
Berea, pe care o să o adăugați la felul de mâncare, ar trebui să fie de calitate.
Principala regulă în pregătirea alimentelor cu bere: nu poate fi amestecată într-un vas cu alte băuturi, deoarece în acest caz gustul său va fi pierdut.
Nu este greu de ghicit că tequila ca ingredient culinar este folosită în principal pentru prepararea felurilor de mâncare mexicane. În plus, tequila poate deveni o marinată neobișnuită pentru pești (de exemplu, pentru somon) și pentru creveți - mai ales dacă amestecați cu suc de lămâie. Mexicanii adaugă tequila în espresso - în combinație cu lichior de cafea, sporește efectul revigorant.
Clatite de nuca de cocos in rom
Turtă dulce cu nuci
În gătit este mai bine să folosiți romul întunecat și lăsați lumina pentru cocktail-uri.
Dacă nu ați găsit coniacul la îndemână, romul poate fi folosit pentru a arunca fructe.
Whiskey este folosit pentru a pregăti feluri de mâncare proaspete din carne (friptura), pește și uneori în feluri de mâncare făinoase, adăugându-le în aluat. Cel mai adesea whisky se găsește în rețete de bucătărie irlandeză și scoțiană, ceea ce nu este surprinzător. Americanii adaugă whisky la sosul de burger. Se crede că dacă whisky-ul este în farfurie, atunci trebuie să fie în pahar - cu alte cuvinte, dacă adăugați whisky la fructele experimentelor dvs. culinare, spălați-le cu ele. Whiskey este, de asemenea, inclus în rețeta pentru cafea clasică irlandeză și diferite perfuzii vindecătoare.
Scotch de merișor de desert
Trimiteți-le prietenilor: