Adăugați rețeta la favorite!
rosii uscate la soare, a cucerit rapid de gătit acasă din Rusia, iar acum este dificil să ne imaginăm un frigider fără acest gustări luminoase. De asemenea, pesto de busuioc verde Gătesc toate șansele de a cumpăra aceste frunze parfumate. Cred că ar trebui să mergem mai departe și combina aceste două rețete italiene, se prepară pesto de rosii uscate la soare - delicioase, bogate și ușor de preparat sosul, care este perfect ca o pastă, precum și pentru utilizarea independentă ca o baie sau răspândirea (spread pentru pâine) .
Veți avea nevoie de:
- roșii uscate 20 de jumătăți
- ulei de măsline (sau orice legume) 6 linguri.
- parmezanul ras (sau orice brânză tare) 2 linguri. (în post excludere)
- usturoi 1 cățel
- frunze de cimbru proaspăt 2 linguri.
- nuci de pin (sau nuci, cashews) 2 linguri.
- sare
- piper negru
Acesta este un număr aproximativ de ingrediente, puteți adăuga ceva mai mult, mai puțin, concentrați-vă pe gustul dvs. În loc de ulei de măsline, puteți adăuga uleiul în care sunt depozitate roșiile. Cimbru poate fi înlocuit cu busuioc proaspat sau patrunjel.
Acest sos poate fi făcut din roșii uscate la domiciliu. puteți cumpăra roșii uscate gata în magazin.
Rețetă fotografică pas cu pas:
Tăiați frunzele cu cimbru, nu sunt necesare tulpini tari.
Sfat: este ușor să rupă frunze mici de cimbru prin luarea unei mâini stângi peste vârful crengii. Apăsați ferm creasta cu două degete ale mâinii drepte și glisați în jos până la bază.
Tăiați brânza pe o răzătoare fină. Este convenabil să folosiți parmezanul ras finit.
Puneți toate ingredientele în castronul tocătorului de blender și mănâncați până se înmoaie. Încercați sosul pe gust și, dacă este necesar, adăugați sare, piper. Densitatea sosului poate fi ajustată cu cantitatea de ulei de măsline.
Puneți sosul preparat într-un borcan de sticlă, aproape ermetic și se păstrează în frigider. roșii, precum și un roșii uscate la soare Pesto uscate la soare. merge bine cu brânza de brânză. În zilele de post - poate fi exclus din reteta de brânză și se adaugă pastele fierte, utilizarea ca un condiment pentru sosuri mai complexe pentru paste, și, desigur, pur și simplu întins pe pâine.
Alte chituri pe pâine. care sunt ușor de pregătit la domiciliu:
Și pentru cei care au crezut că Pesto de la roșii uscate la soare este foarte asemănător cu caviarul, aici ⇒ Caviar sau aici ⇒ Caviar de vinete cu mere
Pesto din roșii uscate la soare. O rețetă scurtă.
- roșii uscate 20 de jumătăți
- ulei de măsline (sau orice legume) 6 linguri.
- parmezanul ras (sau orice brânză tare) 2 linguri. (în post excludere)
- usturoi 1 cățel
- frunze de cimbru proaspăt 2 linguri.
- nuci de pin (sau nuci, cashews) 2 linguri.
- sare
- piper negru
Tăiați frunzele cu cimbru, nu mai aveți nevoie de tulpini tari, scoateți usturoiul, rotiți brânza pe o răzătoare fină.
Puneți toate ingredientele în castronul tocătorului de blender și mănâncați până se înmoaie. Densitatea sosului poate fi ajustată cu cantitatea de ulei de măsline.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: