Multe gospodine sunt conștiente de modul de a pregăti rapid castraveți ușor sărate într-o pungă de celofan. Dar este posibil să gătiți roșiile în acest fel?
În articolul nostru veți învăța cum să faceți roșii ușor sărate într-un ambalaj în doar 1-2 zile. Rețetele sunt foarte simple, iar felurile de mâncare de la o tomată nu vă vor lăsa indiferenți și pe cei dragi.
Reteta pentru "Roșii ușor sărate într-un pachet"
- kilograme de roșii,
- piper dulce - 1 buc.,
- ardei iute de ardei iute, usturoi,
- patrunjel și mărar,
- sare - o lingura,
- zahăr granulat - o linguriță.
Prepararea tomatelor ușor sărate:
1. Clătiți temeinic legumele, îndepărtați întregul porumb cu semințele din piperul bulgar. În roșii, este de dorit să tăiați capota - astfel încât acestea vor absorbi sarea mult mai bine.
2. Clătiți verdele și tăiați foarte fin. Curățăm usturoiul și îl împărțim în bucăți mari.
3. Acum, toate ingredientele, inclusiv zahăr, sare și piper, se adaugă la sac și se amestecă. 4
Legăm ambalajul și îl agităm astfel încât sarea și zahărul să fie distribuite pe ambalaj.
5. Împachetați ambalajul într-un altul și puneți-l într-un loc cald. Roșiile pot fi consumate în câteva zile. Dacă doriți să murăți roșiile verzi în acest fel, diferența de gătit este doar într-un timp mai lung de decapare - va trebui să așteptați aproximativ 4 zile până când roșiile sunt complet sărate și marinate.
Roșii proaspeți sărate
Ce produse sunt necesare pentru gătit:
- 1 kilogram de roșii,
- 2-3 catei de usturoi,
- mic hrean spate,
- sare - 30-40 grame,
- zahăr - 10-12 grame și o pungă densă de plastic (la alegere - 2 pungi de celofan subțiri, stivuite una în cealaltă).
- Pentru gust, puteți folosi frunze de cireș, coacăz negru și un mazil de piper dulce.
1. Luați fiecare roșiță, clătiți bine și introduceți peduncul. Utilizați un ac mare curat sau o scobitoare pentru a face acest lucru. Maxim, trebuie să faci cinci sau șase găuri.
2. Îndoiți în punga de plastic umbrele de marar și preparate (elementul 1) roșii.
3. Tăiați segmente mari de usturoi, verdeață (mărar sau patrunjel), coajați și tăiați rădăcina de hrean și apoi amestecați-le cu roșii într-un plic.
4. Pachetul este apoi adăugat cu sare și zahăr.
5. Așezați capetele sacului într-un nod și strângeți ușor toate ingredientele astfel încât condimentele și legumele să fie distribuite uniform în pungă.
6. În câteva zile veți putea să deschideți pachetul și să mâncați roșii delicioase!
Roșii rapide, ușor sărate pe zi
- 1 kg de roșii,
- 2-3 catei de usturoi,
- apă - un litru,
- sare - 1,5 linguri, zahăr granulat - o linguriță,
- verde: piper dulce - 2 mazăre, piper negru - 2 mazăre, marar - 2-3 buc. (umbrele), hrean - 1 frunză, coacăz negru - 2-3 frunze.
1. Clătiți temeinic toate roșiile și verdele. În fiecare roșu este recomandat să se facă găuri mici cu o scobitoare în orice 3-4 locuri. 2. Desprindeți usturoiul din coji și tăiați-l în plăci mici.
3. Luați un borcan curat, de preferință prelucrat cu abur sau cu temperatură ridicată (într-un cuptor cu microunde), și puneți în el toate verdele, piperul și usturoiul.
4. Top cu roșii și se toarnă apă rece în borcan, apoi se toarnă într-o cratiță.
5. Adăugați sare și zahăr în apă, puneți-l pe foc și așteptați să fiarbă. Gatiti timp de maxim 2 minute, apoi se raceste la aproximativ 50-60 grade si se toarna intr-un borcan.
6. Lăsați borcanul de roșii timp de 24 de ore, după care puteți servi în condiții de siguranță vasul de pe masă! Păstrați roșii rapide, ușor sărate în frigider.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: