Plantarea de sparanghel. Pe brazdele de săpat astfel de sol, la o distanță de aproximativ 1,2 m unul de celălalt, cu o adâncime de 30 cm și o lățime de 40 cm (preferabil în direcția de la nord la sud). Terenul ejectat rămâne pe marginea brazdei sub forma unui arbore. Partea inferioară a brazdei se ridică din nou, acoperind bălegarul sau compostul. Apoi, la o distanță de 30-40 cm unul de celălalt, în partea de jos a brazdei, sunt ridicate mormane de aproximativ 10 cm înălțime și sunt plantate cu plante anuale de sparanghel. Plantele slabe resping în avans. Rădăcinile plantelor ar trebui distribuite în mod egal pe toate laturile mormântului. Capul vrabii, situat la aproximativ 10 cm sub suprafața solului, este acoperit cu un strat de pământ de aproximativ 5 cm împreună cu rădăcinile și presat ușor.
Plantele moarte ar trebui să fie marcate cu mânere și în locul lor în primăvară, ar trebui plantate altele noi pentru a se asigura că nu există omisiuni în plantare.
Am citit toate astea, mi-am dat seama că este dificil. A refuzat să crească sparanghel. Și apoi într-o revistă am văzut oferta unui cultivator de flori - un amator pentru a trimite semințe de sparanghel. Și am decis.
A primit semințele. Am căutat mai ușor informații în publicații diferite. Apoi a fost dificil de făcut, dar undeva mi-am dat seama că este necesar să stratificăm semințele. Aici, în toamnă, am turnat nisip umed într-un castron mic, așezat semințe, l-am stropit cu nisip și l-am pus pe raftul inferior al frigiderului.
Și în primăvară am dezvoltat o mică bucată de pământ virgin în noul meu complot. Nu s-au turnat arbori. Tocmai am semănat cu nisipul. Semințele nu s-au ridicat mult timp, apoi m-am dus la spital timp de o lună.
O lună mai târziu, iarba din toată grădina era până la talie. Și când a fost rândul său să caute germeni de sparanghel, m-am urcat în genunchi în jungla de iarbă unde ar trebui să fie lăstari de sparanghel.
Și am găsit! La vremea aceea, un vecin a venit pe site și a întrebat ce valori am căutat în iarbă. Am spus sparanghelul. El își ridică din umeri doar umărul. Dacă am auzit pentru prima dată sau am decis că nu totul este în ordine cu capul meu.
Au trecut câțiva ani, sparanghelul a crescut verde, dar nu l-am putut elimina așa cum a fost scris în carte.
Sa spus că lăstarii de sparanghel trebuie tăiați sub nivelul solului. Atunci partea albită va fi mai mare. Am venit o dată pe săptămână, Și în primăvară totul crește rapid.
Vom veni, iar lăstarii sunt deja întinși, întăriți, verzi și nu sunt potriviți pentru mâncare. Acest lucru a durat câțiva ani. Uneori am reușit să tăiem câteva lăstari, dacă eram la dacha, când au început să crească din pământ. Blocajul nu sa schimbat prea mult.
Apoi am reușit să citesc sfatul unui cultivator de legume într-o revistă engleză: acoperă zona cu cutia unde ar trebui să apară lăstari de sparanghel. După sosire, este posibil să tăiați lăstari albi, deoarece în întuneric nu vor deveni verzi. Acum acopăr cu un vechi rezervor pentru spălarea rufelor și o cutie. Lăstarii sunt albi și frați. Când văd lăstari verzi de sparanghel în spectacolele culinare, cred că ar încerca să fie albite - fără comparație.
A tăia este necesar în pământ. Pe cât posibil, tăiați cuțitul în pământ și tăiați filmul. Acolo, sub pământ, este partea cea mai delicioasă.
Dupa 2-3 taieturi, curete cutiile, apa, hranesc cu infuzie de urzica cu adaugarea unei mii de amfofski. Și am lăsat sparanghelul să crească până în toamnă. Îl leg de mize, dacă este necesar. În buchetele tăiate rar, lasă puterea câștigului. Cât de târziu este posibil, am tăiat lăstarii în toamnă și până în primăvara viitoare.
Odată ce am încercat să plantez un toamnă în toamnă. Tot ce a transplantat, a murit. Iarna era o zăpadă foarte mică. În primăvară, bucățile de pe tufișuri se răsucesc repede. Numai trebuie să apăzi din când în când, dacă nu există ploaie.
Încercați să crească sparanghel. Și este ușor să gătești. Se fierbe în apă sărată până devine moale. Dar nu fierbeți lăstarii. Apoi se răcește repede. cu apă rece. Rotiți în pesmet și o tigaie cu ulei fierbinte. Dar reduceți imediat focul. Sprângeți sparanghelul, întorcându-vă de la o parte la alta. Și pe masă. Cel mai bine este să fierbeți lăstari de sparanghel. care le-au legat în prealabil în pachete. Apoi dezleagă și se prăjește. Supa cu adaos de sparangug gatesc ca orice supa de legume. Am pus orice legume care sunt la îndemână. Numai sparanghelul ar trebui turnat în ultimul loc.
Puteți să preparați sparanghel cu sos. Dar nu avem prea multe și mâncăm mai ales prăjite sau în supă.
Încearcă! Nu regreta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: