Cum de a alege o sobă electrică pentru sfaturi de bucătărie de o afacere profesionistă

Alegerea unui aragaz electric pentru bucătărie

Dorința naturală a fiecărei stăpâni, care se ocupă de aranjarea și re-planificarea bucătăriei. este alegerea unei plăci bune. Din acest aparat de uz casnic depinde mult în casă: calitatea meselor gătite, timpul necesar gătitului, siguranța membrilor familiei etc. În cazul în care un copil mic trăiește în casă, ar trebui să alegeți soba electrică deoarece nivelul de siguranță la este mai mare decât cea a sobelor cu gaze. De asemenea, folosind această aragaz, nu există foc deschis în casă și oxigenul este stocat în cameră.

Înainte de a alege un aragaz electric pentru bucătărie, ar trebui să fiți preocupați de conexiunea corectă în prealabil. Dacă luăm ca exemplu puterea medie a aparatelor de uz casnic de mărimi de dimensiune întreagă - 4-5 kW, atunci este ușor să furnizăm un cablu cu împământare și o priză corespunzătoare.

Un sobă electrică face parte integrantă din orice fel de bucătărie: mică, medie sau mare. Cu fiecare an care trece, producătorii de astfel de echipamente îmbunătățite produc din ce în ce mai mult.

Toate aparatele electrice de gătit electrice sunt atât de diverse în ceea ce privește designul și caracteristicile tehnice, încât alegerea uneori a unei plăci este o problemă suficient de mare. Pe piața produselor puteți vedea atât echipamente tradiționale cu plăci din fontă, cât și produse moderne de designer.

Atunci când alegeți un produs, ar trebui să decideți: ce sobă electrică pot alege? Ce caracteristici suplimentare ar trebui să aibă? Cât de des va fi folosit în scopul propus? Ce este mai important într-o sobă electrică: funcțiile sale tehnice sau aspectul frumos?

Cum sa alegi o soba electrica?

Cel mai important moment când cumperi o placă pentru bucătărie este dimensiunea sa. Nu contează dacă aveți nevoie de un aragaz cu un cuptor electric sau un model de sobă electrică - dimensiunile tuturor plăcilor sunt aceleași. Astăzi există plăci standard. Acestea sunt legate de dimensiunile tipice ale mobilierului pentru bucătărie. Înălțimea plăcii electrice este de 85 cm, adâncimea este de aproximativ 50-60 cm. Până în prezent, pentru confort, se realizează modele cu picioare, care pot fi ajustate la înălțimea necesară. Astfel de plăci pot fi egalizate cu mărimea blatului de bucătărie.

Lățimea plăcilor electrice variază de la 50 la 90 cm. Cele mai populare astăzi sunt plăcile cu dimensiunile: 50 * 50 cm, 50 * 60 cm, 55 * 55 cm, 60 * 60 cm. .

Materiale și funcții ale plitei

Opțiunea standard este plăcile acoperite cu smalț. Aceste coperte sunt deja vechi de zeci de ani, de aceea multe femei preferă astfel de suprafețe. Tocmai pentru că plăcile din smalț sunt mult mai ieftine, cumpărătorii rareori acordă atenție altor detalii, dar nu mai puțin importante. Dar în zadar. La urma urmei, pentru email este greu de îngrijit și de-a lungul timpului există zgârieturi. Cu toate acestea, dacă murdăria este curățată cu grijă cu grijă, fără a permite grăsimii să "absoarbă" și să se usuce, atunci nu puteți observa dificultățile legate de acoperirea cu email. Avantajul unei astfel de plăci este acela că este furnizat într-o gamă largă de culori.

Recomandat pentru citire: Alegerea unui aparat de aer condiționat pentru zona din cameră

Astăzi, un aragaz electric cu o suprafață din ceramică de sticlă este considerat a fi îmbunătățit. Se încălzește rapid și peste noapte este rezistent la temperaturi ridicate. Interesant: dacă activați plita dorită pentru a încălzi, atunci suprafața de gătit, care este la câțiva centimetri de ea, rămâne complet rece. Suprafața ceramică din sticlă este ușor de curățat. În exterior, pare foarte atractivă.

Plăci cu acoperire din sticlă ceramică, echipate în principal cu control electronic și indicatoare de căldură reziduală. Astfel, ele arată că plăcile sunt fierbinți și trebuie să aveți grijă să nu vă ardeți. Modelele de plăci din segmentul scump au un arzător cu fierbere automată și le închid cu un temporizator.

Avantaje suplimentare ale aragazelor electrice cu acoperire din sticlă ceramică:

Pe o suprafață plană a aragazului, tava nu se poate răsturna;
O gamă imensă de tipuri de arzătoare cu diferite funcții.

Dezavantaje ale plăcilor cu suprafață ceramică din sticlă:

Flanșe foarte mici de-a lungul marginilor plăcii. Ele au aproximativ aceeași înălțime ca și suprafața plăcii însăși. În cazul în care ceva "a fugit" de la tigaie, va fi necesar să se spele întreaga placă și chiar podeaua;
Pe o farfurie cu un astfel de strat de acoperire, ar trebui să puneți doar vase cu un fund perfect neted și neted;
Ceramica din sticlă, deși puternică, dar "frică" de lovituri precise.

Varietăți ale arzătoarelor

Sobele electrice pot fi echipate cu 1-6 arzătoare. Arzătorii diferă în funcție de tipul de încălzire. Elementele enamelizate utilizează elemente termoelectrice plate. Ei folosesc sporii deoarece sunt ușor de folosit și de încredere. Acest lucru se datorează faptului că produsele din fontă rețin perfect căldura, au o suprafață solidă ridicată și nu se tem "de frică" de deteriorări mecanice. Arzătoarele din fontă nu au nevoie de o grijă deosebită și nu dau proprietarului probleme.

Există 3 tipuri: produse standard, de mare putere și automate. Arzătoarele rapide sunt utilizate pentru încălzirea rapidă, acestea fiind desemnate drept "cerc roșu". Avantajul este că se încălzește complet în 7 minute. Cuptoarele standard sunt încălzite timp de 10 minute. Modelele automate sunt marcate cu un "cerc alb". Ei au un senzor care "cunoaște" temperatura. Arzătorii determină când apa se fierbe, pierde puterea, astfel încât lichidul să nu se toarne din tigaie.

Produsele din sticlă și ceramică se disting printr-o gamă largă de caracteristici funcționale și funcționare. Ele diferă în arzătoare (halogen, inducție și standard).

Altele sunt încălzite de o spirală, care este montată în interiorul produsului. Din această cauză se încălzesc lent și, de asemenea, se răcesc. Astăzi, dispozitive precum Hi-Light sunt populare. Ele au o bandă ondulată de încălzire. Cu ajutorul său, suprafața se încălzește mult mai repede. Au 3 secunde să se încălzească. Puterea lor poate fi reglată treptat.

Dar, cele mai eficiente recunosc arzătoarele cu halogen (Halo Light). Acest arzător se bazează pe un element de halogen. El poate porni și opri instantaneu.

Plăcile de încălzire prin inducție sunt semnificativ diferite de celelalte arzătoare deja menționate. Ele au încălzit imediat elementul de încălzire și numai apoi - zona de încălzire a plităi. Și, după toate acestea, începe să coste fundul tăvii. Plăcile de încălzire prin inducție încep să încălzească odată fundul, suprafața de gătit în acest moment nu se încălzește.

Sub panoul din sticlă ceramică se montează o unitate specială de inducție. Oferă radiații electromagnetice. Acesta, care trece partea de jos a tigaiei, îl încălzește. Dar acest principiu funcționează numai atunci când vasele au un fund cu proprietăți feromagnetice. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de oțel inoxidabil, aluminiu, fontă cu fund ferromagnetic. Vasele din cupru, din sticlă rezistentă la căldură, nu sunt potrivite pentru utilizarea cu plăci cu plite de inducție.

Recomandat pentru citire: Alegerea unui balsam pentru podea

Formele și încălzirea zonei în apropierea suprafețelor din sticlă-ceramică sunt foarte diverse. Ele pot fi rotunde și în formă de oval, cu o zonă în expansiune și fără ea. Particularitatea plăcilor din sticlă-ceramică este că partea inferioară a vaselor ar trebui să corespundă în întregime dimensiunilor arzătoarelor. În acest scop, producătorii produc arzătoare în care zona de lucru poate fi schimbată. Acest lucru vă permite să utilizați un număr mare de feluri de mâncare diferite. Apoi, pentru o cratiță mică este permisă includerea numai a interiorului zonei de încălzire. Pentru cratițe mai mari, puteți folosi partea exterioară.

Ele produc, de asemenea, plăci fierbinți cu forme non-tradiționale: de exemplu, ovale. Acesta include o parte suplimentară a elementului de încălzire. Deci, inelul din runda se transformă într-o ovală. Pe astfel de aragazuri convenabile ovale este bine să gătiți alimente în saltele, feluri de mâncare pentru prepararea peștelui.

Îmbunătățirea arzătoarelor de astăzi vă permite să pregătiți alimente în siguranță, rapid, folosind vase de diferite forme. Arzatoarele moderne vă permit să vă adaptați la această sau la fel de fel de mâncare.

O caracteristică a plitelor din sticlă ceramică este aceea că partea inferioară a vesela folosită trebuie să se potrivească în mod clar cu dimensiunea arzătorului.

cuptor

Prezența cuptorului cu caracteristicile sale tehnice joacă un rol critic în comisiile de selecție, în ciuda faptului că un cuptor independent, ușor de găsit pe tehnologia de piață.

Clasificarea cuptoarelor:

Plăcile statice au un cost redus, dar și o cantitate mai mică de funcții pentru utilizator. Prin urmare, alegerea aragazului este din raportul optim dintre preț și funcții ale dispozitivului. Fiți atenți la elementele de încălzire atunci când selectați și locația lor în aparat. Ele asigură chiar prăjirea produselor.

Cuptoarele multifuncționale au un principiu de lucru complet diferit. Într-un astfel de cuptor, aerul fierbinte este distribuit uniform pe toată suprafața cu ajutorul unui ventilator încorporat. Acum nu vă puteți îngrijora de faptul că produsele din aluat sunt umezite în interiorul și prăjite de sus. În aceste cuptoare, ca într-un cuptor cu microunde, puteți dezgheța hrana, precum și bucătăria cu aburi, pizza și grătar.

Nu cu mult timp în urmă, produsele de copt în cuptor, proprietarul a trebuit să întoarcă foaia de copt fără sfârșit, astfel încât nimic să nu ardă. Astăzi, acest lucru nu mai este necesar, deoarece noile cuptoare sunt echipate cu o funcție de "convecție".

Grila este elementul de încălzire superior al cuptorului. Ajută la pregătirea produselor și a produselor cu o crustă de aur frumoasă. Atunci când în trusă este furnizată o scuipă, este posibilă gătit puiul, prajit în mod egal de pe toate părțile.

Tehnologie inteligentă

Multe modele sunt echipate cu un tip de control electronic. Există, de asemenea, opțiuni de înaltă tehnologie cu un LCD încorporat și suficientă memorie. Cu o astfel de aragaz, este suficient să se pună toate alimentele, să se introducă greutatea lor și să se determine care fel de mâncare trebuie gătită. Introduceți toate datele din meniul de memorie. Cuptorul va face restul însuși. El va urmări temperatura, durata și gradul de pregătire a vasului. Dacă vă aflați în continuare la îndoială, puteți folosi joja și verificați temperatura în interiorul vasului de gătit.

Recomandat pentru lectură: Alegerea aparatelor integrate pentru bucătărie

Piroliza curata astfel suprafata contaminata a cuptorului: incalzirea suprafetei la 500 de grade si contaminarea in sine arde.

Opțiuni de construcție a plăcilor

Mulți producători dezvoltă modele interesante care îi interesează pe consumatori cu cerințe neobișnuite. De exemplu, o versiune compactă a unei plăci cu un cuptor, comparabilă în dimensiune cu un cuptor cu microunde. Un astfel de copil este destul de ușor să se miște dacă este necesar, să ia vara în țară.

Pentru apartamente mici, producătorii mai grijulii, au dezvoltat aparate pentru bucătărie, care combină cât mai multe trei funcții: plita, cuptor și o mașină de spălat vase mici.

Consumul de energie al plăcilor

Pentru sobe electrice, consumul foarte economic de energie este foarte important. Modelele din clasa A funcționează economic, în ciuda modului intensiv de încălzire și permit să nu vă faceți griji cu privire la facturile de energie electrică. În plus, aragazele electrice de clasa A funcționează mai eficient: se încălzesc rapid și se răcesc fără a cheltui prea multă energie pe încălzire.

Siguranța mașinilor de gătit electrice

Multe modele moderne de mașini de gătit electrice au funcția de protecție împotriva copiilor. Ea oprește soba în timpul absenței unui adult acasă. Cuptorul are o caracteristică de siguranță. Au usi cu geam dublu sau triplu, astfel incat geamul exterior nu este incalzit, iar locuitorii casei sunt protejati de arsuri posibile.

Caracteristici suplimentare

Nuanțele selecției plăcii:

Determinați dimensiunea plăcii electrice;
Pentru a desemna un preț optim pentru dvs.;
Determinați între smalț și ceramica de sticlă;
Alegerea tipului de plită, determinarea arzătoarelor;
Determinați tipul și funcțiile necesare ale aragazului electric;
Decideți dacă doriți să gătiți special pentru sobă.

Ce fel de sobă electrică ar trebui să cumpăr, astfel încât alegerea să nu dezamăgească?

Desigur, plăcile moderne surprind cu designul și varietatea lor. Dar nu trebuie să fiți ghidat în această întrebare dificilă pur și simplu dorința de a vă decora bucătăria cu o noutate roșie, verde sau perlată. Este mai important ca noua soba a fost ușor de utilizat, durabil și a avut setul necesar de caracteristici care permit realizeze dorințele lor, iar gazda va surprinde și să aducă bucurie deliciile sale culinare preferate de uz casnic.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum de a alege o sobă electrică pentru sfaturi de bucătărie de o afacere profesionistă - ușor