Gem de pepene - cele mai bune 8 rețete

Blocați pe pepene galben

tradiționale gătit clasic pentru iarna,
amestecarea fructelor,
Prepararea blocajului de pepene galben într-

Jam din pepene galben - "clasic"

Pentru un blocaj de pepene galben veți avea nevoie de:

1 kilogram de pastă de pepene galben,
pentru sirop 1.2 kilograme de zahăr,
o jumătate de pahar de apă,
5 grame de vanilină
3 grame de acid citric sau 1 lămâie

Pentru gem de gătit, nu alegeți pepenii exact copți cu pulpa densă aromatică. Desprindeți pepene din coajă, scoateți boabele și tăiați pulpa în bucăți, după cum doriți. Felii de blanch de pepene galben în apă clocotită timp de 5 minute, apoi lăsați scurgerea apei și pepene galben să se răcească. Apoi, trebuie să fierbeți siropul din apă de zahăr, vanilină cu adaos de acid citric. Puneți pepene galben cu sirop fierbinte și înmuiați în sirop timp de 6 ore, apoi puneți-l la foc din nou, aduceți-l la fierbere și gătiți gemul pentru încă 15 minute. După aceea, lăsați gheața gătită să se răcească, apoi turnați peste borcane sterilizate pentru iarnă.

Pregatite acest blocaj fel, vă va da o serile lungi de iarnă, cu o ceașcă de ceai preferate felii dumneavoastră și pepene galben aromate, fierte în sirop va fi un decor excelent pentru copt de acasă. Următoarea rețetă pentru gemele de pepene galben va diversifica lista noastră de tipuri obișnuite de blănuri pentru iarnă.

Gem de pepene galben

800 de grame. pepeni
1 kilogram de zahăr
200 de grame de migdale
Pentru sirop: 3 pahare de apă pentru trei cești de zahăr

Blocajul mai gros poate fi obținut prin îndulcirea feliilor de pepene galben. Pentru această metodă de gătit aveți nevoie de o pastă de pepene galben - 800 de grame, 1 kilogram de zahăr și 200 de grame de migdale. Melonul felie felii subțiri, sterilizează borcane și lay straturi de migdale, pepeni, turnați straturile de zahăr. Se fierbe separat siropul - 3 cesti de apa pentru trei cesti de zahar. Umpleți cutiile cu sirop fierbinte. Închideți capacul pentru iarnă și puneți borcanele într-un loc întunecat, într-un loc răcoros. Ar trebui să dureze trei luni. După aceea, blocajele sunt gata de utilizare.

Blocarea de pe pepene în multivariatul

De la apariția multivarchelor și a unei rețete pentru gem de pepene galben gătit în ea. Progresul tehnologic modern nu este util și este necesar să stăpânească această tehnică. Veți avea nevoie în mod natural de o multitudine (glumă):

1 kg de pepene galben
3 prune mari
500 de grame de zahăr
200 de grame. apă pentru sirop

Pregătiți pulpa de pepene galben - tăiați 1 kilogram de pastă în cuburi. Luați 3 fructe de pădure mari și prăjiniți-le fin. 500 de grame de zahăr și 200 de grame de apă se fierbe în sirop. În cupa multivarka merge pepene galben, prune, se toarnă peste siropul rezultat. Expuneți în modul de stingere multivark și în cea mai mică putere. Setați cronometrul timp de 5 ore - timpul în care va fi pregătit blocajul. Și în cinci ore este complet gata de utilizare.

Jam din pepene - asortate

O altă rețetă delicioasă pentru un gem de pepeni neobișnuit. Numai acesta include mai multe pere, struguri și piersici nu este destul de pepene galben. Mai degrabă, se poate numi - multifruct. gem.

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

200 de grame de pastă de pepene galbenă;
200 grame de struguri albi;
200 de grame de pere și o piersică mare.
1 kilogram de zahăr
200 de grame de apă

Cum să gătești acest gem de pepene galben "Asortați"

Toate ingredientele, cu excepția strugurilor, sunt tocate fin (aproximativ dimensiunea unui strugure). Se transferă într-o tigaie, mai întâi și pere le toarnă cu zahăr, se umple cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, se adaugă pepene galben, se aduce la fierbere din nou, apoi piersici și repetați procedura. Scoateți din căldură și într-o masă fierbinte, micșorați strugurii. Nu mai gata să gătești. Acesta poate fi turnat peste bănci pentru iarnă și lăsați-l să infuzeze timp de 3 zile.

Un gem de pepene galben gătit în conformitate cu oricare dintre rețete este întotdeauna un oaspete neobișnuit și binevenit pe masa noastră. Este foarte frumos să luați un pepene galben într-un sirop sau un pepene galben cu migdale din magazinele din frigider pentru ziua de naștere. Pentru iubitorii de delicioase și dulciuri, mereu gem de pepene galben va fi relevant pentru iarna la ceai sau cafea cu rulouri sau cupcakes.

Jam cu pepene galben cu banană și lămâie

Pepene în formă proaspătă nu este recomandat să mănânce cu alte fructe. Dar gemul de pepeni este perfect combinat cu diverse componente, de exemplu, mere, pere, banane, struguri. Gustul se dovedește a fi blând și aspectul gemului de pepene galben este elegant și însorit, mai ales într-o zi rece de iarnă.

Jam din pepene galben cu banană și lămâie - ingrediente:

Jam cu pepene galben și banane - gătit:

Melon de coaja și semințe și tăiat în cuburi mici. Umpleți pepenul cu zahăr într-un castron și lăsați-l timp de 10 ore. Strângeți sucul dintr-o lămâie și adăugați-l pe pepeni. castron Pune pe foc a fost adus la fierbere și să se pregătească gem de pepene galben fiert la foc mic timp de aproximativ 30 minute, îndepărtarea penu.Vtoroy se taie felii subtiri de lamaie, împreună cu pielea. Coaja de banana si se taie mine kusochkami.Dobav mici banane si lamaie gem pepene galben, se amestecă și se continuă să se fierbe până când amestecul zagusteet.Gotovoe gem pepene galben extins în borcane sterile pregătite și rola. Băncile acoperă păturăul, lăsați-l să se răcească și apoi duceți-l într-un loc răcoros.

Jam cu pepene galben cu banană și portocaliu

Pepene purificat - 1 kg
Zahăr - 800 grame
Banana - 2 bucăți
Orange - 1 bucată

Pregătește cu grijă toate ingredientele pentru proces. Asta este, trebuie să curățăm pepene, să tăiem mijlocul și să-l tăiem în cuburi. Portocala trebuie spălată cu apă curentă, uscată cu un prosop de bucătărie și curățată cu o coajă de coajă. Cu un cuțit, se taie partea albă a fructului și se taie în cuburi. Îndepărtăm toate oasele. În container vom pune cuburi de pepene galben, portocaliu și le vom acoperi cu zahăr. Se amestecă cu mâinile și se lasă timp de 3 - 4 ore să insiste. Puneți cratița pe o sobă și aduceți-o la fierbere. Gatiti timp de 10 minute si scoateti-l din farfurie.

Plecăm toată noaptea - lăsați-l să insiste. Dimineata, incepeti din nou sa gatiti gemul - aduceti la fierbere si gatiti timp de 25 de minute pe un foc linistit. Cu 15 minute înainte de sfârșitul procesului, vom lămuri bananele, le vom tăia în cuburi și le vom pune într-o cratiță într-un borcan. Se amestecă cu o lingură, se îndepărtează spuma și se stinge focul, pregătește-l. Acum este lăsată să turnăm gem pe borcane și strâns aproape.

Amestecați de pe pepene și mere

Acest gem poate fi preparat nu numai din dulce, ci și din pepeni fără succes - apos, bătut, fără gust. Se pare foarte parfumat, dulce și blând. Apariția de bucăți dense de mere adaugă o atingere de piquancy.

1 kg de pepene purificat;
0,3-0,5 kg de mere;
0,3-0,5 kg de zahăr;
dacă se dorește - 0,7 - 1 linguriță de coajă de lămâie;

Puneți pepeni pe iarbă și semințe. Taiați și tăiați în mod frecvent într-un mixer sau zdrobiți printr-o mașină de măcinat cu carne. Se toarnă masa în recipientul smalț, se adaugă zahărul și se fierbe pe cea mai mică căldură până când se obține o consistență de miere tânără. Spumă formată în timpul gătitului, scoateți-o. Desfaceți merele suculente și tăiați în cuburi mici. Se toarnă în masa de pepeni. Aduceți la fiert și gatiți timp de 5 minute. Dacă doriți, adăugați o coajă rasă. Extindeți băncile pregătite și continuați. Se pare că aproximativ 1-1,5 litri (în funcție de fierberea masei de pepeni).

Miere din pepene galben

Beneficiile blocajelor de pepene galben

Pepene proaspete este extrem de parfumat și are un gust de neegalat. Mai mult decât atât, este foarte util, mai ales la vârful maturității sale. În compoziția acestor fructe de pădure puteți găsi amidon, vitamine, zahăr, săruri minerale și fibre. Acest produs este util pentru persoanele cu boli cardiovasculare, rinichi, ficat, precum și cu anemie. Și toate datorită prezenței în sărurile de pepene galben și potasiu. Nu utilizați pepene galben ca desert după o cină densă, cel mai bine este să mâncați pepeni separat, este dăunător să-l spălați cu apă. Cel mai aromat și gustos gem de la un pepene galben cu o lămâie se va transforma la fel dintr-un pepenez copt.

Un pepene galben poate fi folosit pentru gem, care este gătit în conformitate cu aceeași rețetă, numai pepene galben este inițial măcinat. Cum se face un gem de pepene galben: retete cu alte fructe.

O combinație excelentă este un pepene galben cu o banană. Pentru un astfel de gem, trebuie să luați un kilogram de pepeni și banane, precum și 2 kilograme de zahăr. În primul rând, un pepene galben este gătit separat, iar bananele sunt adăugate la acesta. În gemul de pepene galben cu ultimul gust, puteți adăuga lamaie împreună cu coaja, care va adăuga aroma. Pentru a face acest lucru, răsuciți-l în mașina de măcinat cu carne, scoateți anterior semințele. Sperăm că rezultatul acestui întreg proces te-a făcut fericit, iar adepții gemului de pepeni au devenit mai mult. Pentru a face pepene galben din pepene parfumat, este necesar să se adauge coaja sau sucul de lamaie, precum și vanilina la ultimul fierbere. Acum știi cum să faci un gem de pepene.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare