- carne de pui fără oase - 0,7 kg.
- fidea de orez - 100 gr. (poate fi ceva mai mult)
- piper dulce - 200 gr.
- usturoi - 2 dinți.
- ceapa verde - 1 buc. (preferabil roșu)
- morcovi - 2 buc. (sau 1 mare)
- sare - 1 lingurita.
- ulei vegetal - 4 linguri.
- sos de soia - 4 linguri.
- usturoi - 2 dinți.
- rădăcină de ghimbir - 3 cm.
- hamei-suneli - 1 lingura.
- boia de ardei - 1 lingura.
- turmeric - 1 linguriță
- pasta de tomate - 1 lingurita. (cu diapozitiv)
- oregano (oregano) - 1 linguriță.
- amidon - 2 linguri
Aici puteți modifica numărul de porții, ingredientele se vor schimba automat.
Mod de preparare:
Taiati carnea de pui in bucati mici, carnea de pui este potrivita pentru oricine, principalul lucru este sa il eliberati din oase, dar totusi este mai bine - pieptul.
Tăiței se toarnă apă rece sau ușor mai mult decât nivelul de fidea și în timpul gătitului, se amestecă de câteva ori cu o furculiță.
Ardei dulce, daca este congelat - în avans pentru a elimina dezghețate dacă se spală curat, fără semințe și tulpini sau grosime și se taie în fâșii sau pătrate, aproximativ 8 până la 20 mm.
Ceapa si tot usturoiul se desfac din coji, taie ceapa in bucati mici, felii de usturoi.
Morcovii curăță, spală și tăie plăcile.
Pentru a face procesul de gătire nu distras și nu uitați să vă conectați ingredientele pentru sos intr-un bol, totul, cu excepția amidonului și a apei, radacina de ghimbir si coaja impreuna cu usturoi trec prin presă.
Deci, trece direct la gătit, se încălzește o tigaie în 4 linguri. linguri de ulei vegetal și căldură mare prăjesc bucățile de carne de pui la fard maro deschis, va lua, în funcție de umiditatea cărnii la 10 minute. Aranjați carnea pe o sită incalzeau înlocuind o farfurioara sub ea pentru drenarea excesul de ulei.
Reduceți căldura în mediu, scoateți untul din carne și întoarceți-l în tigaie și în același ulei umezesc ușor ceapa și usturoiul timp de aproximativ 2 minute.
Se adaugă morcovul și ardeiul dulce, se amestecă, se fierbe sub capacul închis timp de 3 minute, de două ori amestecând.
Aduceți înapoi carnea prăjită, amestecați, închideți capacul - gătiți timp de 5 minute.
Atâta timp cât vasul este gata, va trebui să faceți următoarele în paralel: două minute după revenirea carnea la tigaie, se scurge fidea și apoi umple-l cu apă clocotită din fierbător, iar două minute mai târziu, ori într-o strecurătoare sau sită.
Într-un castron cu amestec de sosuri, se toarnă câteva sticle. linguri de amidon, se toarnă un pahar de apă caldă (aproximativ 40 ° C), se amestecă.
Adăugați vasul fiind tăiței preparate, se amestecă, se toarnă sosul în tigaie și se fierbe amestecand ocazional timp de 5 minute, capacul închis, opriți de căldură și se fierbe verdele pentru hrana animalelor.
Mâncarea noastră extraordinar de gustoasă este pregătită pentru distribuire, decorați fiecare servire cu ierburi și serviți pe masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: