Toți sătenii și proprietarii caselor particulare din țara respectivă sunt conștienți că înainte de a pune legumele recoltate în pivniță, acestea din urmă trebuie curățate, ventilate, dezinfectate și uscate în mod corespunzător.
Se recomandă ca toate aceste măsuri să fie efectuate în avans, fără a aștepta termenele de recoltare. Înainte de a usca pivnița, trebuie să o eliberați complet de resturile de produse vechi (de anul trecut) și să dezmembrați întregul sistem de structuri din lemn, care constă de obicei din următoarele elemente:
- paleți pentru legume vrac;
- rafturi din lemn;
- coșuri interne;
- cutii din lemn;
- rafturi.
Toate elementele sistemului de stocare a produselor colectate sunt apoi dezasamblate și transportate la aer proaspăt, unde sunt spălate cu apă caldă (cu săpun și sifon) și uscate.
Metoda destul de simplă, dar destul de eficientă de dezinfectare a structurilor de lemn din pivniță este o simplă albire a acestora cu ajutorul varului, realizată cu adăugarea unei cantități mici de vitriol de cupru (100 g pe găleată).
Pentru a proteja aceste structuri de mucegaiul și fungul putrefactiv, se recomandă utilizarea a zece procente de soluții apoase de fier sau sulfat de cupru. Cu ajutorul propriu, va fi necesar să se spală toate zidurile, precum și să se prelucreze podelele pământului din subsol.
Acoperite cu var, pereții pivniței trebuie apoi uscați bine, altfel, din cauza umezelii, puteți distruge întreaga recoltă recoltată. În toamnă, în timpul sezonului ploios, răcirea rapidă și umiditatea ridicată, este aproape imposibil să se țină cont de faptul că pivnița se va usca singură.
De aceea, chestiunea organizării uscării cu pietre forțate este de o importanță capitală în aceste condiții.
Pentru a efectua o uscare de calitate, nu este suficient doar să deschideți gurile de ventilație și țevile proiectate în acest scop. Deoarece aerul din pivniță se răcește în cele din urmă și devine greu pentru aerisire, nu este necesar să se bazeze pe mișcarea naturală (sub tracțiune) a masei sale.
Există mai multe moduri "populare" de uscare a camerelor, fiecare dintre care puteți încerca singur. Vom lista principalele dintre ele:
- utilizarea unei aragazuri de fier;
- uscarea cu ajutorul unui brazier;
- utilizarea lumanarilor pentru a creste tractiunea naturala.
Încălzind zidurile pivniței încălzindu-l cu un cuptor - ocupația este mai degrabă consumatoare de timp și supărătoare. Puteți încerca această opțiune dacă aveți o sobă adecvată în gospodărie.
Folosind un brazier
În cele mai multe cazuri, este mai preferabil să se accelereze uscarea camerei cu un brazier portabil obișnuit, care se efectuează de obicei la 2-3 zile după terminarea procesului de uscare naturală. Un astfel de brazier poate fi făcut dintr-o găleată veche care și-a servit timpul. Dispozitivul ei, arătat mai jos, așa cum ni se pare, nu necesită explicații suplimentare.
Pentru a aprinde bucătarul de gătit, ar trebui să utilizați așchii de lemn mărunțite și, după ce a fost inflamat, puteți începe să aruncați mai mult lemn acolo. Apoi, folosind un fir cu capăt sub formă de cârlig, ar trebui să scădem brazierul improvizat în pivniță.
Căldura generată de foc încălzește rapid întreaga cameră și deplasează aerul umed aflat în stagnare. Și însoțirea oricărui fum acrid ars vă va permite să scăpați de focurile nedorite existente ale activității naturale (de exemplu insectele și mucegaiul fungic).
Folosind lumanari
Cu toate acestea, există o metodă și mai simplă: șanțul de aer necesar pentru uscarea pivniței poate fi mărit semnificativ cu o singură lumânare.
Cu toate acestea, pentru aceasta va fi necesară creșterea conductei de ventilație instalată în subsol aproape de podea. După aceasta, este necesar să se așeze o lumânare aprinsă sub orificiul de intrare al țevii, plasată într-o cutie obișnuită de conserve.
Pentru a crea un impuls al versiunii inițiale a aerului, puteți lumina o foaie de hârtie direct în țeavă. În viitor această tracțiune va fi menținută de flacăra luminii în sine. Astfel, timp de aproximativ trei zile, folosind un set de mai multe lumânări, puteți usca întreaga pivniță, împreună cu pereții și tavanul.
După finalizarea finală a întregului complex de activități de uscare a subsolului, puteți monta toate rafturile și rafturile eliminate anterior. Numai înainte de aceasta (după cum sa menționat deja mai sus), acestea trebuie curățate temeinic de urme de murdărie, tratate cu o soluție de sulfat de cupru și bine uscate.
Citește mai mult
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: