Cum să gătești o inimă de pui delicios

Inima de pui se referă la produse secundare care sunt destul de democratice în preț. Dar nu subestimați calitățile lor utile și gustative. Inima de pui conține un set de oligoelemente și un număr de vitamine. Includeți regulat în dieta lor subproduse recomandate persoanelor cu anemie și boli cardiovasculare. Dar, deoarece mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale unei persoane, atunci, desigur, oricare dintre noi vrea să mănânce nu numai alimente sănătoase, ci și delicioase. Cum să gătești o inimă de pui, astfel încât să nu-și piardă calitățile sale vindecătoare și să se bucure de un fel de mâncare? Există multe rețete pentru acest lucru. Fiecare dintre ele este interesant în felul său.

Gustul de organe este întotdeauna bine completat cu legume. Prin urmare, multe rețete le conțin în ele însele. Cred că despre beneficiile de morcovi pentru a spune, deci să trecem la afaceri. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de: inima de pui (700-900 grame), o ceapa medie, doi catei de usturoi, ulei vegetal (50 grame), trei morcovi mijlocii, ardei dulce (1 buc.) cateva crengute de patrunjel si marar, sare, piper negru, frunze de dafin.

Puiul de inima se clateste bine in apa rece, astfel incat paharul sangelui lui. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie până ce se fierbe. Coborâți produsul secundar în el. Inimile în acest proces va da sucul. Nu goliți-o. Când el însuși va fierbe, adăugați un pic mai mult ulei vegetal. Se amestecă, prăji inimile. Puneți-le într-o cratiță mică și turnați apă, astfel încât să acopere ușor carnea. Inima trebuie eliminată.

Se taie fin ceapa și se prăjește în uleiul rămas în tigaie. Morcovii se spală și se curăță. Pentru a tăia este necesar pe feliile mari, în formă și dimensiunea sunt similare cu o jumătate de creion. Adăugați morcovii la ceapă. Când devine puțin moale, se toarnă ardeiul bulgară tocat în tigaie. Timp de 10-15 minute, sezonați legumele. Apoi adăugați-le în inimă și fierbeți timp de aproximativ o oră, adăugând din când în când apă.

Pătrunjel, mărar, usturoi tocat fin. Pentru a le umple într-o cratiță cu o frunză de laur este necesar timp de 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Dacă aveți carne de pui cu legume de pui legume, beneficiile acestui fel de mâncare vor fi duble. Organismul primește proteine din subprodus, vitamine și fibre - din morcovi și ardei grași.

Cum să gătești o inimă de pui în smântână.

Reteta acestui fel de mancare este foarte asemanatoare cu cea anterioara. Numai în procesul de passekrovki - și apoi la sfârșitul său - adăugați trei linguri de smantana. De obicei, înmoaie inima de pui. Prin urmare, timpul de stingere poate fi redus cu douăzeci de minute.

Cum să gătești o inimă de pui într-un multivariat.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați toate ingredientele de la prima rețetă. Adăugați trei cartofi. Și reduce cantitatea de morcovi la una.

Tăiați inimile în jumătate. Ceapa, piperul bulgar - jumătăți de inele, cartofi - cuburi, morcovi - inele. Totul trebuie plasat în stratul multivark, fiecare fiind sărat și piperat. Secvența este următoarea:

Apoi adăugați apă (2 cesti). Și într-o oră gătim în modul "copt".
Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum să gătești o inimă de pui delicios

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: