Ceaiul verde oferă proprietăți utile și mod de preparare a berii

ceai verde Sencha - una dintre cele mai comune soiuri de băutură din Japonia (80% din producția totală), care este popular nu numai acasă, ci în întreaga lume. Locația convenabilă a plantațiilor de ceai de pe pante, aproape de râuri și lacuri sunt protejate de soarele arzător și incandescenta locațiile de vânt în cazul în care ceață frecvente și dimineața roua satura de ceai lăstarii proprietăți inerente în toate soiurile de ceai verde vindecare.

Caracteristicile de producție

Ceaiul verde oferă proprietăți utile și mod de preparare a berii

Pentru acest tip de ceai se folosesc doar frunze întregi și muguri. materiei prime proaspete trece un tratament cu abur întâi (aproximativ un minut), ajutând la conservarea proprietăților utile, după care frunzele sunt prăbușite în tuburi subțiri, similar cu ace de pin sau „picioare de paianjen“ (așa cum se face referire ca japoneza), și apoi uscate. Astfel de frunze de ceai sunt o caracteristică distinctivă a acestui soi. Ele sunt foarte fragile și ușor de năruie, astfel încât prezența pulberii în ambalajul de ceai spune numai de bună calitate și nu ar trebui să fie percepută ca „gunoi“.

Particularitățile gustului

Sencha diferă de alte soiuri de ceai verde cu gust amar tradițional plăcut dulce, cu note tarta ierboase, care lasă un gust catifelat parfumat, care este caracteristic numai primei recolte de ceai de primăvară. În onoarea sa în Japonia, chiar a ținut Sincha-Matsuri - sărbătoarea recoltei de ceai timpuriu. Culoarea sencha preparată trebuie să fie ușor verde (nu galben!). Acesta este un indicator al procesării calitative a frunzelor de ceai pentru acest soi, în care proprietățile lor utile sunt conservate.

fabricarea berii

Această băutură este de obicei preparată în vase din porțelan alb. Pentru o ceașcă, luați o linguriță de frunze de ceai uscat și turnați apă fierbinte (nu mai mult de 85 ° C), amestecați și agitați timp de aproximativ 2 minute.

Dacă acest lucru creează o spumă groasă - ceaiul sencha este preparat corect. Absența unei astfel de spume indică o apă prea tare pentru ceai sau temperatura ridicată (peste 90 ° C).

Spre deosebire de alte soiuri de ceai japonez, sencha poate fi preparată de până la trei ori, în timp ce proprietățile sale vindecătoare nu se pierd. Cu toate acestea, gustul și aroma de bază sunt "disponibile" numai cu prima preparare. Bea acest ceai (cald sau rece) de feluri de mâncare albe sau clare, ceea ce permite de a combina plăcerea și de a beneficia - bucurați-vă de băutură curativă și admira umbra placuta blanda a primelor verdeață de primăvară.

Proprietăți utile

Într-una dintre paharele sale, ambele calități plăcute și benefice sunt combinate, ceea ce face ceai verde sencha un lider printre alte soiuri de această băutură. Prezența unei „echipe“ mare de vitamine, antioxidanti si aminoacizi face posibilă întărirea sistemului imunitar, scapa corpul de toxine dăunătoare și de a reduce colesterolul. La utilizarea constantă ceai Sencha normalizeaza nivelul de zahar din sange la diabetici, presiune - la pacienții hipertensivi, și adolescenți curata pielea.

În ciuda popularității acestui tip de ceai în Japonia, nu se aplică la cele ieftine. Cel mai valoros este primul ceai de primăvară. Alegerea soluției pe internet sau a unui magazin specializat, merită atenția producătorului și a timpului de producție a materiilor prime. Tehnologia de prelucrare a frunzelor de ceai vă permite să beți această băutură gustoasă și frumoasă atâta timp cât vă place fără să vă dăuneze sănătății.

Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?

Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.

Articole similare

Pagina anterioară