Sucul de morcov este de drept cel mai util din toate băuturile vegetale. Acesta conține o mulțime de vitamine, este foarte hrănitoare, foarte dulce ca gust. Puteți chiar să beți diluat sau amestecat cu pulpa de fructe, alte legume. Această băutură utilă ajută la vindecarea unei răceli. gastrita, indigestia, intareste unghiile si parul, imbunatateste vederea, intareste forta oaselor. Adulții trebuie să bea doar 1 pahar pe zi pentru a compensa deficiența vitaminelor necesare corpului de minerale.
Caracteristici și compoziție
Sucul de morcov proaspăt stors este un lichid gros, tulbure de culoare portocalie strălucitoare sau galben închis, cu gust dulce și miros de morcov aproape imperceptibil. Compoziția băuturii include multe microelemente utile, vitamine și suplimente pe bază de plante. Elementul principal, în cantitatea maximă conținută în băutură - beta-caroten. Promovează sinteza vitaminei A, responsabilă de buna viziune, imunitate, dinți sănătoși, oase.
În plus față de beta-caroten, o băutură naturală conține:
- vitaminele E, K, B, D, C;
- consolidarea vaselor de magneziu;
- fier, calciu și zinc;
- fosfor, responsabil pentru memorie și minte;
- cupru, sodiu, seleniu, mangan, zinc;
- Acidul nicotinic, care asigură un bun metabolism.
Conținutul caloric al sucului de morcov este redus: 100 de grame conțin doar 56 de calorii. Dintre acestea, 51 de carbohidrati ocupa, 4 - proteine, 1 kcal pentru grasimi. Carbohidrații ușor asimilați reprezintă 90% din valoarea energetică, ceea ce face ca băutura să fie nutritivă. Cu toate acestea, nu se recomandă băutul în doze mari, pentru a nu depăși rata zilnică a oligoelementelor necesare corpului de substanțe.
Mai mult decât util
Mulți nu știu ce suc de dovleac util, tomate sau sfeclă. Dar despre morcovul din copilărie și-a adus aminte că își îmbunătățește vederea. Cu toate acestea, acest lucru nu este toate proprietățile utile ale băuturii: datorită compoziției sale bogate de vitamine, contribuie la tratamentul multor boli, are un efect curativ. Beneficiile și răul de suc de morcov au fost studiate temeinic de către specialiști, fiecare proprietate având propria sa calitate unică.
Sucul de morcov proaspăt stors are următoarele efecte:
- are proprietăți antiinflamatoare, întineritoare, antioxidante, previne inflamarea, apariția tumorilor;
- este un bun antiseptic, are un efect antibacterian;
- ameliorează pruritul după mușcături de insecte;
- util pentru corpul adulților și copiilor, tratează diferite boli, întărește imunitatea slăbită;
- Are un efect de vindecare cu gastrită, recomandat pentru utilizarea în pancreatită pentru eliminarea toxinelor și reducerea inflamației;
- Este folosit ca remediu eficient pentru frigul copiilor mici;
- util pentru ficat, restabilește metabolismul deranjat, îndepărtează activ substanțele nocive din organism.
O băutură este folosită de morcovi și în scopuri cosmetice. Este util pentru față, corp, are un efect de întinerire. Pielea devine mai proaspătă, arată odihnă și strălucește. Multe fete din vară o beau pentru bronzare, astfel încât pielea a dobândit o nuanță de aur. Cu toate acestea, experții nu recomandă să bea lichid de morcov în fața solariului, astfel încât pielea să nu meargă în arene. Același lucru este valabil și pentru băut după un pat de bronz - nu trebuie să abuzezi remedia populară pentru a spori bronzul, puteți obține o nuanță galbenă.
În timpul sarcinii și alăptării
Multe mame viitoare se întreabă adesea dacă sucul de morcovi este util în timpul sarcinii. Specialiștii răspund afirmativ la această întrebare, menționând necesitatea utilizării sale înainte și după naștere. Această băutură are următorul efect în timpul sarcinii:
- furnizează organismului vitaminele A, E necesare pentru dezvoltarea normală a fătului;
- intareste apararea organismului, intareste sistemul imunitar;
- furnizează oligoelemente utile, componente pe bază de plante, beta-caroten;
- reduce riscul de inflamare postpartum;
- compensează lipsa de calciu, magneziu, fier;
- împiedică apariția anemiei.
Se recomandă utilizarea sucului de morcovi și alăptarea. Compoziția este utilă nu numai pentru mamă care alăptează, ci și pentru copil, conține întreaga gamă de nutrienți, vitamine. Reduce riscul de răceală, îmbunătățește calitatea laptelui matern, afectează cantitatea acestuia. Utilizând în mod obișnuit o cană pe zi, puteți mări lactația, conservă laptele mai mult când alăptați.
Sfaturi despre cum să facă suc de morcov la domiciliu
Pentru a face o băutură proaspătă delicioasă, veți avea nevoie de o morcovă dulce, o juicer sau un blender. Rădăcinile culturilor trebuie mai întâi curățate de murdărie, spălate bine, curățate de coaja subțire cu un cuțit ascuțit. Tăiați imediat vârfurile, stratul verde, tăiați pagube mici sau petele.
Cei care au un storcător, nu trebuie să gândească mult timp cum să pregătească această băutură vindecătoare. Tăiați morcovii în bucăți mici, aruncați-le în storcător și după câteva minute bucurați-vă de o culoare portocalie strălucitoare și de un gust dulce și bogat de suc de morcovi.
Dacă storcătorul nu este disponibil, puteți utiliza două modalități suplimentare:
- Se taie bucățile de morcov cu un blender, se pune coaja pe tifon în vas, se strânge lichidul cu mâna.
- Vom freca morcovii proaspeți pe un grătar de plastic, tk. din vitamine utile metalice sunt distruse. Am pus tămâia pe tifon, stoarcem într-un pahar.
Aceste două metode sunt mai consumatoare de forță de muncă, necesită mai mult timp, în afară de lichidul prin tifon este stors mult mai puțin. Este mai bine să cumpărați un suc de înaltă calitate pentru a bea sucul proaspăt natural proaspăt pentru prevenirea sau tratamentul bolilor. În plus, puteți explora proprietățile utile ale sucului de sfeclă, roșii sau măr, combinați amestecuri, componente.
Recomandări privind cum să bei în mod corespunzător
Sucul de morcovi preparat trebuie să fie băut, ghidat de următoarele reguli:
- mai întâi amestecul, turnat de la storcător, trebuie perfuzat timp de 10-15 minute;
- dacă băutura arată groasă, o puteți dilua cu apă până la consistența dorită;
- adăugați zahăr la sticlă nu este recomandată;
- se recomandă să beți perfuzie de morcovi timp de 30-40 de minute, în timp ce retineți toate vitaminele;
- Mai mult de 2 pahare pe zi nu pot bea, în special copii, gravidă.
Bea un pahar de suc proaspăt stors, pe stomacul gol, de preferință dimineața, cu 30 de minute înainte de micul dejun. Pentru a vă asigura că este bine stăpânită, nutriționiștii sunt sfătuiți să adăugați o linguriță de ulei de măsline sau vegetale, amestecați bine. Se recomandă să-l bei printr-o paie, astfel încât dinții albi să nu galbene. Este posibil să adăugați la storcător orice legume, fructe în momentul gătitului, combinând gusturile pentru o schimbare.
Risc și contraindicații posibile
În ciuda multor proprietăți utile, o băutură de la morcovi are uneori contraindicații pentru a mânca. Depinde de caracteristicile individuale ale corpului, de prezența unor boli grave. Nu se recomandă să beți:
- bebeluși până la 6 luni din cauza riscului de diateză;
- cu diabet zaharat, diaree;
- în timpul exacerbarilor de atacuri de ulcer, o gastrită;
- dacă aciditatea stomacului este foarte mare;
- dacă există o alergie la morcovi.
De asemenea, nu uitați că abuzul poate duce la îngălbenirea pielii, mai ales dacă beți mai mult de 2 pahare pe zi. Morcovii conțin zahăr, deci dacă există o tendință de plenitudine, adesea nu este necesar să o utilizați. Cu prudență, ar trebui să beți suc dacă se diagnostichează creșterea zahărului din sânge, supra-muncă sau temperatura.
Rețete delicioase de băuturi din morcovi și fructe
În cazul în care sucul de morcovi obișnuit nu este prea pasionat de copii sau puțin plictisit, îl puteți amesteca cu orice fructe, amestecuri de legume. Ei bine, combinate cu gustul de morcovi, măr, dovleac, tomate, lapte sau cremă lichidă. Iată câteva rețete pentru diversificarea meniului principal:
Morcov și suc de roșii
Roșiile aburite, pentru a deveni moi, măcinați blender în cartofi piure. Se amestecă cu lichid, stors din morcovi, un pic podsalivaem, dacă doriți. Puteți să-l amestecați cu o lingură de smântână, smântână sau lapte gras.
Lapte și băutură dulce de morcov
Stingeți lichidul din morcov, luați 1 parte și amestecați-l cu 4 părți lapte rece. Adăugați un vârf de zahăr, câteva linguri de înghețată, bateți cu un amestecător până la un amestec omogen. Băutăm printr-un tub de cocktail.
Suc de mere de morcovi
Scoateți lichidul dintr-un morcov mare și un măr mare, amestecați într-un pahar, adăugați o lingură de cremă. Numărul de morcovi și mere poate fi schimbat în funcție de gust și preferințe.
Toate aceste rețete sunt pregătite cu ușurință, nu necesită cheltuieli speciale de produse și timp. Beneficiile băuturilor nu sunt contestate, la fel ca și efectul gustos, terapeutic și profilactic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: