Chahokhbili de la pui, mâncarea potrivită

Chahokhbili de la pui

Chakhokhbili de pui - fel de mâncare georgiană minunat pentru întreaga familie. Ușor de pregătit pentru un număr mare de persoane. In mod traditional de orice păsări, voi folosi carnea de pui, pentru că, în primul rând, este un clasic, și în al doilea rând, carnea de pui este foarte accesibil, și în al treilea rând, carnea este foarte fragedă și gustoasă. fel de mâncare Chakhokhbili, rețeta cu o fotografie din care voi spune, potrivite atât pentru masa de sărbătoare, iar pentru cina de familie de zi cu zi. Deci, Chahokhbili de la pui. Rețeta pentru gătit.

Ingredientele

Metoda de preparare

Chakhokhbili sau de pui în georgiană pregătirea destul de simplu. Noi pregătim toate produsele pentru utilizare ulterioară. Se curăță ceapa și usturoiul, se spală legume și pui, ștergeți cu prosoape de hârtie.

Chahokhbili de la pui, mâncarea potrivită

Procesăm puiul. Am acest pui picioarele picioarele unite cu coapsele, așa că a trebuit să le taie, pe șolduri decupa excesul de grăsime și pielea și articulațiile picioarelor tăiate (un proces am descris în rețetă „picioare de pui prăjită cu morcovi și usturoi piure de cartofi“). Ceapa tăiată în cuburi.

Luați tigaia și puneți-o pe foc. Particularitatea chahohby este că pasărea este inițial prăjită fără a adăuga ulei. Există o așa-numită prăjire uscată, în timpul căreia grăsimea de pui este încălzită. Puiul se prăjește bine din toate părțile.

Am pus ceapa tocata si se prăjește până la maro auriu, amestecând constant.

În acest moment, curățăm roșiile de pe piele. Cum se face rapid și simplu, puteți citi aici.

Tăiați roșiile în cuburi și adăugați la tigaie.

Adăugați condimente și sare, se amestecă bine.

Reduceți focul, acoperiți cu un capac și rotiți timp de 10 minute. Deschideți capacul, creșteți focul și adăugați vinul. Se fierbe la foc mare timp de 5-10 minute pentru a se evapora alcoolul. În acest moment, tăiați verdele.

Se toaca marunt usturoiul, se pune intr-o tigaie alte ingrediente, impreuna cu verdeata.

Reduceți căldura și fierbeți încă 5-7 minute. Puteți servi Chahokhbili cu pui cu cartofi piure.

Acum știi cum să gătești Chahokhbili cu pui. Bucurați-vă de masă!

Numele meu este Vika Leping și chiar vreau să fac alimente delicioase, utile și frumoase disponibile fiecăruia dintre voi. Obiectivul meu este acela de a arăta oamenilor că mâncarea cea mai delicioasă a nivelului restaurantului poate fi gătită acasă în câteva minute, iar o dietă sănătoasă și sănătoasă constă în mii de capodopere culinare diferite. Rețete simple și delicioase de mâncăruri de la produse de calitate, mâncare potrivită și un gust de gust - este disponibil, asta vreau să împărtășesc cu lumea. Retetele culinare cu fotografii si diverse articole despre "gatit" vor fi utile, atat pentru incepatori, cat si pentru profesionisti, asa ca stai cu mine si iti voi arata toata lumea de feluri de mancare delicioase pe care fiecare dintre voi le poate gati.

Ura! Blogul meu este de 1 an!

Umplut vinete în cuptor

O excursie la Transcarpatia și Lviv. Partea 2. Castele din Ucraina

Rămâi acordat pentru actualizări

Abonați-vă la trimiterea de noi rețete și articole și obțineți o colecție de 20 de rețete rapide ca cadou! Pregătește o cină completă timp de 30 de minute;)

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Chahokhbili de la pui, mâncarea potrivită