Beneficiile afinelor pentru organism au făcut ca fructele noastre de iarnă preferate. Proprietăți medicinale și contraindicații, cum se păstrează cranberries acasă, decât sucul de merișor util
Spre deosebire de multe alte fructe și fructe de pădure, nuielele își pierd proprietățile chiar și după depozitarea prelungită
Din copilărie ne place dragostea de merișor și mors. La maturitate se prepară tinctură de vodcă pe afine, care are o culoare rubinică remarcabilă și proprietăți curative ale afinelor (atunci când sunt consumate în doze rezonabile).
Cranberries cresc în turbă și moss bogs din țările din emisfera nordică.
Compozitia merișorul includ vitaminele C, B, PP, K1, flavonolii, catechine, fenol (aici este un lider incontestabil), potasiu, fosfor, fier, calciu, mangan, molibden, crom, zinc, și chiar de argint, precum și acizi organici ( inclusiv acid ursolic) și antioxidanți (în merișor lor conține mai mult de pere, struguri, cireșe și mere).
În funcție de conținutul de vitamina C, acest boabe este aproape de lideri, cum ar fi fructele citrice și căpșunile.
Unde cresc afinele
Timp de câteva secole pe teritoriul Rusiei, afinele au fost recoltate într-o cantitate atât de mare încât ar putea furniza țările europene, care, împreună cu blănurile și caviarul, au permis reumplerea trezoreriei.
În ciuda faptului că afinele cresc aproape în Europa de mijloc și nordul Europei, aceasta a fost mult timp considerată o boabe rusești.
Acesta poate fi păstrat proaspăt pentru o perioadă lungă de timp, aproape până la următoarea recoltă. Este inundat cu apă în butoaie și butoaie de lemn, iar merișorul este perfect conservat, fără a-și pierde calitățile utile. Apropo, de asemenea, ei stochează afine.
Cranberry este bun și rău pentru sănătate
Să vorbim mai întâi despre proprietățile medicinale ale afinelor.
Datorită compoziției sale, afine are un efect de intinerire asupra organismului uman, īntārzie imbatranirea celulelor, emite colesterol si metale grele creste imunitatea si are proprietăți bactericide ridicate, previne tromboza, dilată vasele coronariene, intareste capilarele si stimuleaza pancreasul.
În plus, utilizarea de afine vă va oferi prevenirea bolilor cardiovasculare și infecțioase.
proprietăți antitumorale deosebit de valoroase datorită conținutului de afine acolo leucoanthocyanins, catechine și peptidele: crește eficiența de radioterapie pentru cancer si detoxifica dupa chimioterapie.
În mod similar, oamenii de știință au stabilit o eficiență ridicată a afinelor în prevenirea cancerului: două pahare de suc de merișor pe zi reduc probabilitatea de oncologie cu câteva duzini de ori.
Dar, în prezența bolilor sistemului digestiv, este imposibil să consumați o cantitate atât de mare de suc de afine fără a consulta medicul curant!
Cranberry pentru frig și gripa are proprietăți antipiretice, ceea ce provoacă utilizarea pe scară largă a acestor boli.
Pentru a face acest lucru, se toarnă un pahar de apă fierbinte (nu apă fiartă!) Două sau trei lingurițe de afine, striviți-l și adăugați miere la gust. Cranberries pentru răceli - un remediu eficient și gustos: Veți obține un ceai terapeutic foarte util și gustos, cu afine, care se va bucura cu plăcere nu numai de adulți, ci și de copii.
Datorita merișor acid ursolic eficient pentru prevenirea și controlul leziunilor bacteriene si protozoare intestinale bolii, vezică și rinichi, și îmbunătățește semnificativ efectul farmacologic al antibioticelor în tratamentul acestor boli ginecologice.
Studiile efectuate au arătat o activitate surprinzătoare a afinelor în ceea ce privește salmonella, cholera vibrio, Escherichia coli și stafilococ.
La o tuberculoză, afinul cu miere și ulei de in este eficient.
Proprietățile unice ale afinelor sunt explicate prin proprietățile sale de vindecare a rănilor și prevenirea formării aderențelor după operații.
În plus, afinele sunt eficiente pentru multe boli ale pielii, inclusiv herpesul.
Cranberry îmbunătățește circulația cerebrală a sângelui, reduce tensiunea arterială, tonifică, previne depresia, îmbunătățește memoria și dormește.
Și chiar protejează dinții de scorbut și carii și gingiile din boala parodontală. Pentru a face acest lucru, este suficient să mestecați câteva fructe de pădure după o masă sau să țineți sucul de afine în gură.
Consumul de morse sau sucul de afine previne urolitiaza si glaucomul.
După cum puteți vedea, acest lucru este, într-adevăr, un fruct unic. Și o puteți folosi, aproape pe tot parcursul anului.
Proprietățile utile și contraindicațiile utile sunt destul de inegale. Limitări pentru utilizarea sa un pic:
Ei bine, și ca întotdeauna la sfârșitul unei muște în unguent: Vă reamintesc de prudență în bolile sistemului digestiv și cu tendința de alergii alimentare (ca și pentru toate fructele de padure și fructe de culoare roșie). În cantități mari, utilizați afinele numai după consultarea medicului dumneavoastră!
Principalul lucru nu este de a distruge calitățile minunate ale afinelor prin depozitarea sau gătitul necorespunzător.
Cum să nu pierdeți proprietățile curative ale afine
Cum să păstrați acneea acasă și să o salvați pentru iarnă fără pierderi.
Este interesant faptul că, spre deosebire de alte fructe de pădure atunci când prelucrarea afinelor pentru a stoca fructe de padure, nu trebuie să se spele, astfel încât să nu le deterioreze și să nu piardă proprietăți utile.
1. Nu umpleți niciodată cu afine și fierbeți. altfel afinele își va pierde proprietățile medicinale!
2. Cel mai bun mod de a păstra proprietățile benefice ale afinelor este înghețarea rapidă.
3. Turnați întregul fruct de merișor intact cu apă rece într-un recipient din lemn sau din sticlă, acoperiți-l și puneți-l într-un loc răcoros. Deci, poate fi salvat până la următoarea recoltă, fără a pierde proprietăți utile.
4. Pregătiți afine, rase cu zahăr: frecati fructele de padure, turnându-le cu zahar. Numai 1 kg de afine ar trebui să meargă 2 kilograme de zahăr. Rabatați în borcane de sticlă și păstrați-le într-un loc răcoros.
5. Cum să pregătiți mazărele din afine. Este preparat în proporție: pentru fiecare pahar de afine, se ia un litru de apă. Se taie fructele cu o lingură de lemn, se stoarce sucul din tifon și se lasă deoparte. Se toarnă tortul timp de cinci minute și se răcește. Apoi adăugați sucul și gustați miere, turnați în sticle, le îngropați dens și le păstrați într-o pivniță sau frigider. Acesta este un lucru delicios și foarte util.
6. Cranberries pe alcool sau vodca este o tinctura buna acasă, care include proprietăți curative de merișor. Există multe rețete diferite.
Ar trebui să se țină seama de faptul că beneficiul maxim poate fi extras din boabele congelate, deoarece îi dă cel mai bine sucul.
Pentru 0,5 litri de vodcă bună sau lună de rafinat de înaltă calitate, trebuie să luați un pahar de fructe de padure. Cranberries pentru a sorta, aruncați piciorușul de lemn deteriorat și bine zdrobit.
Am pus-o într-un borcan de litru, adormi 100g de zahăr și umple-o cu vodcă. Dork plută și pune într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni. Se amestecă periodic.
După expirarea perioadei, filtram printr-o țesătură densă și plută în sticle. Stocam cu intuneric si racoare.
Bea afine cu alcool usor, dar cu bate jos, asa ca fii atent!
Ceea ce este util pentru cranberries sunt proprietăți medicinale și contraindicații la utilizarea acestui fruct de fructe delicioase. Cum sa faci o tinctura de afine si tencuiala de afine pe alcool
Articole similare
-
Pear - proprietăți utile și medicinale - ce este folosirea și rănirea sănătății - rețete delicioase
-
Hamește proprietăți utile și contraindicații pentru organism
Trimiteți-le prietenilor: