Istoria aspectului cazanelor din fontă pentru fabricarea berii
Toate ceainele moderne sunt destul de atractive, diferă laconic sau sunt decorate cu mobilier extern, dar separat între toate soiurile de bere este posibil să se aloce un dispozitiv din fontă. Patria acestor feluri de mâncare este China - iar caracteristicile naționale ale acestei țări, considerate locul de naștere al ceaiului, au lăsat amprenta asupra produselor din fontă produse în epoca noastră.
Cazanul din China din fontă este primul aparat folosit pentru prepararea ceaiului. Inițial, locuitorii din China și Japonia au preparat ceai în castroane speciale, în care frunzele de ceai uscate se amestecă cu apă cu o perie specială. Aceste boluri, ceainice și prins mai târziu în Japonia, a început să decoreze minimalist, dar cu modele complicate, care, în timpul nostru reproduce dibăcie master, angajate în producerea acestor produse.
Cum se utilizează un cazan din fontă?
Acest produs a câștigat dragostea iubitorilor de ceai din întreaga lume nu numai datorită aspectului său atrăgător, ci și datorită utilității, funcționalității și durabilității sale. Ceaiul dintr-un astfel de dispozitiv nu se răcește pentru o perioadă lungă de timp - prin urmare, este mai bine să fiți preparat, să-i dați complet gustul și să fie umplut cu toate substanțele utile. Suprafața interioară a fierbătorului din fontă acoperită cu compoziție smalț, care ajută la evitarea dezavantaj major de ustensile metalice - gustul neplăcut al băuturii gust de metal.
Cast ceainic de fier poate incepe sa se oxideze, dar se va întâmpla nu imediat, deci singura regula care trebuie respectate - nu se fierbe apa într-un ceainic, nu-l pune pe foc, în caz contrar stratul protector distrus rapid și ceai preparată va deveni din metal amar. Din același motiv - astfel încât stratul interior să nu se deterioreze - vasele din fontă nu pot fi curățate cu unelte abrazive. Înainte de prima utilizare, fierbătorul trebuie clătit cu apă fiartă abundentă. Pentru a vă asigura că boilerul nu este acoperit cu rugină, după fiecare ceai, clătiți-l și ștergeți cu atenție o cârpă uscată.
Subtilitățile de preparare a ceaiului într-un fierbător de fier
Inițial fierbătoarele din fier, care s-au răspândit repede în China, au fost folosite numai pentru prepararea ceaiului verde. Deoarece dispozitivul din fontă menține o temperatură ridicată pentru o perioadă lungă de timp, când berea un ceai verde, apa din fierbător a fost deja turnată la 75-80 ° C.
Cum de a alege un cazan de fontă adecvat?
În plus față de alegerea produsului în aparență în funcție de preferințele individuale, se recomandă verificarea calității dispozitivului de fontă.
- În magazin, puteți cere vânzătorului să umple fierbătorul cu apă clocotită - în timp ce stratul de acoperire nu ar trebui să curețe cu un sunet caracteristic, nu ar trebui să existe un miros neplăcut.
- Merită verificarea produsului și a etanșeității, umplerea fierbătorului cu apă.
- Este important ca panza să fie ușor de manevrat, astfel încât să poată fi ușor umpluta cu apă fiartă - fierbătorul nu trebuie să aibă un centru de greutate deplasat.
- Dacă porniți ceainicul, gura de scurgere trebuie să fie la același nivel cu orificiul de umplere a apei.
- Este mai convenabil să se ocupe cu aparatul în cazul în care apa curge din gura de scurgere uniform - care poate fi, de asemenea, verificată în magazin.
Trimiteți-le prietenilor: