Bucătărie - prezentări de tehnologie

Pentru a vizualiza prezentarea, faceți clic pe link-ul din coloana "Nume de prezentare".
Pentru a descărca gratuit prezentarea, dați clic pe linkul din coloana "Descărcați".

Prezentări despre bucătărie

Interiorul bucătăriei

Diapozitive: 20 Cuvinte: 309 Sunete: 0 Efecte: 0

Interiorul bucătăriei, sala de mese. Cunoasterea conditiilor pentru crearea unei bucatarii interioare, sala de mese. Dezvoltarea imaginației spațiale, a gândirii creative, a aptitudinilor estetice. Educația abilităților de comunicare, simțul proporției, atitudinea conștientă față de muncă. Designul interior al bucătăriei. Interior - aceasta este lumea interioară a casei, compusă din lucruri individuale. În interior trebuie să existe o unitate de stil. În interiorul ar trebui să fie o combinație de proporții și dimensiuni de obiecte. Interiorul ar trebui să fie multifuncțional (adecvarea lucrurilor în situații diferite). Echipamentul de bucătărie ar trebui să aibă cât mai puțin spațiu posibil. - Kitchen.ppt

Echipamente de bucătărie

Slideshow: 11 Cuvinte: 227 Sunete: 1 Efecte: 24

Bucătăria. Stiluri interioare de bucătărie. Echipamentul de bucătărie ar trebui să aibă cât mai puțin spațiu posibil. Bucătăria ar trebui să fie perfect curată. În bucătăria noastră există o masă rotundă. O masă nu este doar un lucru, ci un obiect. Iluminarea ar trebui să fie suficientă pentru diferite lucrări din bucătărie. Este bine să amplasați o sursă de lumină suplimentară în zona de gătit. Iluminare din spate. Cabana nu este roșie, ci roșie cu plăcinte. Și în cele din urmă. - Locul în bucătărie.ppt

Echipamente profesionale de bucătărie

Diapozitive: 23 Cuvânt: 1050 Sunete: 0 Efecte: 0

Creați o bucătărie profesionistă - prețuim bun gust! De ce a devenit serviciul popular? Menținerea recepțiilor, sărbătorilor. Caracteristicile echipamentului fac posibilă prepararea unor alimente mai bune. Achiziționarea și stocarea produselor "pentru utilizare ulterioară". Original hobby-uri. Care sunt caracteristicile echipamentelor profesionale? Unele plăci au de fapt un compartiment pentru lemne de foc. Exemplul 4. Plăcile de inducție încălzesc numai produsele, nu suprafața lor și aerul. Exemplul 5. Plăcile de inducție economisesc mai mult de 50% din electricitate. Exemplul 6. Legumele de grătar și de abur sunt preparate simultan și într-un vas de gătit combinat. - Echipament de bucatarie.ppt

Ustensile de gătit

Slideshow: 24 Cuvânt: 2112 Sunete: 0 Efecte: 1

Ustensile de bucătărie și grijă de ea. Ustensile de bucătărie. Situația. Rafinarea sarcinii. Stăpânul de masterat. Specialiștii. Fontaje din fonta. Alegerea ustensilelor de bucătărie. Grijă. Ustensile. Rămășițele de mâncare. Modalități de curățare. Glosar. Mixerul. Calea. Anagrame. Termenii. gril electric. Faceți alfabetul din ustensilele de bucătărie. Recomandări metodice. - Ustensile de bucatarie.pptx

Frizerie

Diapozitive: 21 Cuvinte: 703 Sunete: 0 Efecte: 0

Organizarea magazinului rece la unitățile de catering. Lecții de întrebări. Obiectivele lecției. Cafeneaua. Este necesar să se asigure o comunicare convenabilă cu magazinul fierbinte. Salat bar. Echipamentul magazinului rece depinde de sortimentul de produse. Clasificarea gustărilor reci. Mâncăruri reci, gustări, deserturi și salate. Caracteristici. Organizarea rațională a locului de muncă. Tabele de producție. O masă cu dulap de răcire. Te implor. În magazinele frigorifice sunt organizate următoarele linii tehnologice. Afișează cazuri. Unelte pentru răcoritoare. - Cold shop.pptx

Uscătoare electrice

Diapozitive: 5 Cuvinte: 260 Sunete: 0 Efecte: 0

Eficiența aplicării uscătoarelor electrice pentru legume și fructe. Notă: * - fructe din cabana. ÎN CONFORMITATE CU ELECTRICITATEA, COSTURILE SUNT COMPUSE Varianta 1 238 freca. Opțiunea 2 288 de ruble. Opțiunea 3 37 de ruble. Prețul de 1 kg de fructe uscate va construi: Opțiunea 1 59,5 freca. Opțiunea 2 72 de ruble. Opțiunea 3 9,25 frecați. Notă: prețul nu include costurile forței de muncă. Bon apetit. - Uscătoare electrice.pptx

Spălați conexiunea

Slideshow: 17 Cuvinte: 1014 Sunete: 0 Efecte: 22

Conectați chiuvetele și chiuvetele de bucătărie. Piața modernă. Rafturi de cochilii. Proiectarea mixerului. Găuri. Faience se scufunda. Mixerul. Instalarea mixerului. Echipamente. Stivuitoare sovietice. Metode de fixare a cojilor și chiuvetelor de bucătărie. Bucătării chiuvete. Conectarea mixerului. Sifon. Exemplu de montare a sifonului pentru sticle. Eliberarea sifonului. - Spălare conexiune.pptx

detergenti

Slideshow: 11 Cuvânt: 786 Sunete: 1 Efecte: 32

Proiect de chimie cu tema "detergenți sintetici". Conceptul general de SMS. Săpun de uz casnic. Componentele principale ale SMS-urilor. Alocarea spumei. Detergența pentru SMS-urile moderne nu este determinată de abundența de spumă. Avantajele și dezavantajele pulberilor. Paste de spalat. Pastele de spălare nu prezintă praf și sunt foarte compacte. Paste mai moi pe pielea mâinilor. Detergenți lichizi. Detergenții lichizi, probabil, au toate avantajele atît de pulbere, cît și de pastă. Detergenți universali. Atenție, vă rog. - Detergents.ppt

Săpun și detergenți

Diapozitive: 20 Cuvinte: 1316 Sunete: 1 Efecte: 62

Săpun și detergenți sintetici. Săpun Spălați detergenți sintetici Practica noastră =). Săpun. Săpun lichid. Săpun de uz casnic. Se spală. La domiciliu, puteți determina apa tare sau moale pe care o aveți. Prezența enzimelor în detergenți este întotdeauna raportată pe ambalaj. Detergența pentru SMS-urile moderne nu este determinată de abundența de spumă. SMS-uri. Prin numire, detergenții sintetici sunt împărțiți în 6 subgrupuri. Subgrupuri de SMS. Practica noastră! Numărul de experiență 1. Puneți o mână murdară sub un curent de apă. Rezultatul este, de asemenea, negativ. Ați făcut încă o experiență obișnuită: spălați-vă mâna cu săpun și apă. - Săpunuri și detergenți.ppt

Produse de spălat și de curățat

Diapozitive: 6 Cuvinte: 167 Sunete: 0 Efecte: 0

Produse de spălat și de curățat. Și numai din secolul I d.Hr. e. omul a început să se spele cu săpun. Sapunul este obținut ca urmare a interacțiunii chimice a grăsimilor și alcalinilor. Moleculele unui lichid - de exemplu apa - sunt ținute împreună de forțe de atracție. Detergenți. Curat pentru casa, masina, podele, pereti, ferestre, metal. Concentrat, petreceți cu ușurință 1-5 picături pe 1 litru de apă, nu conține fosfați. Conține ingrediente de detergent excelente din materii prime cultivate natural. Lichid de curățare Leifheit. Un produs de curățare pentru curățarea și îngrijirea tuturor suprafețelor rezistente la apă. Aplicabil în mașini universale, cu curățarea umedă și lustruirea pardoselilor. - produse de curățare și curățare.ppt

Detergenți sintetici

Slideshow: 45 Cuvânt: 2466 Sunete: 0 Efecte: 0

Detergenți sintetici. "Trăiască săpunul parfumat, Și prosopul pufos, Și praful de spălat ... Numai să nu-mi facă rău și mediul." Ipoteză. Relevanța. Conceptul de detergenți sintetici a cerut recent explicații detaliate. Scopul este de a studia detergenții sintetici. Obiective: Determinarea compoziției detergenților. Identificați eficacitatea și siguranța detergenților sintetici. Rezumat. Practic fiecare hostess utilizează detergenți sintetici. SMS-ul nu ne permite să ne relaxăm și să ne simțim ca niște porci. Cu ce nu vin cu ei. - detergenti sintetici.ppt

Samovar și ceai

Diapozitive: 5 Cuvinte: 335 Sunete: 0 Efecte: 0

Rufele rusești ale bucătăriei israeliene. Samovarul. Chaim Nachman Bialik. Trans. de la evreul D. Vygodsky. Samovar din Muzeul vechiului Yishuv (Ierusalim). Amos Oz. Mulțumesc. O poveste de dragoste și întuneric. Trans. de la evreul V. Radutski. Argintiu samovar din Muzeul Casei Evreiești. Kovel-Palestina, 1910-1911. - Samovar.ppt

Bucătărie Samovar

Diapozitive: 20 Cuvinte: 252 Sunete: 0 Efecte: 17

Comportamentul la masă

Slideshow: 30 Cuvânt: 1052 Sunete: 0 Efecte: 0

Cum să se comporte corect la masă. Dragi copii, o lingură, o furculiță nu este o jucărie. Cum să stai la masă. Așa că țineți furculita. Așa că țineți lingura. Așa că țineți cuțitul. Nu folosiți cuțitul atunci când mâncați paste făinoase. Așa cum mănâncă. Vita, supă servită în cupe, bea fără a folosi o lingură. Pâine. Salata. Porridge. Ou. Spaghete. Carne și garnitură. Cutleturi, chifteluțe. Pește. Cârnați, cârnați. Găina. Clatite, clatite. Tort, prăjitură. Mere și pere. Banane. Portocale, tangerine. O piersică. Pepene verde. Fructe de padure. Compot. Ceai. După ce mănâncă, cuțitul și furculita sunt pliate într-un castron. - Comportamentul la masa.ppt

Regulile de comportament la masă

Diapozitive: 30 Cuvinte: 758 Sunete: 0 Efecte: 0

Eticheta de masă. Eticheta de masă include câteva puncte importante: nu întârziați la masă și așteptați o invitație repetată. Mâinile înainte de a mânca trebuie spălate bine. Reguli de comportament la masă. A sta la o masă urmează direct. Trunchiul trebuie scos din marginea mesei aproximativ la lățimea palmei. Reguli pentru utilizarea tacâmurilor. Condiții de utilizare a servetelor. Șervețelul nu trebuie lăsat neatins. Nu ștergeți șervețelul, ci doar umezi. Nu aruncați niciodată un șervețel într-un castron. Șervețelul sa îndoit în jumătate și și-a pus genunchii cu o pliu pentru el. - Reguli de comportament la table.ppt

Cultura comportamentului la masă

Diapozitive: 22 Cuvânt: 1467 Sunete: 0 Efecte: 58

Cultura comportamentului la masă. Eticheta este un cuvânt francez. Pește sau oase de carne. Pe masă sunt deja plăci cu terci de cereale. Pot să vorbesc la masă. Masha chomps, snorts, trage alimente împreună cu aer, sniffs. În lume există copii neascultători cărora le place să facă contrariul. Cum să se comporte la masă. Pește, crotonuri de brânză, cuțite, ouă amestecate, tăiate cu un cuțit nu ar trebui tăiate. Marele om de știință rus Ivan Petrovich Pavlov. Crossword. Alimentele pot avea diferite forme și culori. Istoric istoric. Ca un singur cuvânt poți numi un cuțit, o furculiță și o lingură. În secolul al XVII-lea, un tip modern de tacâmuri a început să se formeze. - Cultura comportamentului la masa.ppt

Întreprinderile de catering

Diapozitive: 6 Cuvinte: 406 Sunete: 0 Efecte: 0

Restaurant de afaceri. Originea afacerii restaurantului. Definiții. Se vinde mâncăruri, produse și băuturi, făcute la comandă. Clasificarea restaurantelor. CLASIFICAREA RESTAURANTELOR Marciano Palli. "Inn Bazaar" Îți place? Ești doar un loc. - Intreprinderi de catering publicitar.ppt

Restaurantul Sushi

Slideshow: 9 Cuvânt: 806 Sunete: 0 Efecte: 0

McDonald

Diapozitive: 3 Cuvinte: 255 Sunete: 0 Efecte: 0

Magdonalds. Coada de așteptare din primele McDonald's se întinde pe kilometri. Primul McDonald's din URSS bate toate înregistrările mondiale. În coada de așteptare sunt oameni de trei generații. Mulți - cu saci de șir sau cu valize. Primul McDonald's din prima zi de lucru devine un reper metropolitan. Ce a atras? În primul rând, o masă fără precedent. Dar nu numai. Vânzătorii au fost inteligenți, zâmbind, nu au cerut un sfat. Curatatorii au fost curatiti cu adevarat. Fiecare cameră a creat o zonă proprie: franceză, japoneză sau americană. Toaletele erau curate și puteai să-ți speli mâinile cu săpun lichid. Apoi sa dovedit că primul nu exclude al doilea. - McDonald'ss.pptx