Curând vara va veni, mulți vor merge în picnic în natură, așa că acordați atenție rețetă pentru un kebab shish pe vin roșu, și vă voi spune în detaliu cum să-l gătiți. Veți dori cu siguranță rezultatul.
INGREDIENTE
- Carne de porc 300 grame
- Carne de vită 300 grame
- Bacon 200 grame
- Ceapa mic 4 piese
- Piper alb 2 bucăți
- Vin roșu uscat 1 Sticlă
- Sagele frunzează 8 bucăți
- Carnation 2 bucăți
- Bay Leaf 1 bucată
- Lemon coaja 1 st. o lingură
- Unt de 30 de grame
- Ulei de măsline 3 Art. linguri
- Piper negru măcinat 0,5 lingurițe
- Sare 1 lingurita
Puneți frigărele de lemn în apă rece timp de 30 de minute.
Ceapa si ardei gras, curat, se spală și se taie: ceapa - in jumatate si ardei - in 4 parti fiecare.
Clătiți carnea, uscați și tăiați fileurile de vită în 8 bucăți identice. Deci, faceti cu carnea de porc si bacon.
Ia-o bețișoare de lemn lungi și șir împreună produse în următoarea ordine: bacon, frunze de salvie, o bucată de carne de vită, o felie de ardei, o bucată de carne de porc, ceapa, piper, carne de porc, salvie, carne de vită și slănină. În același mod, gătiți încă 3 fiare.
Așezați frigiderele într-un recipient, puneți cuișoarele, frunza de dafin, coaja de lamaie, sare și piper negru. Se toarnă kebaburile cu vin roșu, se acoperă recipientul cu un capac și se răcește timp de mai multe ore.
Într-o tigaie mare, încălziți untul împreună cu uleiul de măsline și prăjiți kebaburile de shish până când se formează o crustă frumoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: