La primul pas al clasei noastre de maestru, vom împărtăși cu dvs. rețete pentru prăjiturile și cremă care au fost folosite pentru a face acest tort. Deși puteți ignora aceste informații și puteți folosi rețetele dvs. de încredere. Apoi, ne vom concentra pe crearea unei "mașini delicioase".
Deci, pentru fabricarea prăjiturilor de miere, avem nevoie de următoarele produse: făină de grâu (2,5 cesti), praf de copt (1 linguriță), bicarbonat de sodiu (1 linguriță), ouă de pui (3 bucăți) (1 pahar), miere (3-4 linguri). Toate aceste ingrediente, cu excepția făinii, sunt amestecate într-un recipient suficient de adânc, până când se obține o masă de consistență uniformă. Apoi am pus miezul aluatului pe baia de aburi. Continuăm să măturem masa și să nu ne oprim până când nu crește de 2-2,5 ori. O cratiță cu un test viitor este scos din foc și piesa de prelucrat este lăsată să se răcească ușor. Apoi, se toarnă treptat în făină, în procesul de frământare a aluatului. Am trimis aluatul de miere finit la magazinul rece timp de 3-4 ore. Apoi, formam prăjituri din ea și coacem fiecare la o temperatură de 180 de grade pentru 3-4 minute. În procesul de coacere, biscuiții trebuie să se ridice bine.
Acum a apărut răsucirea cremei. Pentru prepararea acestuia avem nevoie de urmatoarele ingrediente: albus de ou (8 buc.), Zahar (450 g), sare (pinch), unt (600 g). Deci, amestecăm proteinele și zahărul, apoi trimitem acest amestec în baia de apă până când zahărul se dizolvă în el. În acest proces, nu uitați, aranjați cu atenție o lovitură. Proteinele se lasă să se răcească și în acest moment se amestecă până la consistența moale, untul se înmoaie. Apoi ne întoarcem la proteine. Le vom bate cu un mixer până când vor apărea vârfuri moi. Apoi adăugați puțin unt de whippat albilor. Crema continuă să biciuiască până când strălucește. Acum ne culegem prăjitura, făcând prăjituri de miere cu cremă de unt. Un tort este lăsat în rezervă. Tortul pe care îl trimitem pentru a fi preparat în frigider timp de cel puțin două ore. După ora specificată, începem să ne modelam mașina. Pentru a face acest lucru, tăiați marginile tortului și le instalați pe partea de sus a bazei rămase pentru mașină. Cum arată, puteți vedea în fotografia de mai jos.
Umplem golul în acoperiș cu tortul de miere rămas.
Acum trebuie să oferiți mașinii un aspect mai credibil. Pentru a face acest lucru, creați forma dorită a acoperișului și în jurul marginilor "mașinii delicioase".
De mai sus lubrifiam mașina cu crema pregătită de noi și apoi o trimitem la frigider timp de o jumătate de oră. Apoi repetați această procedură a doua oară. Cu ajutorul unei cremă, chiar ne scoatem tortul, ascunzându-ne neajunsurile.
Rolați o foaie de folie de alimente și stropiți-o cu amidon. Apoi, pe această foaie, rulam masticul de culoare albastră. O vom întoarce și o vom distribui ușor peste suprafață. Partea inutilă din partea de jos este îngrijită cu un cuțit.
Din masticul alb se formează ferestre și lumini. Le plasăm în locurile potrivite. Din partea de jos a mașinii facem o muchie galbenă.
Am stoc, potrivit pentru a face roți, biscuiți.
Cu ajutorul cremei pregătite de noi, lipim împreună cookie-urile în perechi, după cum se arată în fotografie.
Din masticul galben se formează figuri în formă de pară. Le vom folosi pentru a decora roțile.
Partea galbenă este introdusă în orificiul roții, cu partea îngustă până la opritor.
Apoi rotiți cookie-urile și aplatizați partea galbenă a roții, aplatizați-o pe masă. Ca urmare, aceste roți sunt obținute, ca în fotografie.
Pe spatele cookie-urilor din mastic se introduce o scobitoare. Cu ajutorul lui vom fixa roata pe mașină de scris.
Ramane doar sa completeze decorul tortului, folosind mastic pentru aceasta. Puteți face exact același lucru sau cum vă spune fantezia. Pe această rețetă sau, mai corect, spunem, clasa maestru pas cu pas se încheie. Tortul este obținut nu numai spectaculos în exterior, ci și foarte gustos. Un dinte mic și destul de adult, dulce, nu se poate îndepărta de el!
Există multe opțiuni pentru asamblarea și decorarea unui tort sub formă de mașină de scris.
Puteți asambla o mașină de scris dintr-un biscuiți dreptunghiular (ca și în cazul acesta), puteți utiliza o formă rotundă, puteți personaliza forma conform desenelor, puteți simplifica sarcina și puteți face totul "cu vederea".
Puteți decora mașina de tort cu mastic, și puteți decora cu cremă. Puteți face o poziție de jos, astfel încât roțile să poată să stea uniform la dimensiune.
Nu este necesar să faceți o mașină roșie, deoarece saturați roșu nu din vopselele de paie dur și trebuie să adăugați o cantitate mare de chimie. O culoare verde sau albastră poate fi obținută prin adăugarea unui mic colorant.
În această clasă maestră, îmi voi arăta modul de a asambla un tort sub formă de mașină și de ao decora cu o cremă care nu necesită mult timp.
Ingrediente și unelte pentru fabricarea unui tort BMW:
Tăiați tortul de biscuiți în 3 bucăți pe orizontală.
Stratul inferior este lăsat în formă cu plăci glisante și lăsăm pe el o parte din cremă cremoasă. Apoi acoperiți-o cu partea a doua a tortului și din nou pete cu cremă.
Partea a treia este tăiată în două părți ¼ și ¾ și se așază, sub o parte, imediat partea cea mai mare, apoi cea mai mică și alunecă-le cu cremă, ca în fotografie. Îi dăm tortului puțin să stea.
Facem roțile: umpleți matrița cu mastic și trimiteți-o la congelator timp de 10-15 minute.
Masticul bine înghețat este extras din matriță și obținem o roată. Pictează-l cu un colorant alimentar de heliu negru, ușor diluat cu alcool sau vodcă.
Formăm prăjitura: tăiați tortul în exces, oferindu-i forma unei mașini.
Apoi faceți un parbriz mai înclinat.
Îndepărtați prăjitura cu un mixer, iar forma de masă rezultată se umflă pe capota mașinii.
Facem caneluri pentru roțile mașinii.
Aliniați tortul cu cremă de unt sub capac cu mastic.
laminate într-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime și acoperite cu un tort. Împărțim mâinile mastice, îndepărtăm aerul și tăiem excesul de mastic.
Vopseaua neagră marchează farurile, geamurile din față, spate și laterale, le lasă gri, toate celelalte părți ale mașinii vopsite în negru.
Din masticul negru se produce bara de protecție față și spate, precum și alte elemente de decor.
Din masticul alb, cu ajutorul unor butași rotunzi de diferite diametre, facem un insigna și faruri BMW. Le aderăm la tort.
Din masticul negru facem oglinzile laterale, fixăm-o din scobitoare și apoi folosim aceeași scobitoare pentru a le instala pe tort. În cele din urmă, în găurile pregătite anterior, inserăm roțile.
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
-
Ingrediente și unelte pentru fabricarea unui tort BMW:
-
Tăiați tortul de biscuiți în 3 bucăți pe orizontală.
-
Stratul inferior este lăsat în formă cu plăci glisante și lăsăm pe el o parte din cremă cremoasă. Apoi acoperiți-o cu partea a doua a tortului și din nou pete cu cremă.
-
A treia parte este tăiată în două părți ¼ și ¾ și se așază, sub o parte, imediat partea cea mai mare, apoi cea mai mică și alunecă-le cu cremă, ca în fotografie. Îi dăm tortului puțin să stea.
-
Facem roțile: umpleți matrița cu mastic și trimiteți-o la congelator timp de 10-15 minute.
-
Masticul bine înghețat este extras din matriță și obținem o roată. Pictează-l cu un colorant alimentar de heliu negru, ușor diluat cu alcool sau vodcă.
-
Formăm prăjitura: tăiați tortul în exces, oferindu-i forma unei mașini.
-
Apoi faceți un parbriz mai înclinat.
-
Îndepărtați prăjitura cu un blender și forma de masă rezultată se umflă pe capota mașinii.
-
Facem caneluri pentru roțile mașinii.
-
Aliniați tortul cu cremă de unt sub capac cu mastic.
-
laminate într-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime și acoperite cu un tort. Împărțim mâinile mastice, îndepărtăm aerul și tăiem excesul de mastic.
-
Vopseaua neagră marchează farurile, geamurile din față, spate și laterale, le lasă gri, toate celelalte părți ale mașinii vopsite în negru.
-
Din masticul negru se produce bara de protecție față și spate, precum și alte elemente de decor.
-
Din masticul alb, cu ajutorul butașilor rotunzi de diferite diametre, facem un insigna și faruri BMW. Le aderăm la tort.
-
Din masticul negru facem oglinzile laterale, fixăm-o din scobitoare și apoi folosim aceeași scobitoare pentru a le instala pe tort. În cele din urmă, în găurile pregătite anterior, inserăm roțile.
-
Ingrediente și unelte pentru fabricarea unui tort BMW:
-
Tăiați tortul de biscuiți în 3 bucăți pe orizontală.
-
Stratul inferior este lăsat în formă cu plăci glisante și lăsăm pe el o parte din cremă cremoasă. Apoi, acoperiți-l cu a doua parte a prăjiturii și zgâriat din nou cu cremă.
-
A treia parte este tăiată în două părți ¼ și ¾ și se așază, sub o parte, imediat partea cea mai mare, apoi cea mai mică și alunecă-le cu cremă, ca în fotografie. Îi dăm tortului puțin să stea.
-
Facem roțile: umpleți matrița cu mastic și trimiteți-o la congelator timp de 10-15 minute.
-
Masticul bine înghețat este extras din matriță și obținem o roată. Pictează-l cu un colorant alimentar de heliu negru, ușor diluat cu alcool sau vodcă.
-
Formăm prăjitura: tăiați tortul în exces, oferindu-i forma unei mașini.
-
Apoi faceți un parbriz mai înclinat.
-
Îndepărtați prăjitura cu un mixer, iar forma de masă rezultată se umflă pe capota mașinii.
-
Facem caneluri pentru roțile mașinii.
-
Aliniați tortul cu cremă de unt sub capac cu mastic.
-
laminate într-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime și acoperite cu un tort. Împărțim mâinile mastice, îndepărtăm aerul și tăiem excesul de mastic.
-
Vopseaua neagră marchează farurile, geamurile din față, spate și laterale, le lasă gri, toate celelalte părți ale mașinii vopsite în negru.
-
Din masticul negru se produce bara de protecție față și spate, precum și alte elemente de decor.
-
Din masticul alb, cu ajutorul butașilor rotunzi de diferite diametre, facem un insigna și faruri BMW. Le aderăm la tort.
-
Din masticul negru facem oglinzile laterale, fixăm-l din scobitoare și apoi folosim aceeași scobitoare pentru a le instala pe tort. În cele din urmă, în găurile pregătite anterior, inserăm roțile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: