Forum pentru bulgari, vinificatori de origine și fabrici de bere

Interesul este atunci când volumele erau mici în plus față de filtrul de carbon curățat de un ionizator de aer. Mirosul a ceea ce curățăm se îmbunătățește. Da, mai bine pentru a arunca în cărbune cub mesteacan curățat sau cocos de stejar nu au încercat, dar am Shungite mai bine arunca, cuarț, sticlos în timpul playout. FILTRUL SCHIMBĂ MAI ALCOOLE ÎN FILTRU DE APĂ!







Procesul de fermentare este însoțit de o creștere a acidității. După prima distilare și diluție până la 30-35% se adaugă la 5 litri. o lingurita completa de soda, cat mai multa sare, se amesteca si dupa 15 minute de margangova de secara. O săptămână mai târziu, îi tensionez dispozitivul.

Sergey50, ai dreptate, fermentația este accelerată de aciditatea ridicată de must, dar înainte de distilare pentru a reduce aciditatea din cele mai bune, dar am folosi creta, mai puțin probabil să exagerați ca un sifon

Făcând înainte, voi spune, cineva poate părea că acest lucru nu se aplică la curățarea SAM, cu toate acestea, chiar vreau să contribuie cu 5 cenți.

Mai devreme, când am condus lunca pe MSD (sistem de distilare în mai multe etape), din cutii, am avut un produs curat la prima distilare fracționată. Nici turbiditatea, nici mirosul coastei, nici chiar mai mult capetele din ea nu mai existau.
Întregul secret al curățării în etapele de distilare. Apoi, tehnica a fost urmărită de câțiva colegi de la "Yu-Tube". După ce a încercat și a gândit, ceva a fost finalizat, a fost adăugat ceva și a fost eliminat ceva. Rezultatul a fost mai mult decât satisfăcător.

Și așa, experiența mea în obținerea lunii moon pure, spune nu atât de mult despre curățare în sine - cât de mult despre metoda de a burgl.

Am un cub de 10 litri. După cub, aburul se execută de-a lungul unei conducte de cupru, lungime de 1,5 metri și diametru de 10 mm. De fapt, aceasta este prima etapă a purificării. Deoarece cuprul se leagă de compușii sulfuroși, care se formează în cantități uriașe de fierbe. Mai mult, sistemul MSD constă din 5 cutii de două litri.

Vreau doar să spun că fracțiunile de cap au ieșit întotdeauna separat, fără a conecta MSD, tăind fără milă 10% din fiecare kilogram de zahăr din barja.

1 bancă - "celulă uscată" (ambele tuburi și intrarea și ieșirea sunt în partea de sus a cutiei).
Esența ei - care a pătruns în „tamburul de abur“, o pereche de fracțiuni grele stabilește la fund și are sau nu participă la distilarea ulterioară.
Dar acesta este un dezavantaj important, deoarece atunci când sa mutat la MSD, împreună cu "stinkers" a fost tăiat o cantitate mare de alcool comercial.
Când am făcut prima mea coloană de rectificare în viața mea, am depășit capul acumulat din distilare în capul meu și am stors 60% din alcoolul comercial excelent, cu o putere de 96,6% (acesta este un subiect separat și nu se aplică în acest sens).

Apoi, patru cutii de două litri - "bubblers" (tubul de intrare pe fundul recipientului și emanând în partea de sus, sub capac). Esența "barbotorului" în repetate auto-fierbere. TE Aburul care vine din borcanul anterior se condensează parțial pe pereții borcanului și se scurge spre fund sub formă de lichid, iar următorul lot de abur găsește acest lichid singur. Și astfel, datorită naturii ciclice a procesului, apare o separare parțială și o întărire a vaporilor. Încă o dată, aburul fierbe fracțiunea stabilită, evaporând fracția ușoară deja separată a produsului, trimițându-l în borcanul următor.







Și aici este cel mai interesant.

În primul "barbotor" mangan 1-2 grame. De fapt, aceasta este a treia etapă a purificării.
În cea de-a doua sifon 1-2 linguri. Înmoaie produsul.
În a treia sare 2-3 linguri. (Am incercat fara ea, dar in opinia mea, a fost mai delicios cu sarea SEM).
În cel de-al patrulea nu a fost nimic. Chiar dacă ar fi indicii despre restul de impurități - ele rămân în partea de jos a celui de-al patrulea vas.

În timpul trecerii aburilor prin "bubblere", substanțele din bănci separate nu se amestecă una cu cealaltă. În fiecare bancă, produsul este curățat separat.
Mai mult, aburul deja purificat și în special alcool fortificat a intrat în frigider, unde sa transformat în cel mai curat ca peisajul de lacrimi pentru copii.

IMHO. Este acest proces, și în această ordine lansare, va permite sa nu deranjez cu curățarea deja distilată, gata de a pune la cale mangan, bicarbonat de sodiu și sare.

Toate băncile sunt conectate între ele printr-un tub de cupru, frigiderul în sine este de asemenea cupru.
În opinia mea, acest lucru este important pentru distilare, nu pentru rectificare. În general, opiniile pe această temă diferă foarte mult și nu vom discuta acest lucru. Personal, sunt un susținător al dispozitivelor de cupru.

Astfel, (exemplul meu personal), 48 de litri de must de zahăr clarificat și bine ferment, densitatea de 12 - 14% după playout la o bancă MSD secvențial activat conținând mangan, sodă și sare - transformată în 4,5 - 5 litri excelent, calitate luncă, densitate de 88 - 92%. Regimurile de temperatură sunt foarte importante, dar sunt selectate experimental în fiecare caz separat.

Poate că toate cele de mai sus nu sunt în întregime relevante pentru curățarea lunii. Deci, te rog nu mă lovi cu piciorul. Dar, tot ce am spus a fost faptul că dacă nu există nici un RK și nu conduce EMS-ul pe această tehnologie folosind MSD, atunci curățarea în general nu este foarte necesară. Mai multe cutii din lanț - cea mai pură și mai puternică lună. Dar pierderea de alcool ca procent nu este, de asemenea, mică.

Nu și când nu folosesc lună după prima lansare. Întotdeauna distrageți cel puțin de două ori.
Pentru cea de-a doua distilare, întotdeauna se diluează SEM la o densitate de 15-20% și se curăță SEM cu cărbune BAU-A.
La curățarea cărbunelui, cu cât densitatea lunii este mai mică - cu atât mai ușor se va împărți cu impuritățile.

După a doua distilare, produsul finit, apăsați din nou cărbunele (există o mașină de carbonatare în gospodărie).

Îmi doresc tot ce e mai bun tuturor. Și îi felicit fetele pentru vacanța viitoare.

Ce miracol Samogon - pe tot parcursul anului răsărit de primăvară.

Inițial Adăugată pe site de Сергей50

Și ce fel de cărbune BAU-A și pentru mașina de carbonatare?

Ei bine, cu cărbuni este clar. Și am făcut mașina singură.
Pompă Aqua-Pro, container pliabil pentru cărbune, furtunuri, cleme. Nimic nu a fost complicat.
Principiul poate fi cercetat pe Internet, există multe exemple pe yu-tyube.
Cuvinte cheie pentru căutare "Curățarea lunii cu cărbune activat. Filtru de carbon de la sine", bine, sau ceva de genul asta.

Principiul ciclizării ciclice este aproximativ același: luați capacitatea, de exemplu, un borcan de 3 litri, cu lună de casă care trebuie să fie călcată.
Pompa trage de la această capacitate SEM și sub presiune o împinge în coloana de cărbune,
După aceea, SEM revine la aceeași capacitate.
Și așa în cerc pentru cel puțin 20 de minute.
În general, durata carbonizării depinde de capacitatea pompei, de volumul coloanei de cărbune, de volumul și de puterea produsului.
Pompa mea pompează 2,5 litri pe minut. Coloana conține 300 ml. cărbune (nu voi spune greutate, nu cântăresc).
Dacă pompa este destul de puternică - atunci nu este necesar să umpleți coloana cu cărbune, să spargeți și chiar să rupeți furtunurile.
Astfel, 7,5 litri diluat la 15-20% SS înainte de rectificare sau a doua distilare, conduc de la 30 la 40 de minute.
Dar după cea de-a doua distilare sau rectificare, înainte de a insista, produsul cu o rezistență de exemplu de 45% sau 50%, mă urmăresc timp de cel puțin două ore.
Există o opinie care nu permite un ciclu de cărbune lung, din cauza acumulării de impurități nocive în cărbune și apoi returnarea lor către produs.
Însă calitatea curățării în acest mod trebuie să satisfacă consumatorul.
Dacă sunteți mulțumit de calitatea produsului curățat după 20 de minute de carbonatare - atunci nu ar trebui să îl urmăriți mai mult.

Ce miracol Samogon - pe tot parcursul anului răsărit de primăvară.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: