Bucătăria modernă este foarte diferită de cea pe care am văzut-o în secolul trecut. Diferența, care se observă imediat, este că acum în bucătărie femeile din asistenți au diferite dispozitive electronice. Pot fi mai multe. Și printre ei un loc de onoare are un aragaz lent (acest dispozitiv are un alt nume - dolgovarka). Dar de ce aveți nevoie de un aragaz lent cu o aragaz sub presiune? Să încercăm să înțelegem.
Aragazul sub presiune, așa cum spune și numele, este destinat gătitului rapid. Gătirea accelerată este asigurată de o temperatură foarte ridicată și de crearea unei presiuni mai mari a vaporilor. Desigur, este convenabil atunci când mâncarea este preparată în loc de, de exemplu, o oră în jumătate de oră. Dar producătorii de mașini de gătit sub presiune sunt tăcuți în mod deliberat despre un moment foarte important pentru sănătatea noastră. Faptul că temperaturile ridicate distrug parțial substanțele utile din produse și distrug aproape complet vitaminele. Gătirea rapidă a alimentelor nu este foarte gustoasă și adesea felul de mâncare rămâne neîncălzit din acest motiv. În plus, trebuie să țineți cont și de faptul că în caz de încălcare accidentală a regulilor de funcționare, aragazul sub presiune poate exploda dacă este suprapresat. Astfel de cazuri, din păcate, au fost.
Aceste deficiențe lipsit de dolgovarka. Singurul său dezavantaj - alimentele necesită mult timp să se pregătească. Principala diferență între peretele longitudinal și aragazul sub presiune este regimul de temperatură din interior.
Unele confundă dolgovarku cu o aragaz cu abur. În principiu, aburul este chiar într-o tigaie obișnuită. Dar în aragazul sub presiune și pe mașina de gătit pe termen lung, aburul este folosit de mai multe ori în timpul gătirii, iar în cazanul dublu este folosit o singură dată. Diferența dintre un abur și o tavă cunoscută de toți este în dispozitiv. Dar principiul muncii este același. Un alt lucru lent-aragaz (dolgovarka). În acest mod este posibil să se stabilească un mod de temperatură de la 70 la 140 de grade. Mâncarea va fi pregătită pentru câteva ore. Ea nu fierbe, dar se încălzește încet - dispărută, așa cum se spune în mediul rural. Alimentele preparate într-un aragaz lent, în funcție de gusturile și calitățile nutritive, corespund satului.
Ce puteți prepara într-un aragaz lent? Da, nimic! În acest caz, o garanție deplină a siguranței în produsele tuturor substanțelor utile. Este adecvat în special un aragaz lent pentru prelucrarea fructelor și legumelor. În gemul gătit în acest dispozitiv, vitaminele vor fi pe deplin conservate. Diversele feluri de legume după stingere sunt mult mai delicioase decât aceleași feluri de mâncare cu gătitul obișnuit. Lovitura lentă este potrivită pentru produsele predispuse la arsuri. De exemplu, carne.
Pe scurt, un dispozitiv foarte bun, sanatos și costul său este semnificativ mai mic decât aragazul sub presiune.
Un nou film de Taktarov!
Oamenii simpli joacă jocuri periculoase cu legea. Iar actorii de pe platou obțin vânătăi și fracturi reale.
Puneți o întrebare
Învață să te iubești
! .. Raspunsul meu este: „Bună ziua, Alina Să începem cu fizicul, dacă vorbim despre excesul de greutate, apoi se lupta cu bariera, puteți începe cu o cifră de îngrijire Există mai multe metode pentru această concentrare a fiecăreia dintre ele - pentru a evita supraalimentarea și să mențină activitatea fizică .. Cu toate acestea, merită să ne amintim ce sa realizat.
Este bine să vorbim despre obișnuit și neobișnuit
Bucătăria modernă este foarte diferită de cea pe care am văzut-o în secolul trecut. Diferența, care se observă imediat, este că acum în bucătărie femeile din asistenți au diferite dispozitive electronice. Pot fi mai multe. Și printre ei un loc de onoare are un aragaz lent (acest dispozitiv are un alt nume - dolgovarka). Dar de ce aveți nevoie de un aragaz lent cu o aragaz sub presiune? Să încercăm să înțelegem.
Aragazul sub presiune, așa cum spune și numele, este destinat gătitului rapid. Gătirea accelerată este asigurată de o temperatură foarte ridicată și de crearea unei presiuni mai mari a vaporilor. Desigur, este convenabil atunci când mâncarea este preparată în loc de, de exemplu, o oră în jumătate de oră. Dar producătorii de mașini de gătit sub presiune sunt tăcuți în mod deliberat despre un moment foarte important pentru sănătatea noastră. Faptul că temperaturile ridicate distrug parțial substanțele utile din produse și distrug aproape complet vitaminele. Gătirea rapidă a alimentelor nu este foarte gustoasă și adesea felul de mâncare rămâne neîncălzit din acest motiv. În plus, trebuie să țineți cont și de faptul că în caz de încălcare accidentală a regulilor de funcționare, aragazul sub presiune poate exploda dacă este suprapresat. Astfel de cazuri, din păcate, au fost.
Aceste deficiențe lipsit de dolgovarka. Singurul său dezavantaj - alimentele necesită mult timp să se pregătească. Principala diferență între peretele longitudinal și aragazul sub presiune este regimul de temperatură din interior.
Unele confundă dolgovarku cu o aragaz cu abur. În principiu, aburul este chiar într-o tigaie obișnuită. Dar în aragazul sub presiune și pe mașina de gătit pe termen lung, aburul este folosit de mai multe ori în timpul gătirii, iar în cazanul dublu este folosit o singură dată. Diferența dintre un abur și o tavă cunoscută de toți este în dispozitiv. Dar principiul muncii este același. Un alt lucru lent-aragaz (dolgovarka). În acest mod este posibil să se stabilească un mod de temperatură de la 70 la 140 de grade. Mâncarea va fi pregătită pentru câteva ore. Ea nu fierbe, dar se încălzește încet - dispărută, așa cum se spune în mediul rural. Alimentele, gătite într-un aragaz lent, în funcție de gusturile și calitățile nutritive, corespund unui rustic.
Ce puteți prepara într-un aragaz lent? Da, nimic! În acest caz, o garanție deplină a siguranței în produsele tuturor substanțelor utile. Este adecvat în special un aragaz lent pentru prelucrarea fructelor și legumelor. În gemul gătit în acest dispozitiv, vitaminele vor fi pe deplin conservate. Diversele feluri de legume după stingere sunt mult mai delicioase decât aceleași feluri de mâncare cu gătitul obișnuit. Lovitura lentă este potrivită pentru produsele predispuse la arsuri. De exemplu, carne.
Pe scurt, un dispozitiv foarte bun, sanatos și costul său este semnificativ mai mic decât aragazul sub presiune.
Trimiteți-le prietenilor: