Salata de ciuperci murate cu oua si mazare verde

350 g ciuperci marinate, 4 oua, 150 g smantana, ceapa sau verde, 50 de grame de mazare verde, sare.

Se taie ciupercile marinate, se adaugă ouăle fierte tocate, mazărea verde, ceapa tăiată sau ceapa verde, sarea și smântâna (porții). Se amestecă totul, se pune într-un bol de salată, se toarnă restul de smântână și se decorează cu ceapa și felii de ou fiert.

Marinată salată de ciuperci cu cartofi și mazare verde

Salată de ciupercă salată cu castraveți

100 g ciuperci murate sau sărate, 1 castravete proaspete, 1 ouă.

Salată de ciuperci mărunțite și castraveți murate

500 g ciuperci mărunțite, 2-3 castraveți mici, 2-3 mici păstăi de ardei iute (din muraturi), 1 lingura. l. tomate de piersici, 1 lingura. l. mustar, 4-8 mazare de piper negru, 1 lingura. l. zahăr, 3 linguri. l. ulei vegetal, cateva catei de usturoi, marar, sare.

Cu ardeii de ardei iute, tăiați tulpina, îndepărtați cu grijă semințele și tăiați fin. Separat, se taie castraveti si ciuperci in cuburi, pune intr-un bol salata și se toarnă sosul din zeama de ciuperci, piure de tomate, muștar, zahăr, usturoi și ardei iute. Salata de umplere măcinat piper negru fin mărar tocat și se incubează timp de 1 oră, apoi se stropesc cu ulei.

Salata de ciuperci "Lesovik"

300 g ciuperci mărunțite, 2-3 roșii sărate, 2 lingurițe. l. verde conservă mazăre, 1 ceapă, ulei vegetal, zahăr, sare, oțet, piper.

Se taie 300 g ciuperci albe marinate sau sărate și 2-3 roșii sărate. Adăugați 2 lingurițe. l. conserve de mazăre verde, o ceapă mărunțită fin și un gust de ulei vegetal, zahăr, sare, oțet, piper. Se amestecă bine.

Salată de ciuperci cu șuncă

400 g de ciuperci murate, șuncă 200 g, 200 g de ceapă sau 50 g de verde, 100 g cartofi, 300 g de sare sau de castraveți proaspeți, roșii 300g, 2 oua, salata verde.

Pentru realimentare: 100 g ulei vegetal, 45 g otet, 20 g muștar, piper, sare.

Taie ciupercile, sunca, ceapa, castravetii, cartofii fierti si o parte din tomate in bucati. Roșiile rămase și ouăle fierte sunt tăiate în felii. Combinați alimentele pregătite, puneți-le pe frunzele de salată și turnați-le cu ulei vegetal, muștar, oțet amestecat cu piper negru măcinat și sare. Decorează felul cu felii de roșii și ouă.

Salată cu pește de sturion

Salata "Căpitanul meu"

1 cană de ciuperci murate tocate, 3-4 cartofi, 1 murături mijlocii, 2 rosii, 2 oua, 1 mar, hering 1 Bird îmbibate sărate, 1 cană smântână, sare, zahăr, muștar, ceapa verde, patrunjel.

Ciupercile și alte produse sunt tăiate cât mai mult posibil de aceleași cuburi sau bucăți alungite, amestecate ușor și puse într-un bol de salată. Sare, sezon cu smântână, zahăr și muștar. Decoreaza cu verdeata, felii de oua si rosii.

Salată galez cu ciuperci

200 de grame de ciuperci murate, 50 g praz, 2 capete de salata, 6 oua, 10 ridichi, 1-2 castravete proaspat, 1 castravete murat, roșii 5, 50 g de ulei vegetal, 1 de sardine.

Ciupercile marinate tăiate în felii. Cani tăiați ridiche, castraveți proaspeți și murate și jumătate din norma roșiilor. Tăiați Prazul. Toate se amestecă cu grijă, se pune pe frunze de salată, se toarnă cu ulei de sardină, sare, se adaugă marinada de ciuperci. Topul pune roșiile rămase tăiate în cercuri, tăiate în 4 părți din ou, fierte într-o pâine, sardine în ulei și cercuri de ridiche.

Salata de ciuperci murate cu oua si mazare verde