Foarte des, atunci când pregătim următorul fel de mâncare, avem deja în minte ceea ce ar trebui să arate. Chiar dorim să surprindem prietenii și prietenii noștri cu capodoperele culinare gătite. Și chiar vreau ca vasele tale să fie la fel de bune și poate chiar și mai bine restaurante.
Dar ați observat că, chiar dacă urmați instrucțiunile stricte din rețetă, felul de mâncare se dovedește a fi departe de același lucru. așa cum ne-am imaginat. Vă oferim 5 secrete ale bucătarilor, ceea ce vă explică de ce alimentele de casă sunt diferite de restaurant. Mai interesant aici.
Bucătarii din restaurante nu se tem să adauge o mulțime de sare la mese. Ei literalmente literalmente fiecare ingredient în fiecare etapă de gătit. Ei adaugă întotdeauna puțin mai multă sare decât este necesar.
Plăcile și cuptoarele din restaurante sunt adesea încălzite la maxim, deoarece la temperaturi ridicate produsele alimentare sunt pregătite mult mai repede. Acest lucru, desigur, nu este potrivit pentru toate felurile de mâncare, dar pentru unii acesta oferă o culoare foarte frumoasă și o crustă de aur.
Veți fi surprinși când veți afla câte cepe în fiecare an cumpără restaurante. Este prezent în aproape fiecare fel de mâncare. Bucătarii folosesc în principal șobolani, deoarece au o aromă ușoară, spre deosebire de ceapa tradițională sau usturoiul.
Uleiul este cel mai simplu mod de a adăuga aroma la orice fel de mâncare. Nu știți ce este acest gust de nuci ușor pentru legume prăjite sau de ce este atât de moale acest sos? E tot untul.
Bucătarii profesioniști petrec mult timp pe servirea și decorarea felurilor de mâncare, deoarece acest lucru afectează foarte mult impresia de a mânca.
Încercați sfatul nostru atunci când decideți din nou să faceți ceva gustos. Lăsați prietenii și rudele să fie încântați de creațiile dvs. culinare. Dorim. astfel încât veți reuși cu siguranță. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: