Biscuiții de usturoi pot fi gătiți la domiciliu chiar mai repede decât mergeți la magazin. În același timp, crocantele de usturoi, pregătite cu mâinile lor, vor ieși în mod natural, fără arome și aditivi alimentari. Biscuiții de usturoi pot fi serviți pentru ceai, sunt buni la gustări la bere. Deci, pregătim - rețeta în fața ta.
- Pâine - 200 g;
- Ulei vegetal (mai bun decât uleiul de măsline) - 70 g;
- Usturoi - 3 căței;
- Sare - 1 linguriță;
- Ardeiul negru - dacă doriți.
Porniți cuptorul pentru a încălzi. Tăiați crusta cu un cuțit din pâine. Pâine tăiată în cuburi, cu o lățime laterală de un centimetru. Usturoiul curățați-l și zdrobiți-l cu o presă. Se toarnă într-un castron de ulei vegetal, se adaugă usturoi și piper (dacă se dorește), se amestecă bine.
Puneți roșiile într-un castron cu sos. Se amestecă untul de usturoi cu pâinea tăiată. În cazul în care piesele sunt înmuiate cu ulei nu în mod egal - nimic teribil, este normal.
Bucăți de pâine puse pe o foaie de copt într-un strat uniform. Puneți crotonii într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-20 de minute pe raftul mijlociu.
Cuișoarele de usturoi sunt gata.
Biscuiți de usturoi - o gustare bună pentru bere, dar nu puteți uita de copii, pentru ei următoarea rețetă.
Biscuiți pentru copii
- Făină - 600 gr.
- Unt - 100 g;
- Ou de pui - 3 buc;
- Zahăr - 120 g;
- Lapte - 100 g;
- Zahăr pudră - 30 g;
- Drojdie - 30 g;
- Sare.
Din făină și drojdie, diluată în lapte, gătiți lingura și puneți-o într-un loc cald. După 15-20 minute adăugați restul de făină, zahăr, gălbenușuri de ou, unt, lapte cald și un vârf de sare pe lingură.
Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald. Când aluatul se ridică din nou să frământe, împărțiți-l în trei părți. Fiecare parte este formată dintr-o minge, rotiți bilele la o grosime de 4 centimetri, tăiați în pătrate și puneți din nou căldură pentru a crește volumul.
Când pătraturile sunt ridicate, puneți-le pe o foaie de copt, pătată cu unt, coaceți într-un cuptor fierbinte până la galben închis.
Ouăle de ou pot fi bate bine cu pudră de zahăr și se unesc cu pătrate de spumă răcită, apoi se usucă într-un cuptor cald. Tăiați pătratele în felii subțiri, puneți-le pe o foaie de coacere și coaceți la temperatură medie până la coacere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: