Pregătirea rujulei pentru iarnă, prelucrarea rujulei de ciuperci, rețete pentru (pește)


Pregătirea rujulei pentru iarnă, prelucrarea rujulei de ciuperci, rețete pentru (pește)

Pentru a prinde o bibanca in iarna din gheata, una dintre cele mai bune momeli este o mormyshka. Pescarii experimentați recomandă să acordați atenție nu numai alegerii mormyshki, ci și tehnicii de pescuit.







Pregătirea rujulei pentru iarnă, prelucrarea rujulei de ciuperci, rețete pentru (pește)

Această narațiune, descoperim o serie de articole despre cum și cel mai important, ceea ce vreau să spun la îndemână, materiale disponibile, pentru a face gazonul pentru platane și kolebalok. Va fi vorba mai mult despre latrare și despre ultralight.

Pregătirea rujulei pentru iarnă, prelucrarea rujulei de ciuperci, rețete pentru (pește)
Prepararea rujulei.
Unii "oameni înțelepți" vor spune că numele vorbește de la sine, dar probabil că cineva nu este o glumă foarte bună. Raw, nu puteți mânca prime! Această ciupercă trebuie tratată termic! . În alte lucruri, nu atâta timp cât alte ciuperci, dar încă! După ce ați preparat o secară brută de cel puțin 7-10 minute, după ce ați drenat apa, puteți face cu ele tot ceea ce sufletul dumneavoastră dorește! Apropo, atunci când provarcați, Russula își pierde culoarea! Cele mai interesante (din punctul nostru de vedere) modalități de recoltare și gătit sunt prezentate în atenția dumneavoastră. Deci ...







Pregătirea rujulei pentru iarnă, prelucrarea rujulei de ciuperci, rețete pentru (pește)
Dar cea mai interesantă metodă de recoltare a unei rujuri este decaparea într-un mod fierbinte. Ia fierte timp de aproximativ 10 minute de ciuperci si schimba piciorul sus (taie picioarele lungi, practic trebuie doar capacul) într-un vas ceramic sau smalț, stropind fiecare strat cu sare, ienibahar (am recomanda un ardei călca în picioare puțin pentru a perturba pielea lui, pentru aroma mai mult), umbrele mărar, frunze de hrean si felii de usturoi (de altfel, în acest caz, condimente cred că este foarte potrivită, pentru că fără acest Russula sărat devine destul de gust dulce). Acoperiți cu o dimensiune adecvată a jugului și așteptați, peste o oră ar trebui să iasă sucul și ciupercile trebuie să fie complet în saramură. Dacă nu se întâmplă acest lucru, adăugați puțină apă sărată și un loc răcoros.
Înainte de a fi utilizate în produsele alimentare, acestea ar trebui să fie înmuiate în apă timp de 40-60 minute în apă rece (schimbarea apa) pentru a spăla excesul de sare, taiere cu ceapa murate (ceapa tăiată în inele, se presară zahăr, oțet și câteva picături ... așteptați 5-10 minute și o ceapă mărunțită este gata), da cu un ulei parfumat.

Mă gândesc la asta? cum să se prăjească aluat brut numai adus de la pădure nu este necesar să spun, cu excepția cazului, care, schematic:
- fierbe timp de 10 minute;
- tăiat și într-o tigaie, unde deja raza a început să se amețească;
- 5 minute;
- Asta e tot. Adăugați smântână, condimente și apetit plăcut.

Citiți articolul despre ciuperca
Reveniți la secțiunea anterioară







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: