Caviar de vinete cu maioneză

Vinetele sau albastrul nu sunt populare pentru toată lumea, probabil pentru că nu toată lumea știe cum să le pregătească în mod corespunzător. Din aceste legume puteți găti orice fel de mâncare, dintre care multe se disting prin gust deosebit. Pentru vinete, nutriționiștii au acordat multă atenție, deoarece conțin o cantitate minimă de calorii.

Din cauza acestei substanțe apare amărăciunea.

Cum să eliminați defectele și să pregătiți în mod corespunzător cele albastre. Deci, dacă aveți de gând să gătească caviar, puteți scăpa de solanină în mai multe moduri:

Opțiuni pentru a scăpa de albastru din amărăciune:

Opțiuni de rețetă

Atenție vă rog! Toate produsele enumerate în rețete sunt întotdeauna disponibile în frigiderul hostess-ului.

Reteta este prima

Pentru a pregăti o gustare, va trebui să stocați cu astfel de produse:

Important! Caviarul de vinete conform acestei rețete necesită sterilizare timp de 20 de minute.

După răcire, ouăle de legume sunt trimise pentru depozitare iarna pentru un loc răcoros.

Rețetă pentru al doilea

Pentru a pregăti un caviar delicios de vinete, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Atenție! Pentru a păstra caviarul în timpul iernii, sterilizarea este necesară timp de 15 minute.

O gustare gata preparată este întoarsă în jos și acoperită cu o pătură sau o blană. Scoateți cutiile după ce devin reci și expediate la depozitare.

Rețeta trei

Caviarul va necesita un minim de produse, dar pentru depozitarea în timpul iernii, gustarea nu este destinată:

Vulturul, spălat și eliminat de solanină, trebuie să fie ars într-o dulap de prăjit (la o temperatură de 200 de grade). Timp de coacere de la 30 la 40 de minute, în funcție de mărimea legumelor. Apoi, coaja este îndepărtată și sucul este stors din fruct.
Apoi tăiați în bucăți mici de albastru combinat cu restul ingredientelor și bateți cu un blender pentru a obține o consistență omogenă și delicată. Ventilatoare de alimente condimentate pot adăuga usturoi după preferințele dvs.

concluzie

Dacă nu ați încercat niciodată caviar de vinete, puteți încerca să pregătiți mici rețete pentru diferite rețete. Această rețetă, care va fi la gustul întregii familii, poate fi folosită.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare