Branul beneficiază de grâu și dăunează cum să procedeze - această întrebare excitează multe femei care au auzit despre acest produs uimitor. Branul a devenit popular nu cu mult timp în urmă. Și dacă înainte de a fi utilizate doar ca remediu, acum sunt folosite pentru scăderea în greutate.
Cum să obțineți și ce fel de produs
Branul poate fi obținut prin prelucrarea oricărei culturi de cereale. Prin urmare, există orez, porumb, grâu, tărâțe de ovăz.
În general, acest produs este o parte solidă a coajălui de grâu. În esență, tărâțele sunt un produs rezidual de producere a făinii. Dar acestea conțin până la 80% din substanțele utile care sunt în cereale. În acest caz, învelișul este de numai 15% din greutatea cerealelor.
Când faci produse de panificație din făină albă, majoritatea ingredientelor utile pur și simplu nu intră în ele. Toate acestea rămân în tărâțe, ci pentru că produsele de patiserie obișnuite devin un recipient de calorii "goale". Utilizarea tărâțelor pentru corpul uman a fost descoperită cu mult timp în urmă. Prin urmare, pentru a restabili echilibrul ar trebui să utilizați întotdeauna tărâțe ca aditiv la dieta de bază.
Compoziție și conținut de calorii
Branul obținut din grâu la 100 de grame conține 165 kilocalorii. Aceeași greutate reprezintă un număr mare de elemente și substanțe utile. Din punctul de vedere al avantajului, în astfel de produse este posibil să se găsească astfel de componente:
- acizi grași saturați și nesaturați - pentru a produce energie;
- cenușă - pe baza valorii acestui indicator determină cantitatea de minerale din produs;
- amidon - are un conținut redus de calorii, dar, în același timp, saturați organismul bine;
- mono- și dizaharide - afectează procesarea grăsimilor și a proteinelor;
- fibre dietetice - contribuie la scăderea activă a greutății datorită necesității unei prelucrări îndelungate și, prin urmare, a costurilor energetice mai mari.
În ceea ce privește BJU, cea mai mare parte este ocupată de proteine și carbohidrați - câte 16 g fiecare. Grăsime în tărâțe este de numai 3, 8 gr. Dar nu toate aceste tarate sunt utile pentru organism. Printre substanțele active din acest produs se numără și vitaminele:
- PP - lipsa corpului duce la apariția unor boli grave. Scopul biologic al acestei vitamine este de a reglementa metabolismul carbohidratilor si proteinelor.
- E este unul dintre cei mai puternici antioxidanti care actioneaza in eliminarea substantelor nocive. Este utilizat pe scară largă în cosmetologie - pentru a îmbunătăți culoarea pielii, pentru a stimula creșterea părului și unghiile.
- B2 - cosmetologii și doctorii o numesc o vitamină a frumuseții și a sănătății. El este responsabil pentru reglementarea creării de noi celule roșii și anticorpi, contribuind la accelerarea creșterii. De asemenea, util pentru glanda tiroidă.
- B1 - acțiunea acestei substanțe este îndreptată spre stimularea activității mentale și participă la procesele metabolice - în special, carbohidrații.
Există un număr de macro și microelemente în tărâțe în cantități mari:
- fosfor - sprijină forța oaselor, munca inimii și sistemul vascular;
- potasiu - sintetizeaza proteinele si glicogenul, ajuta la construirea muschilor;
- sodiu - îmbunătățește sistemul digestiv, deoarece creează microflora optimă în stomac pentru procesul de digerare a alimentelor;
- magneziu - ajută la sinteza glucozei și, de asemenea, participă la producerea de energie;
- calciu - este materialul principal pentru construirea corpului uman;
- fier - crește viteza procesului de creștere, îmbunătățește starea de imunitate, reduce nivelul de oboseală.
Ce este util pentru tărâțele de grâu? Datorită acestor componente, aceștia pot rezolva probleme complexe cu sănătatea umană. Toate aceste elemente au un efect benefic asupra organismului, îmbunătățesc starea generală și ajută la eliminarea barierelor în calea pierderii în greutate. La urma urmei, de multe ori metabolismul greșit, lipsa de vitamine conduc la supraalimentare, acumularea de substanțe nocive și împărțirea lentă a grăsimilor.
Tărâțe de grâu: beneficii și rău
Datorită faptului că există multe elemente utile în tărâțe, ele pot rezolva o serie de probleme. Principalul beneficiu al acestui produs îl primește o persoană sub formă de fibră. Se mai numeste fibre dietetice. Pentru 100 de grame de tărâțe este de 53 de grame din această componentă.
Cu toate acestea, există o serie de contraindicații la utilizarea tărâțelor. Acestea includ:
- Boli ale tractului gastro-intestinal: ulcer peptic al stomacului și duodenului, cavitatea abdominală. Nu se recomandă să se ia tărâțe și persoanele cu colită ulcerativă. Ar trebui să fie redusă doza în momentul exacerbării colecistită, pancreatitei și gastritei.
- Nu utilizați acest produs în cantități mari. În caz contrar, nivelul de calciu și alte minerale din organism poate fi compromis.
Acest lucru ridică problema numărului de tărâțe pe zi care pot fi luate. Merită să vă amintiți că, pentru cel mai bun, versiunea optimă a cantității acestui produs pe zi este de 3 linguri.
Proprietăți utile
Printre numeroasele avantaje ale acestui produs se remarcă de obicei:
- Reglarea cantității de colesterol. Fibrele care se află în tărâțe pot absorbi colesterolul, îl pot elimina din corp. Acest proces are loc chiar înainte de asimilarea completă a colesterolului.
- Elimină problema constipației. Acest lucru este posibil datorită fibrei care poate influența peristaltismul intestinal.
- Împiedică apariția arsurilor la stomac. Există o neutralizare a sucului, produs în stomac. Din acest motiv, ulcerații din acesta se pot vindeca.
- Ajută la echilibrarea cantității de zahăr din sânge. O fibră dietetică grosolină funcționează pentru a reduce zahărul. Prin urmare, tărâțele sunt indicate pentru diabet zaharat.
- Reduce riscul de oncologie. Deșeurile de culturi de cereale au capacitatea de a elimina din corp substanțele toxice înainte de a avea timp să digere.
- Elimină hemoroizii și nu le permite să reapară. Acest efect este asociat cu prevenirea constipației. Deoarece un scaun mai moale reduce riscul hemoroizilor.
- 7. Ajută la combaterea obezității. Umflarea fibrei în stomac oferă un sentiment de sațietate, creând în același timp un deficit de calorii.
Pe baza acestei liste, toată lumea poate trage o concluzie cu privire la cât de util va fi acest instrument în cazul său.
De ce trebuie să folosiți tărâțele de grâu
Branul câștigă popularitate în lumea modernă. Ele sunt folosite pentru a pregăti diferite feluri de mâncare și produse. Tărâțele de grâu nu sunt greu de cumpărat - sunt vândute în aproape toate magazinele de alimente și ambalate în ambalaje frumoase.
Majoritatea problemelor de sănătate din viața umană sunt asociate cu alimentația. Și acum există o regândire completă - în direcția dreptului și util. Această tendință este legată de nevoile naturale ale oamenilor. Chiar și în vremurile Rusiei antice, când toți oamenii au trecut posturi ortodoxe, era interzis să gătești produse de cofetărie din făină fără tărâțe.
Motivul principal pentru a lua acest produs este tulburările de alimentație. Cu acest simplu mod vă puteți echilibra complet dieta. Împreună cu aceasta, va fi posibil să scăpăm de multe obiceiuri distrugătoare și, prin urmare, să rezolvăm problemele de sănătate.
Tărâțe de grâu: cum să luați, rețete simple
Există două opțiuni pentru modul de a lua tărâțele în mod corespunzător.
Primul este de a face un decoct. Aceasta este o modalitate mai ușoară, dar nu cea mai plăcută și gustoasă. Pentru a pregăti o băutură clasică pentru a restabili rezistența și a preveni bolile, ar trebui să toarnați 1 lingură de tărâțe cu două cești de apă clocotită. Acest amestec trebuie gătit la căldură scăzută. Acest lucru poate dura între 30 și 40 de minute. După ce adăugați 1 lingură de miere și aduceți supa la fiert. Acest amestec trebuie administrat pe parcursul zilei pentru 50 ml.
A doua metodă este de a adăuga tărâțele la mâncarea tărâțelor. Un astfel de ingredient este folosit pentru a conferi un gust specific bucatelor familiare.
Cele mai simple variante de rețete sunt:
- Hrană de hrișcă. În primul rând, chips-urile sunt calcinate și fierte până se pregătesc. Apoi, în porridge, adăugați friptură de ceapă și tărâțe de grâu - în ulei vegetal. Pentru 100 de grame de hrișcă trebuie să luați 80 de grame de tărâțe.
- Hash. Într-un vas gata se recomandă adăugarea a aproximativ 30 de grame de tărâțe pe porție. Folosirea acestui fel de mâncare va ajuta oamenii care suferă de constipație.
- Brânzeturi. Pentru prepararea lor este necesară pentru a se aduce la fierbere de 100 de grame de smântână și se adaugă la aceasta 60 de grame de tărâțe, 40 grame parmezan si cateva oua batute cu zahar. Această ciocolată este bine amestecată și formează prăjituri din ea. răspândirea lor în baia de ulei tratat și se coace timp de 30 minute la o temperatură de 180-200 grade.
- Supe. În stadiul inițial, puteți adăuga 1-2 lingurițe, crescând treptat până la 30 de grame pe zi.
Puteți găti mâncăruri mai dificile. Există o mulțime de rețete și toată lumea poate găsi cu ușurință o opțiune potrivită pentru ei înșiși.
Tărâțe de grâu pentru pierderea în greutate
În procesul de a scăpa de kilogramele în plus, un produs precum tărâțele este un asistent indispensabil. Datorită unui set de vitamine și oligoelemente, scăderea în greutate nu va fi în detrimentul sănătății. Fibrele dietetice, care fac parte din tărâțele de grâu, contribuie la digestia lor lungă în stomac, ceea ce creează un deficit de calorii. În acest caz, celuloza este capabilă de umflături, ceea ce duce la sare și senzația de foame vine foarte curând.
Pentru o pierdere eficientă în greutate, trebuie să calculați aportul zilnic al acestui produs. Pentru fiecare 60 kg de greutate ar trebui să fie 1 lingură de tărâțe de grâu. Cu sănătate excelentă, după mai multe doze de o astfel de doză, aceasta poate fi mărită.
Decocția pentru scăderea în greutate poate fi gătită o dată pe zi sau făcută imediat înainte de recepție. Rețeta este simplă: 1 lingură de produs se toarnă într-un pahar de apă fiartă și se lasă timp de 30 de minute. După aceasta, trebuie doar să dați apă și tărâțele sunt gata. Pentru o utilizare mai plăcută, puteți adăuga gruelul rezultat în iaurt, kefir, supă și alte feluri de mâncare.
O alta optiune delicioasa de dieta este de a macina 100 de grame de tarate aburite, 100 de grame de stafide si 200 de grame de prune. Acest amestec trebuie să fie întins și luat pentru mai multe mese. La recepție se recomandă spălarea cu apă.
Tărâțe de grâu cu constipație
Cum să luați tărâțe cu constipatie? Pregătiți cu ușurință un bulion de vindecare. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați 1 lingură de tărâțe de grâu cu un pahar de lapte cald. Apoi recipientul este lăsat într-un loc cald timp de 30 de minute. Amestecul rezultat este consumat pe stomacul gol, cu 20 de minute înainte de mese. În timpul lunii de tratament, digestia ar trebui să fie echilibrată.
Există, de asemenea, o rețetă națională pentru apă din tărâțe de grâu. 4 linguri de produs se amestecă cu 20 de linguri de apă fierbinte. Apoi, recipientul este insistat timp de patru ore, se filtrează și se adaugă suc de miere sau boabe. Acest amestec este, de asemenea, luat pe stomacul gol.
Tărâțe de grâu: recenzii
"Pentru prima dată am văzut o tărâmă pe raftul magazinului și am devenit interesată, pentru că am vrut să pierd în greutate. Ambalajul a fost scris tot despre produs și cum să arunce un kilogram suplimentar cu el. Și o lună mai târziu am văzut un rezultat excelent. Nu am vrut să mănânc alimente daunatoare, iar apetitul meu a scăzut. Am reusit sa scap de greutate cu trei kilograme! Deși pentru o lungă perioadă de timp, greutatea mea a rămas în continuare "
"Am decis să continui o dietă de dragul soției mele. De asemenea mi-a cumpărat tărâțe de grâu. La început nu le-am putut mânca, dar după ce am găsit rețete interesante, nu îmi imaginez mâncarea mea fără ei "
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: