Există cârnați naturali, cum să găsiți cârnați de înaltă calitate

Crenvurștii sunt un produs internațional, probabil că nu există nici o țară pe pământ unde nu le place și nu produceau cârnații mici fierți. Atunci când alegeți cârnații, atenție la preț, deoarece producția de cârnați este foarte costisitoare și consumatoare de timp, deoarece mezelurile de calitate sunt fabricate din carne. Din carne răcită într-o mașină specială, faceți carne tocată, după ce este savurat cu condimente, adăugați apă și alte ingrediente, apoi formează cârnați. Apoi sunt trimiși la cuptoare, acolo sunt uscate cârnații, după ce au fost fumați și fierți la o temperatură de 71 ° C, care ucide toate microorganismele care provoacă otrăvire. Prin urmare, cârnații pot fi mâncați "crude", deoarece în procesul de producție au fost complet pregătiți.

Dacă cârnații sunt făcuți conform TU, înseamnă că rețeta tipică conține noi ingrediente: unele condimente speciale, ciuperci sau brânză. Dar încă mai trebuie să examineze cu atenție toate ingredientele pe care le găsiți în compoziția de coloranți, arome și alte substanțe chimice care nu sunt încă trebuie să examineze cu atenție toate ingredientele pe care le găsiți în compoziția de culori, arome, amidon modificat și alte substanțe chimice, nu este necesar să se cumpere astfel de produse, doar rănit sănătatea ta. La urma urmei, cârnații artificiali de calitate nu au nevoie de ingrediente artificiale străine. Secvența ingredientelor este de asemenea importantă, întotdeauna în primul rând componenta, cea mai mare cantitate din produs.

Învelișul se referă și la calitatea cârnaților, învelișul poate fi: film natural, celofan și poliamidă - unul dintre cele mai ieftine. Nu merită să căutați cârnați ieftine, de calitate, sub o coajă ieftină. O coajă ieftină este utilizată pentru cârnați, în care carnea de porc sau carnea de vită a fost înlocuită cu carne de pui și pentru cârnații cu o durată lungă de conservare.

Și între celofan și coajă naturală, nu există prea multă diferență, iar gustul cârnaților (pe care nu-i puteți spune despre cârnați) nu îl afectează, în cojile naturale cârnații sunt mai scumpe.

Când alegeți cârnații, fiți ghidați de ceea ce doriți să gătiți și cât de mult vor fi păstrați în casa dvs. Cârnații pentru greutate trebuie să fie utilizați timp de trei zile, iar într-un pachet de vid puteți stoca aproximativ o lună, cu condiția integrității pachetului.