Mică de purici (Mentha pulegium L.). Se mai numește și o piață de purici. Inițial, această monetărie a Mediteranei (în Iran), Siria, Egipt, Etiopia, creste in Europa de Vest, în partea europeană a Rusiei, Caucaz, Crimeea și vestul Ucrainei, de Nord și America Centrală, în cazul în sălbăticie, cultivate în Europa, America de Nord și de Sud. În trecut, Europa de Vest, purici menta crescut mult mai mult decât în timpul nostru. Ea, în special, a fost folosit ca agent de respingere țânțar (purici), de unde și numele speciei. Acum este cultivată în Moldova, Ucraina, Asia Centrală.
Acesta este un antic medicină, ulei esențial, plantă aromatică picantă, utilizat pe scară largă în industria de gătit, distilerie. Uleiul esențial al acestei mentă conține 75-90% de pipoleon, și de asemenea mentol, limonen, dipenten. Întreaga masă de suprafață are o aromă și un gust plăcut.
În produsele alimentare folosite ca frunzele de condimente și topuri de muguri de flori, acestea sunt folosite pentru a sdabrivaniya Umpluturi, sosuri de carne, tocane și vânat. Este deosebit de bun cu mielul. În Anglia, umpluturi traditionale realizate din acest menta, piper si miere. Frunze uscate conferi Fiert blând aromă (om), prune, caise, sau un amestec de fructe uscate. frunze sau blaturi de tulpini proaspete sau uscate sunt adăugate la ceai.
Acest menta aspect foarte diferit de alte monetării - Un scurt (de 15-30 cm în înălțime) târâtor plantelor. Lăstarii ramificat, întins pe pământ și ascendentă, rădăcină ușor: Frunzele sunt mici, ovale sau eliptice stalked, dull-serrate pe margine. Florile sunt colectate în verticil fals dens la baza frunzelor, de culoare mov. Întreaga plantă este pubescentă cu fire de păr scurte. În aspect, această monetărie seamănă cu cimbru târziu. Se deosebește prin mirosul său, foarte plăcut și delicat.
Spre deosebire de alte tipuri de menta, flea nu rezistă. Este extrem de rar de iarnă pe terenul deschis în centura de mijloc a Rusiei. Pentru iarnă poate fi transplantat într-o cutie, un vas, etc. și lăsați-o în sere. Dar de cele mai multe ori se înmulțește prin semințe semănate în fiecare an. Culturile cultivate nu diferă de cea adoptată pentru alte specii. Semințe această monetărie oferă în fiecare an în teren deschis la plantarea răsaduri. Planta este decorativă, fiind ușor vizitată de albine.
Alte tipuri de menta:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: