Ciuperci
Fiecare colector de ciuperci are locurile preferate. Umblați de-a lungul marginii pădurii, altul ridică labele care se răspândesc de la brazi și găsește sub ele ciupercile albe. Al treilea are toate locurile de ciuperci din registru și nu merge în zadar prin pădure în căutarea ciupercilor albe, dar se mișcă dintr-un loc în altul, cu greu căutând la pământ. Unii așteaptă cetele de toamnă; pentru a începe colectarea de ciuperci reale.
Alți experți du-te-culegătorii în dimineața pe pășune, unde vitele pasc ieri, în cazul în care totul pare să fi călcat în picioare, și sa întors de acolo cu un coș de tineri ciuperci albe, care au crescut în jurul tufișuri, și ienupăr sub ramurile tinere brazi. culegătorii de ciuperci Urban știu despre aspectul de ciuperca, caută în dimineața pe drumul său de a lucra la cea mai apropiată piață.
Drumurile forestiere după ploi sunt, de asemenea, examinate de colectorii de ciuperci destul de bine și în majoritatea cazurilor cu succes.
Ciupercile sunt cel mai bine colectate devreme dimineața
Cum să colectezi ciupercile
Când colectarea de ciuperci pus în coș pălării în jos. Ciupercile cu picioare lungi (coajă albă, coajă de mesteacăn, boletus) sunt cel mai bine așezate lateral. Se taie sau ciuperci curățate de gunoi și de la sol cu mâna sau cu un cuțit rupt, astfel încât acestea să nu poluează coșul și alte ciuperci, Toate ciupercile lamelare, merge în sărare, se taie picioarele. Ele sunt păstrate numai de pești roșii, chanterelles, russules și pistrui. De regulă, toate ciupercile comestibile sunt colectate împreună și le-am sortat la domiciliu pentru anumite tipuri sau modalități de a utiliza în continuare: pentru uscare, sărare, decapare. Apropo, această procedură oferă ciupercii prezente nu mai puțină plăcere decât colectarea de ciuperci.
Este foarte important să știi, să intri cu un coș în pădure, ce și unde pot crește ciupercile la un moment dat. În cazul în care vara este ud, acestea sunt în căutarea acolo, în cazul în care există mai puțină umezeală, de ex., E. Pe Upland uscat, și locuri încălzite de soare, margini de pădure, poieni, departe de trunchiuri de copaci. Dimpotrivă, în vara fierbinte si uscat, ele cresc mai mult în umbra copacilor, sub labele de brad în iarbă, pe pantele dintre dealuri mari, în cazul în care umiditatea este reținută în cantitate suficientă.
Inițierea colectării de ciuperci ar trebui să fie cât mai curând posibil, chiar înainte de răsăritul soarelui (în acest moment, în absența luminii solare oblice, acestea sunt mult mai vizibile). După ce soarele se ridică, traseul de căutare este așezat astfel încât razele să nu lovească direct în ochi. Plimbarea prin pădure trebuie să se facă încet, cu atenție în toate locurile caracteristice pentru ciuperci. După ce ați găsit o ciupercă, priviți în jur, chiar să vă așezați pentru a schimba unghiul - și veți fi răsplătiți. Foarte multe ciuperci cresc în familii, în grupuri și chiar în colonii întregi, în special ciuperci și turtă dulce. Se întâmplă că sub un vechi mesteacan colectați 2-3 duzini de albi.
Cum să eliminați ciupercile de pe pământ
Ciupercile pot fi tăiate, rupte, rupte sau deșurubate. În popor, astfel de expresii sunt folosite pentru a "sparge" și a "lua" ciupercile. "Break" ciuperci de placă, și "ia" (tăiat sau răsucite) tubulare. Dacă vorbim despre ciuperci cultivate în condiții artificiale, practica a arătat că nu este posibil să rupă ciupercile în general, să spargem stratul superior al mediului nutritiv și să rupem miceliul. Probabil, această poziție a fost transferată în pădure, în condiții naturale. Gribnikov, trăgând ciuperci din rădăcină, numiți braconiști, și acest mod de colectare a dăunătorilor și, bineînțeles, acest lucru poate fi acceptat. În ceea ce privește rănirea miceliului, aceasta este o problemă controversată. În pășunile în care pasul bovinelor, în cazul în care stratul superior de sol este deteriorat de copitele de animale domestice, ciupercile cresc foarte bine (există totuși, contrariul opiniei).
Lângă drumurile forestiere, unde stratul superior al solului este deteriorat și amestecat, ciupercile cresc mai mult decât departe de drumuri. Se pare că slăbirea solului, perturbând integritatea firelor de miceliu duce nu la o scădere a numărului de ciuperci, ci la o creștere. Deteriorarea și ruptura miceliului contribuie la apariția ciupercilor. La tăiere, pregătit pentru plantare, există mai multe ciuperci decât pe parcele neatins. După arderea lemnului și a resturilor de lemn pe parcelele forestiere, există mai mulți mușchi, albi și alți ciuperci. Dar vizitele frecvente la locurile de ciuperci, tramplingul și densificarea stratului de suprafață al solului din apropierea orașelor conduc nu numai la o descreștere, ci și la dispariția completă a ciupercilor.
Deci cum cumperi ciupercile? Probabil, colecția de pistrui ar trebui să rămână la fel, adică numai pălăriile sunt rupte. Dar trăgând ciupercile de pe pământ, desigur, nu merită. Este necesar să tăiați ciupercile cu un cuțit cât mai jos posibil, astfel încât restul rădăcinii mari să nu putrezească și să nu dăuneze miceliului. Există și alte recomandări că unele ciuperci sunt mai bine de deșurubat din sol. Trebuie să presupunem că nu trebuie să ne opunem acest lucru. Un lucru este important aici - trebuie să avem grijă de natură și mai ales de o bogăție precum ciupercile.
Sfaturi pentru cei care colectează ciuperci:
- Nu luați ciuperca în stare embrionară: nimic nu va fi adăugat în coș și, după două sau trei zile, va crește și apoi va fi frumos să îl puneți în coș.
-Este mai bine să ia o ciupercă, tăiere la baza picioarelor, dar nu rupere capac mușchi: aceasta duce la secarea miceliului și sărbătorile formarea griboboynyh.
- Luați ciupercile puse într-un coș, după ce le-ați curățat de așternut: ace de pin, frunze, pământ.
- Dacă nu cunoașteți ciuperca și nu o luați, atunci nu călca: poate că va fi nevoie de un alt colector de ciuperci amator.
- Alegeți ciupercile mari sănătoase mediu și - fără semne de putregai și găurile de vierme, dar nu răscoapte, flasc, ca într-un astfel se acumulează rapid toxice, periculoase pentru substanțele de origine umană; din aceleași motive, ridicați ciupercile cât mai curând posibil în procesare: uscare, decapare, decapare:
- ciupercile fragile, fragile (russula, pistrui, etc.), atunci când se colectează pe cât posibil, se pun separat de ciupercile mari, grele.
NL International
- un magazin online al unei companii rusești care creează și promovează alimente funcționale, cosmetice și produse chimice ecologice pentru uz casnic Nu pierdeți ocazia de a vă îmbunătăți calitatea vieții și de a vă crea propria afacere fără investiții
- lider mondial în producția de produse ecologice, economice și eficiente pentru frumusețe, sănătate și longevitate! Urmați linkul pentru a vă înregistra ca client și pentru a primi produse cu o reducere de 15% și livrare la domiciliu.
Articole recente
Trimiteți-le prietenilor: