Paste delicioase cu carne tocată, a cărei rețetă este prezentată aici, este pregătită cu un sos gros care amintește de popularul italian "Bolognese". Acesta este exact ceea ce aveți nevoie pentru o cină consistentă! Pregătiți acest fel de mâncare pentru cei dragi!
Se fierbe pastele în apă sărată. Când este gata, aruncați-l înapoi într-o șuviță și apoi puneți-l înapoi în tigaie. Adăugați o bucată mică de unt, apoi amestecați cu atenție totul, astfel încât pasta să nu rămână împreună.
În timp ce preparați pastele, pregătiți sosul, pentru care într-o tigaie de ulei de măsline trecem o ceapă mărunțită fin.
Adăugați carne tocată, sare și fierbeți peste căldură moderată, până când masa ajunge la gata. Retetele din paste, cum ar fi acestea, sunt pregatite cu capacul deschis.
Se freacă roșiile pe o răzătoare mare, coaja pur și simplu aruncată.
Am combinat pasta de tomate cu pasta de tomate, adaugati busuiocul si patrunjelul, se toarna piperul dupa gust. Toate se amestecă cu grijă.
Facem făină. un pahar de apă rece.
Adăugați o sos de făină diluată în sos și amestecați totul din nou bine.
Se toarna sosul rezultat in carne tocata, se amesteca si se sare dupa gust. Să scurgem masa, acoperind-o cu un capac, timp de 2-3 minute.
Adăugați un cățel de usturoi mărunțit și fierbeți încă câteva minute. Scoatem din foc.
Servim un fel de farfurie, frumos proiectat: răspândim pasta pe o farfurie, formând un "cuib" și puneți sosul de carne peste paste în centru. Dacă doriți, vasul poate fi presărat cu brânză rasă. Gata! Vă dorim un apetit plăcut!
Articole similare
-
Paste Orzo cu pui - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse
-
Pilaf cu carne tocată - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: