Am vrut să diversifică dieta? De ce să nu învățați cum să gătiți pilaf cu calmarul - un fel de mâncare neobișnuit, satisfăcător și plin de aromă va atrage toată lumea și pentru asta puteți să vă petreceți.
INGREDIENTE
- Figura 1 Sticlă
- Carcase de carcase 3 bucăți
- Morcov 3 bucăți
- Ceapă 3 bucăți
- Usturoi 2-3 dinți
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Curcuma 1 Pinch
- Barbaris 1 Pinch
Descrierea preparării:
Pilaf cu calmar la domiciliu I a lua este întotdeauna foarte diferit - de multe ori experimenta cu mirodenii și legume din gama, dar principalul lucru care se transformă întotdeauna delicios, iar dacă luați în considerare faptul că calmar la suprimarea sunt adesea similare cu cauciuc, este o raritate - scoateți calmarul suculent și moale. Prin urmare, din inimă recomand această rețetă clasică plov cu calmar! 1. Clătiți orezul și lăsați-l puțin în apă. 2. Intre timp, Gray tigaie cu ulei vegetal, și se prăjește în prima ei ceapa fin tocat, și apoi, când ceapa este translucida, se adaugă la ea ca un morcov, tăiat în fâșii fine. Prăjiți legumele cu condimentele selectate și fierbeți sub capac până când morcovii sunt gata. 3. Între timp, ne vom ocupa de calmar. Dacă carcasele pe care le-ați înghețat, dezghețați și lichidul care a ieșit, adăugați la prăjiturile de legume. 4. Pregătiți o oală sau doar o oală adâncă cu pereți groși, tăiați calmarul după cum doriți și împrăștiați-l în fund. 5. Următorul strat este fript de legume împreună cu resturile de ulei. 6. Și deja, pe un strat dens, se așază orez, care până acum ar trebui să crească puțin și să devină alb. Noi rămânem în ea în câteva locuri un cuișor de usturoi. 7. Umpleți ușor conținutul vasului cu apă chiar deasupra nivelului de orez și, sub capac, îl trimitem în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Odată ce orezul este gata, amestecați pilaful original și serviți! Aroma și gustul sunt incredibile! Și chiar și cei care sunt indiferenți la fructele de mare sunt, de obicei incantati de aceasta reteta de gătit pilaf cu calmar - el nu a dat pește, și se dovedește foarte bogat și consistent cu o cantitate mică de grăsime. Serviți acest pilaf ca o farfurie separată, stropiți cu ierburi și adăugați o salată de legume. Bon apetit :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: