Așa cum a fost cu mult timp în urmă am fost în spital și femeia, situată cu mine, a împărtășit o astfel de rețetă pentru caramel. Acum întotdeauna și de multe ori le fac, prietenii mei le iubesc foarte, foarte gustoase. Încercați să nu-l regretați, dar principalul lucru este producerea unui minim. Trebuie să luați 100 de grame de ulei vegetal, 100 de grame de zahăr, 300 de grame de apă sau lapte (îmi place mai mult pe apă), 50 de grame de drojdie (ia drojdie brută I), sare și făină. Se amestecă drojdia dizolvată în apă caldă, ulei vegetal, zahăr, sare și făină. Facem aluatul ca găluște. Să ne culcăm într-o pungă de celofan timp de 30 de minute. Facem din aluatul rotund korichki-kalalki, se întinde pe foaia de coacere și se coace în cuptor.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Dulce inele karalki prăjite sunt fabricate din lapte bătut, frecarea-l cu smantana, se amesteca cu biciuit cu zahăr și sare, ouă și podsypaya făină, astfel încât nu este suficient pentru a framanta un aluat moale, nu se agață de mâinile tale. De obicei, aproximativ jumătate de kilogram de brânză de vaci frunzează aproximativ două pahare de făină. Veți avea nevoie de o cana de zahar pe 500 de grame de brânză, jumătate acru ceașcă smântână, o pereche de ouă, sare - un vârf de cuțit și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, care este mai bine să se amestece cu o cana de faina cernuta să-l pentru a începe frământarea aluatului, și numai apoi se toarnă făina adăugată, cât va fi nevoie.
Cascavalul de brânză se mănâncă cu smântână. Ouăle bate cu un vârf de sare și zahăr, apoi se toarnă acest amestec în coace și smântână și se amestecă bine. Dacă se dorește, numărul de ouă poate fi mărit la patru bucăți. Apoi începeți să turnați făina amestecată cu bicarbonat de sodiu, apoi adăugați restul de făină pentru a face o bucată de aluat elastic de făină de făină. Bilele sunt împărțite în 2-3 părți și se rotește aluatul "cârnați", cu un diametru de aproximativ 2 cm. "Cârnații" la rândul lor tăiați în segmente de 8-10 cm și le conectează capetele într-un inel. Cașcavalul de brânză calaliki se prăjește în prajit, într-un cazan sau într-o tigaie adâncă, turnând un ulei vegetal într-un castron cu un strat gros de cel puțin 2 cm și încălzindu-l puternic. Produsele finite se pun pe șervețele de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime și se presară cu zahăr pudră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: